美食小当家 第651节
慕晴的话一下就让诗琳娜公主有了更多的好感,因为除了最最专业的品酒师之外,而且是极少数的人才能够尝出很多名酒的出处。
一些人通过一些小手段,装模作样地表现出自己一副很懂的样子,还能够说出酒的出处,那都是骗人的,至少自己是不信的。
而慕晴的真实却让自己更加期待她后面的品鉴内容。
举起高脚杯轻轻的抿了一口,慕晴浑身一下就散发出一股庄重而优雅的气质,缓缓地说道:“刚才我已经看到了这是一瓶99年的罗曼尼康帝。
如果没有记错的话,之前在香港的一家拍卖会上,一瓶6升的罗曼尼康帝被拍出了73.5万港币,人民币大约在64万左右。
而现在这一瓶酒是750毫升的,那么它的价格大概是8万一瓶,算是非常昂贵的葡萄酒了。
虽然现在很多人都在追捧82年的拉菲,那不过都是炒作出来的,加上电视剧和电影的渲染,炒到现在五六万一瓶,这个价格是虚高的。
真正要论到味道和口感的话,跟罗曼尼康帝相比是差了很多的。
这瓶99年的罗曼尼康帝带着中度至略深的红宝石颜色,超级成熟的黑樱桃、蜜饯李子和紫罗兰的香味表现力极强。
而且酒体丰腴,有着甘甜,极具渗透性的水果果香,是一款极为复杂的顶级葡萄酒。
并且入口即可感受到天鹅绒般柔软的甜樱桃、黑莓果酱和果香浓郁的单宁风味,它平衡性极佳,细腻柔滑,余韵特别悠长。
回味过后还有一种细腻、骨感和强劲的质感,有着难以言喻的高贵和精雅。”
慕晴侃侃而谈,越来越凸显出她那出尘的气质,整个过程不带一丝烟火气息,给人一种清馨淡雅的感觉。
“啪啪啪啪啪……”
诗琳娜公主首先微笑着点头鼓掌起来,在座的各位也都跟着响起了热烈的掌声,团队成员在这个过程中可是时不时地查看了一下公主的脸色。
发现她就像是一个忠实听众一样听得非常的入迷,而且能够从她不断点头的过程中看出对慕晴的认可。
“说得太棒了,我还是第一次见到像你这么懂红酒的人,不仅知道红酒的价格,而且对于红酒的品质竟然会认识这么深,真是不敢想象。”
诗琳娜公主举起酒杯单独跟慕晴碰了一下,表达了自己的亲近之意,倒是让马福忽然想到了什么,准备再助攻一下。
“慕晴小姐收藏的红酒也是很不错的,不仅品种很多,而且年份都还不错。”
马福这话的意思慕晴一听就明白了过来,然后立刻就接话道:“也没有马福说的那么多,大部分都是别人送的,现在都存在楚大厨家里的酒窖。”
慕晴明白马福的意思,当然是想要诗琳娜公主宴席结束之后去酒窖参观一番,再加深一下双方的交流。
而酒窖的位置就在楚云风的别墅里面,而旁边就是精品店的阁楼。
这样的用意自然是能够顺便邀请公主去阁楼参观一下,加强她对精品店的一个认识,这样对于精品店名额的竞拍会有一个更加深刻地印象。
同时这样的私人邀请会增加双方之间的感情,有了一点儿私交之后,双方的相处会更加融洽一些。
那么赴泰国做国宴这事儿就无论是谁来挖墙脚估计也挖不动了吧?
不得不说马福这个助攻非常的好,慕晴也是秒懂,但并没有马上很主动地发出邀请,这样的话便显得有些刻意。
所以在慕晴微微提示一番之后,诗琳娜公主便忍不住提了出来:“送的红酒?而且还很贵重?谁这么大的手笔?”
诗琳娜公主有些不相信,慕晴虽然对红酒的品鉴能力很强,但是红酒这东西有些特殊,一些高端的红酒可不是有钱就能够买到的。
听托马斯的口气,这些红酒不仅品种不少,而且大部分都是很好的年份,就是自己都不可能有这样的收藏,所以怎么都不敢相信。
“哈哈,这是奥兰多送给她们的礼物,包括精品店的一些古玩也都是他赠送的,这是为了感谢楚老板救了他那宝贝儿女儿……”
马福将楚云风跟奥兰多的渊源说了出来,这才让诗琳娜公主动容,立刻相信这件事儿。
顶级奢侈品的掌门人,欧洲的显赫家族,也只有他们有这样的底蕴能够收藏如此众多的顶级葡萄酒。
而且还能够这样大手笔地赠送古玩,原来如此!
“那晚一点儿了能去参观一下吗?我也很想见识一下这些珍贵的葡萄酒。”
诗琳娜公主对于红酒的热爱是发自内心的,当得知了有机会鉴赏如此众多的顶级美酒,这还怎么能够忍得住呢?
“没问题,晚宴结束之后就可以去,顺便可以去参观一下精品店的阁楼,就是不知道公主对华夏的古玩感不感兴趣了?”
没想到公主这么快就提出了参观的要求,慕晴当然就代表楚云风表示同意了,这让诗琳娜公主对晚上之行增加了几分期待。
“当然了,我对于华夏几千年的历史可是非常崇敬的,对于这些精美的历史文物也是非常有兴趣,它们代表了华夏的底蕴和文化。”
不得不说诗琳娜公主对于国学的研究还是很深的,这话的水平就代表着她对于华夏文化的学习深度。
“那晚上咱们就有得聊了,为公主的博学而干杯!”
慕晴适时举起酒杯,再次邀请大家一起举杯庆贺一下,这美酒入喉,感觉确实是不一样,慕晴的脸都微微有些发红了。
“天哪,这道菜难道是豆腐做出来的吗?
这简直是太细嫩了,而且味道也太鲜美了一点儿吧?
噢~!不好意思,我似乎是说错了,这应该是豆花儿吧?豆腐和豆花儿似乎并不是同一个东西,是吗?”
在品尝了一口鸡豆花之后,诗琳娜公主立刻发表了自己独特的见解,从豆腐到豆花儿,好像是有点儿傻傻的分不清?
“这道菜是鸡肉做的,而且是鸡胸肉做出来的,是川菜独有的烹制技法,以前是上过国宴的菜品。”
慕晴同样也是很喜欢这道菜,对于这种清淡而又鲜美的菜品真是没什么抵抗力,而且楚云风做出来的就是要比吴妈做出来的好吃很多。
可心以前就很喜欢吃这道菜,可以说身体养好完全都是靠着这道菜的功劳,但是似乎好了之后,反而不吃这道菜了。
难道是吃腻了?
慕晴想着想着就开小差了,等回过神来之后却看到了有些尴尬的一幕。
除了公主比较矜持之外,其余的团队成员都在用勺子不停地舀着底部的汤汁儿,似乎是不想放过任何一点儿菜品遗漏在里面。
然而呈现这道菜使用的是小盅,底部微微有些凹陷,所以无论他们用什么方法,都不可能将底部那一点儿残余的汤汁儿和“豆花儿”给弄出来。
于是乎,只有用最简单,而且也是最原始的方法了,那就是直接将小盅给抱起来,用勺子将底部的东西给刮下来。
公主吃得很慢,这是在慢慢地品,而慕晴也才尝了两口,就连马福的小盅里都还剩下一半。
“你们注意一点儿影响,别太丢人了!”
唯一还保持着一点儿清醒的人就是那瓦,虽然他刚才看到大家都举起了小盅,心里也是想这么做的。
可是忽然之间看到了公主一个不经意的眼神之后,瞬间反应了过来,这实在是太丢脸了……
“呃~!”
乍仑和颂帕等人你看看我、我看看你,连忙将小盅给放了下来,马上用桌上的纸巾来擦拭一下嘴,借此来掩饰着内心的那一丝局促。
“这东西也太好吃了一点儿吧?”
颂帕慢慢地将头递了过去,对着乍仑小声地说道。
“是啊,我长这么大还真没尝到过这么鲜美的菜品,感觉之前去羊城尝的菜品都是白花费力气啊,为什么会这么香呢?”
乍仑很是不明白这样的香味儿到底是怎么做出来的,从中并没有尝到有任何的鸡精或者是味精的味道。
所有的鲜味儿都是那么的自然,但是却给人了一种很温馨、很平静的超级享受,那就是味之极致。
“我刚才可是听说了,那个大盆里面的小鱼才是最鲜美的,我刚才仔细数了数,咱们能够分到一条就算不错了。”
颂帕隐蔽地砸吧了一下嘴,然后默默地咽了口口水,有些担心自己尝不到那小鱼的滋味,因为那小鱼看起来实在是太小了,还不够自己吃一口的……
“应该不至于吧?我觉得……
别说话了,公主在看着我们两个呢!”
乍仑听说那“小鱼”鲜美无比,暗自猜想自己怎么也能够分到一尾吧?
可是不知道是不是自己说话的声音太大了,让公主关注到了,仅仅是一个眼神,立刻就让自己闭嘴了。
难道自己两人的说话被公主给听到了?
这鱼?
“这道菜是你们店的招牌菜吧?”
诗琳娜公主虽然也是有些舍不得小盅底部那无法清空的汤汁儿,但是礼仪让她别无选择,于是便将注意力放在了那个印着荷趣纹饰的汤盆。
“是的,这是八珍鲈鱼脍,我们用四腮鲈鱼制作的招牌菜之一,这四腮鲈鱼以前可是专门用来款待国外来的贵宾。
有一段时间一度沉寂消失,让很多来华夏的贵宾都很遗憾地与它绝美的味道而失之交臂,后来在我们科研人员的努力下,又重新找到了这种鱼。
然后开始了人工繁殖,终于是让它重现了出来,但是目前饲养的难度很大,还无法量产,想要一次尝个过瘾还是有些难度的。”
慕晴看着这盆中的四腮鲈鱼也是有些好奇,明明今天自己留了24尾鱼的,可是怎么看上去少了一半?
难道是楚云风特意留了一半下来,等到公主尝到美味儿之后再做一份?
应该不会是他做好了自己留着偷偷吃了,应该不会的……
“这鱼我以前听说过的,只知道是叫做鲈鱼,但是并不知道它的全名叫做四腮鲈鱼,更不知道它竟然会这么的小。”
诗琳娜公主刚才听到慕晴所说,这四腮鲈鱼饲养难度很大,很多时候不能一次尝个过瘾,看起来似乎是有道理的。
“我来一条试试味道怎么样。”
没有让那瓦帮忙,诗琳娜公主自己拿起汤勺就弄了一尾鲈鱼放进了碗里,虽然对于那道看起来晶莹剔透的菜式很感兴趣。
但是被慕晴这么一说,哪里还忍得住不第一时间品尝呢?
毕竟这鱼以前可是作为款待最尊贵的客人才会制作的,那都是国家领导人级别的人物,可以想象得到这鱼的鲜美绝对是名不虚传。
四腮鲈虽小,但是它腹部上面的肉质还是不少的,诗琳娜公主仅仅是品尝了一口,立刻就被这鲈鱼鲜美和细嫩的品质给征服了。
马福也适时拿起勺子,给自己碗里弄了一条,这道菜平时在酒店吃过,但是绝对没有楚云风做出来的好吃,也不知道是为什么?
今天好不容易有机会能够品尝到楚云风亲手做的,所以在公主刚刚放下勺子的那一刻,马福当然是立刻开动了。
手速绝对是要比乍仑他们快上了不少,这都是平时练出来的……
就在乍仑他们准备要动手的时候,公主发话了……
第八百一十五章:势在必得
“这鱼不错,我再尝一条。”
诗琳娜公主看来确实是被这个四腮鲈鱼鲜美的味道给征服了,快速地品尝完了一条之后,迅速地又捞了一条出来。
一度想要品尝的团队成员们尴尬了,这刚刚举起来的勺子到底是捞呢还是捞呢?
明眼人都能够看得出来,这公主明显对这道菜情有独钟,大家都能够看到她脸上带着那很享受的表情。
从这一点上面就能够知道这鱼该是有多美的鲜美,绝对是顶级的美食。