逃荒亲戚啃树皮,我带两娃吃烤鸡 第42节

  第63章 白玉肉圆
  ”婶子。“
  “娘,你回来了。”
  见苏蓝进门,几个孩子抬头叫道。
  叶青和叶明泽也在。
  叶青放下手中的斧子,上前将东西接了过来。
  ”你们怎么来了?“
  苏蓝扫视了一圈,叶明泽正凑在刘默玄的身边看他练字,刘清雨带着丫丫给疾风喂东西,张莲正抱了好几件衣裳缝补,而她进来前,叶青正在劈柴。
  ”是这样,后日就是腊八了,老夫人想着不知道你们这里有没有备八宝,便派我来送一些。“
  八宝,顾名思义就是八种食材掺在一起煮出来的粥食,腊八节的时候,不管是穷苦人家,还是有钱的人家,都要吃上这么一碗八宝饭,区别只是每家每户放的东西不同罢了。
  ”这怎么好一直劳烦老夫人惦记,回去记得替我给老夫人道谢。“苏蓝说道。
  这老夫人一点没有大户人家的高高在上,自己不过做了件小事,叶老夫人还一直记在心里,想着自己,这让苏蓝不由得想起了自己的奶奶,也是这样的关心自己。
  “老夫人咳嗽好些了吗?”苏蓝关切道。
  ”已经好多了,还能自己出去转转,心情也好了许多。“叶青如实回答道。
  苏蓝听到这个回答,心中放心不少,她将叶青拉到了一边,低声问道:”那个芳婆子——"
  “我叫人盯着了,暂时没看出这个芳婆子有什么问题,不过从前那个医师肯定有问题,我派人去找的时候,那医师家中早就空了,不知去向,邻居说,他们家是大半夜突然走的,这其中定是有古怪。”
  “竟有这事。”苏蓝皱着眉说道。
  ‘’这里面定有什么弯弯绕绕,不然怎么会这么巧,不过她并未跟叶老夫人身边的人接触过,也不好用自己的主观意识去猜测。
  想到这,苏蓝也只能叮嘱他平时多注意些,其他的也不好再多说。
  苏蓝将几个孩子招呼了过来,将带回来的小吃食给每人分了点,其他可以存放的,则是收到了自己屋内的箱子里。
  这些孩子还小,虽然是好东西,可也不用多吃,容易牙疼。
  张莲见状,又是一惊,连忙摆手道:“丫丫这么小,她不吃,不吃,给清雨和默玄吃吧。”
  “张嫂子,你又客气了不是,要是这么算,我平时出门多,全靠你看着这两个孩子,还有洗衣做饭,要是在外面找个丫鬟每个月还得给人家不少银钱呢,这么看,还是我占了你的便宜呢,要不我给你算算工钱?”
  苏蓝说着,真就做出算钱的动作。
  张莲急得脸更红了,忙道:”我不是这意思——“
  苏蓝朝身边使了个眼色,刘清雨便笑嘻嘻地将果子塞进了丫丫的手里,拉着她走远了些。
  这下张莲也不敢再说什么了,”我,我去做饭!“
  从搬进新家的那天起,苏蓝就立了个规矩,一日三餐必须都得好好吃饭,不能像从前一样,一天只有一顿饭。
  苏蓝见她要进厨房,忙叫住了她。
  “张嫂子,今天晌午饭我来做。“
  ”啊!你做!不行不行,你还是去歇着吧。“张莲又是一顿。
  ”我想着研究点东西,我就做一个,其余的还是你来做成不?”
  听完苏蓝的话,张莲才觉得好受了许多,她在这已经是天大的福气了,要是再不做点什么,她可真不好意思待下去。
  苏蓝也确实是有自己的打算。
  昨日叶青送来的肉包完饺子后还剩下一些,她今天晌午在街上转了这一圈,还真让她想出个赚钱的法子。
  她现在手头上能投入的资金不多,所以只能做些吃食来卖,而如今天气寒冷,都想着吃上一碗热乎乎的东西来暖暖身子。
  肉圆汤,就是个不错的选择,毕竟这里有钱的人还是少,花钱的时候都是再三思量。
  这种情况下,就得做些既能果腹,看起来还值的东西。
  于是苏蓝便想着,今天先给自家人做一些来尝尝,如果味道没问题的话,就可以开始了。
  苏蓝在这边切肉,张莲也没闲着,坐在灶台前烧火。
  只见苏蓝将肉剁成肉泥,往里加了盐,酱油,红薯淀粉,借着身子的遮挡,还从空间里找出来个鸡蛋磕了进去。
  然后就是用筷子顺着一个方向不停地搅拌,直到调料全部搅拌均匀,肉泥搅拌上劲,能让筷子立而不倒,就算完成了一半。
  旁边锅里的热水也烧好了,没有小勺子,苏蓝只能用筷子代替。
  苏蓝让张莲去掉根木柴,将灶火烧得小一些,而后左手圈成小圆,将肉泥从圆圈里挤出来,再用筷子从中间截断,就变成一个圆圆的小球。
  她顺势一甩,甩进锅里,一个个小肉圆在锅里翻滚着,没一会便都浮了上来。
  再将大白菜的菜叶子去掉,只留下里面的菜心,用烫水煮过后,放到肉圆的锅里。
  几个孩子闻着味儿都挤了过来,疾风也凑了过来,哈喇子直流。
  苏蓝好笑地看了一眼,转身又去调制肉圆汤的调料。
  一点胡椒粉,一点蚝油,几滴香油齐齐倒在碗里,盛上一碗热气腾腾的肉圆汤。
  吃吧,保管一吃香个跟头。
  肉圆煮好了,香味在院子里飘散。
  苏蓝将煮好的肉圆端上了桌,刘清雨直接趴在了桌子前,目不转睛地盯着盆里看。
  张莲又飞快地将苏蓝扒下来的白菜叶用猪油炒熟,摊了几张白面油饼子,这就是他们的午饭了。
  等所有饭菜都摆上了桌,几人围着圈,坐了下来。
  率先被吃的,自然是苏蓝坐的肉圆汤,她给每个人连汤带肉圆分了一大碗,期盼着其他人的评价。
  叶青最先表态,他捧着碗说道:”婶子,你的手艺越来越好了,我真没想到还能这样吃。“
  刘默玄本就不多话,此刻肉圆占着嘴,也只是连连点头,表示好吃。
  突然,叶明泽猛地站起来,大声说道:“我决定了!婶子,从今往后我要住在你们家!这是什么神仙美食啊!”
  苏蓝瞧着他们的模样发笑,她自己也吃了,确实好吃,不过也没他们说的那么夸张吧。
  张莲喂完了丫丫,也盛了汤尝了尝,“蓝妹子,你这手咋长的哟,怎么那么巧。”
  此时,一直没说话的刘清雨提出了个关键性的问题,只见她双眼闪光,真诚地发问:“娘,咱们用肉圆来赚钱吧!”
  第64章 腊八诗会
  苏蓝挑了挑眉,没想到刘清雨小小年纪,居然能想到这一层面。
  不过想到原书中,刘清雨日后的身份是有名的花楼女娘,凭着自己的本事将落魄的花楼做到京都最火,也就没那么奇怪了。
  她看了眼众人开口道:“我就是这么想的,先摆个小摊,就卖肉圆。”
  对于苏蓝的手艺和本事,他们再相信不过了,所以苏蓝提出来后,也没人反驳。
  刘清雨可高兴坏了,她要帮着娘去赚钱!
  又能赚钱,还能吃到美味的小肉圆,一举双得!
  叶青想了想,说道:”婶子想在摆在哪?”
  “我原想着在主街道,那随时有官差巡逻,相比其他地方自然要稳妥些,不过那每个月要收取一些银钱,听你这样问,可是有什么更好的地方?”
  “腊八诗会。”叶青道。
  “腊八诗会?”其他人重复了一声,疑惑地看向叶青。
  叶青解释道:“往年腊八的时候,那些文人,世家的小姐总爱去西街的妙笔亭吟诗作对,说是诗会,不过是变相的交际,算是一个传统了,婶子可以去试试。”
  诗会——
  苏蓝在心中默默念叨,这不就是大型相亲会吗!
  她琢磨了下,觉得这确实是个不错的机会,且不说这些人舍得花钱,就说这些人认识的人那么多,一传十,十传百,兴许就把自己这肉圆的名声给传出去了呢。
  到时候大家都知道,文县城中有这么一家小摊,不怕没人来吃。
  “要是卖给这些人,可就不能叫肉圆汤了。”苏蓝沉凝了片刻,觉得这地方能去,只是要给自家的肉圆,想个雅致的名字。
  “肉嘟嘟圆子!”刘清雨瞬间喊道。
  其他人:----
  刘默玄想了想,提了个建议,“这肉圆汤浓白鲜美,可以从这方面想。”
  苏蓝倒是想起了个名字,“白玉肉圆!怎么样!”
  “这个好,这个听着就有意境!”叶青说道。
  众人一致通过。
  这下苏蓝也坐不住了,距离腊八还有两天的时间,她得利用这点时间,尽快把需要的东西准备好。
  先是摊位,这个好说,西街摆摊没人管制,叶青也去过妙笔亭那边,因为这些文人常去,所以亭子外,就有现成的摊位。
  其次就是火源,苏蓝记的空间里,有一个小型的便携燃气罐,还有配套的炉子。
  这个东西十分小巧,到时候她用布将罐身缝上,在炉子的外面摆上调料,或者装食材的木盘,从外面便看不出什么。
  苏蓝在心里列了个细致的清单,就上街采买去了。
  在家里的这几人也没闲着,张莲将厨房收拾好之后,就先赶着把苏蓝的衣裳先做出来。
  叶明泽则是急匆匆带着叶青走了,嘴里只念叨着要帮忙,却不知他到底想做什么。
  刘默玄则是按照苏蓝今日做出来的肉圆汤,想着若是能画下来,大家一看便知道这是什么,省去了苏蓝一直吆喝的功夫。
  上了街,苏蓝先是到卖碗筷的地方,订了二十套碗筷,还有几个小点的调料罐子,家中的罐子太大,搬动起来也不方便,这种小的最合适,她让伙计帮忙送到家中,自己则又去买了些摆摊用的器具,主要是装东西的箱笼。
  零零散散加起来,一共花了不到三两银子。
  至于摆摊用的食材,等到了明日再买也不迟。

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