第117章

  大熊喜得在有味斋里团团转:“黑姐她不仅没事,似乎修为还更上了一层楼。真是太好了,真是太好了。”
  顿了一顿,它又神神秘秘地拿出一个树叶做的小口袋,从里面取出个小小的压岁果:“你看,这是你娘昨晚留在我床头的。我想着她必定是送给你的。”
  小熊简直要开心疯了,虽然在有味斋里得了不少四郎赠送的压岁果,还有许多好吃的糖糕,可是那些加在一起也比不过自己亲娘给的啊。所以,盼着被鬼怪捉去的小熊这回并没有一口把手中的压岁果吞掉,而是小心翼翼接过来,捧在手心里,惊叹道:“真是漂亮啊。”
  小小的面塑身上被染上了一层半透明的绿色。那种绿色看上去好像会流动一样。
  然而不知道为什么,注视着手中小小的压岁果,小熊无忧无虑的心中忽然生出一点朦胧的担忧来:娘亲她为什么不亲自交给我呢?她……她真的会回来吗?
  四郎出了厨房,听到这对父子在那里越说越兴奋,想起昨夜殿下那番话,一时也不知是何滋味。
  每一个卖出的压岁果,四郎都记得。现在拿在小熊手里的面果子虽然已经大变样,但四郎依旧将其认了出来——那是同一批出笼的果子中最小的一个,昨天卖给了那对来歇脚的母子。
  至于为什么会落到人罴的手里,这里面大约又是一段新的故事。两个故事的结局,或许都是圆满的,却笼罩着一层挥之不去的阴影。
  压岁果的魔法其实很简单,里面隐藏着的,正是凡人自己生的欲望,期望亲人好好活着的欲望啊。
  只是,世事无常,圣人不仁,普通人这些卑微的欲望,在上位者恢弘的棋盘里,往往也像面粉做的那样不堪一击了。
  ☆、127·鱼咬羊1
  老人家常说“腊月忙年”。一进入腊月,白桥镇家家户户都在忙乎着过年的事情。
  先是腊月初八,家家喝腊八,这一天是释迦摩尼成道日,因此附近临济宗的寺庙都会免费供粥。镇上的虔诚居士们,往往天不亮就去排队,等着喝那碗腊八粥。甚至还有外地的客人特意赶过来。虽然四郎不关心那些大事,可是他也能感觉得到——临济宗在这片大陆上的影响力,已经达到了千万年间的顶点。
  虽然临济宗影响力极大,可是在普通白桥镇居民的心里,最信的依然是自家祖宗。
  说句大逆不道的话,佛祖虽然法力无边,但是祂到底顾不过来这么多人。再说了,大家都是信徒,若是互相之间有了争端,佛祖又该帮谁?而祖宗就不一样了,他们总归是偏帮自家人的。
  总之佛祖要敬奉,祖先也不能怠慢。因此从腊月二十三祭灶到年三十祭祖,在这段时间里,但凡讲究些的人家,都忙得不可开交。因为每天要做的事情各有不同,必须严格按照日子办事。
  哪天扫房尘,哪天糊香炉,哪天迎门神,都是一丝一毫不能错的,不然恐怕祖先怪罪,鬼神作祟,这一年的光景便有些难过。就这样,一直要忙到过了元宵,这年才算是过完。
  转眼就到了腊月二十九这天,按照太和山当地的民俗,这一日是“上坟接年”的日子。
  在忙碌了将近小半年,终于把过年的物事色色准备停当之后,白桥镇人便想起了自己故去的先辈。他们操劳一生,如今活人热热闹闹在一起准备过年,可不能让祖先冷冰冰的长眠在白雪之下,怎么也得请回来过一个年!
  因此,但凡有先祖葬在山中棺葬群的白桥镇居民,都要在家中堂屋的北墙正中,挂上一张写了列祖列宗名字的家谱,然后摆上枣山,粘豆包,还有准备在年夜饭时吃的各种腊味腌制品,请祖先提前品尝。然后,猫冬的镇民就带着香烛纸钱,进山请祖先的亡灵回家去过年。
  不知是谁最先传出来的,说有味斋的压岁果真的可以压住邪祟,十分灵验,因此,趁着进山来“上坟接年”的时机,顺便来有味斋买压岁果的白桥镇居民便络绎不绝。有的是原先买的不够分,这回一口气包十几个回去,看样子是个大家族,准备让家里的大孩子小孩子人手一个。有的是原先买的被家里嘴馋的小儿忍不住吃掉了,大人没办法只得再买。
  已经清静了几个月的有味斋在这大年节下,家家户户猫冬的时刻,倒出人意料的热闹起来。
  有味斋也厚道,并没有见着压岁果好卖,就趁机涨价。来买压岁果的客人和那个言笑可亲的小老板聊了几句之后,总免不了笑逐颜开,捎带买些腌腊回去解解馋。
  买回去觉得味道好,一传十十传百,有味斋的名声在白桥镇渐渐响亮起来,不再门庭冷落,只有外地来的贵族偶尔光顾。
  “老板,包三个压岁果,再来一条熏鱼。”门外走进来一个面色憔悴的村妇,正是上回抱着孩子来有味斋歇脚的女人。
  “荷香,你男人最近可好点了沒?”一个人高马大的中年大胡子问她。
  “菩萨保佑。我家那口子前段时间不知道是撞了哪路太岁,不过是进林子围猎,谁曾想却弄得个半死不活得回来。本以为回来就好了,哪知这之后却总是小灾小痛缠身。连好端端走个路,无缘无故都能跌跤摔破头,如今大过年的,还在床上躺着呢。家里的小儿也不知是不是因此受了惊,日日哭,日日哭。”被称作荷香的女人说着说着,忍不住掉起了眼泪。
  大胡子认得这家的男人,因为他也以打猎为生,便十分同情这家人的遭遇:“哎,能保住一条命便好,留得青山在不愁没柴烧。听说赵家大公子带着人进山围猎,在老林子里不知遇到了什么不干净的东西。两队人马加十几条猎犬,大部分都埋进林子的雪地里,没走出来。这次阿岩能捡回一条命,可以说是大难不死必有后福啊。”
  荷香抹抹眼泪,哽咽着说:“托您的福吧。其实家里那口子将养几日,我看着似乎并无大碍,只是小儿最近总是夜啼不止,有时候还说些胡话……”
  “说胡话?都说些什么?”大胡子颇为关切地问道。
  “也没什么,不外就是小孩儿都害怕的那些。哭着说找不到妈妈了啊,一时又叫坏人不要抓他去吃肉……”荷香似乎不愿意多谈这个话题,只含含糊糊说了几句便紧紧闭上了嘴。
  “听说小孩儿眼睛清,看得见那些东西。莫不是你家里冲撞过哪路邪神,或是大人在外头招惹什么回来,惊了孩子的魂魄吧?”旁边有个婆子插嘴道。
  荷香的面色难看起来,她说自家男人冲撞太岁,本是平日用惯了的俚语,并不是真的认为自己家里不干净。她知道镇上三姑六婆最喜欢嚼舌根,自家又是新来的住户,若是家里冲撞了魑魅魍魉的名声落了实,这白桥镇哪里还有他们一家人的立锥之地啊。
  显然这位叫荷香的女人,虽然长在大山中,却并不像她男人想象的那样蠢笨可欺。
  听了那婆子的话,她赶忙补充道:“好在主家心慈,听说我男人受伤的事,还专门派了两个道长送来两张符篆。贴上之后,我家那口子昨日已经清醒过来,大夫说了,只要再静养几日就能恢复如常。小儿估计是被他父亲的病吓到了,如今看他爹大好,便也不哭了。只是我男人说过年过节的,不要亏着孩子,叫多买几个压岁果回去,加上小儿上次来过一次有味斋之后,不知怎么就记住了这个名字,今日闹着非要吃有味斋的鱼。
  病号最大,我便干脆一并来买回去塞住他两个的嘴。
  各位婶娘不必担心,如今家里前有门神,后供地主,哪里进得来什么脏东西?小儿受惊夜啼都是常有的事情。退一万步来说,即便先前有什么东西,想来如今也不敢再作乱了。”
  众人原是五分关心里夹杂着三分害怕,两分猎奇,如今听她这么一说,既有些放心又有些无趣,便纷纷转移了话题,说起今年镇上新来的赵员外家的怪事。
  听说赵员外虽然上了年纪,总有些病痛缠身,但是生的儿子却异乎寻常的孝顺。
  大儿子简直可以媲美古代卧冰求鲤的大孝子。明知道冬天的山林危险,为了给父亲补身子治病,冒着生命危险上了山。上山后果然出事,九死一生才逃出来,虽然熊没猎到,但是却带回了更加珍异的好东西。
  “什么好东西?”有人很感兴趣地问。“莫非还是龙肝凤胆麒麟肉不成?”
  “唔,虽然不比那些珍奇异宝,但也是凡人轻易间看不到的。”提起这事的人说话间带着很浓重的江城口音,听说赵员外以前在江城做大官,此人大约和他家的仆人有些七歪八拐的关系,似乎很了解赵家一些内宅秘闻。
  这话激起了众人的好奇心,连连追问那个外乡人,此人却一味卖关子不肯说。
  荷香在那些人提到珍异的好东西时,貌似被吓了一跳,很神经质地从座位上跳了起来,有些惊慌地回头看了一眼大门口。
  大胡子似乎对这外乡人的某些言辞有所不满,他拉着脸说:“现在这些年轻人,越来越不讲规矩了。进了树林子,就得守山神爷的规矩。珍禽异兽都是有灵性的东西。这山林里的野物天生天养,他们若有了灵性,就和那灵智未开家养的畜生不一样了,哪里能随便打呢?你看吧,这回进去的人,就是因为事先没有拜过山神爷,而且杀伐无度,所以才在山里撞了邪,大部分都被发怒的山神爷留在了林子里,少部分回倒是回来了,还不是相继出意外,不是跌断手,就是摔破头?这都是山神的怒气啊。”
  那江城口音的外地人似乎对山神很不以为然,不假思索地反驳大胡子:“你这话就不对了。逃出生天的那些人听说是由几位道长救出来的,后来出了意外,也是道长们一人发了一道符,才保住这些人的家宅平安。山神似乎除了发怒害人,可什么都没做过。照我看来,即便真有所谓山神,也不是什么正神。”
  “你?”中年猎户闻言,十分生气,可是他不善言谈,也不知该如何反驳这个外乡人,只能气鼓鼓地走了。
  中年猎户是本地人,所谓强龙不压地头蛇,按理说,在座的白桥镇土著应该帮腔才对,可是大堂的客人居然都保持着奇异的沉默。可见如今山神的信徒确实越来越少了。
  太和山脉中原本的森林信仰,说白了就是动物信仰,或者是妖怪信仰。上古时期,人类唯一能依靠的只有周围的自然环境,所以在他们心目中,人和动物、植物是一样的,人并没有什么特别之处,也不是什么万物灵长。
  因为能力不足,原始人类甚至是谦卑的,他们崇拜妖族,崇拜巫鬼。将某种异兽奉为自己部族的守护神的情况并不罕见,这就是所谓的图腾。动物中的虎、龙、蛇、豹、马、羊,植物中的竹子、柳树、杉树等都做过人族部落的图腾,这些图腾就和流传至今的巫术一样,是妖族曾经掌管天庭,盛极一时的证据。
  只是,人族是多么的健忘,又是多么的现实啊,神一旦提供不了他们想要的保护之后,就会被迅速的舍弃。因此,当新的、更强大的神明出现后,在神战中失败的旧守护神很快成为明日黄花,被抛弃,被取代。
  森林崇拜就是妖怪崇拜的遗迹,只存在于太和山这种与世隔绝之处。只是,随着时光的流逝,人族越来越自大,动物全都是食物,妖族全部是需要驱逐的异类,因此崇拜图腾的人类越来越少——大部分镇民都成了临济宗的信徒。唯独一些靠山吃山的小村落,还保持着对于山神的信仰。
  而失去了信仰力的山神,自然日渐衰败下去,最后终于堕落为山姥,成为某些人类残害同族的工具和挡箭牌。
  见猎人被自己辩走了,那外乡人难免有些得意洋洋,很激动地说天一道如何如何好。说到激动处,忍不住手舞足蹈。
  华阳因为她姐姐的事,历来对道士就没什么好感,此时听到这个人越说声音越大,越说越离谱,忍不住隔空抽了他一耳光。
  “唉哟!”正在得意忘形,外乡人忽然觉得脸上一麻,接着传来一阵火辣辣的疼痛感,半边脸很快肿了起来。此人虽然是道门狂热信徒,但毕竟只是个凡人,因为这是在临济宗山门外,又靠近山林,他也不敢再叫嚣,捂着脸灰溜溜地跑了。
  大堂里的客人被这高谈阔论的外乡人闹得心烦,此时见他话说到一半就走了,拍手称幸的同时,也有些莫名其妙地发寒。
  四郎开始只听着,并不搭话。如今看华阳姑姑出手教训此人,不觉大感畅快。他把荷香要的压岁果都用油纸包包好,然后心满意足的离开大堂,去厨房里取熏鱼。
  熏鱼其实就是腊鱼。新鲜的河鱼经过切剖,漂洗,腌渍,放糖,干燥和烟熏六道工序而成。腌制好的熏鱼还有一种奇特的香味。放在蒸笼里蒸上一个时辰,取出来后连鳞片和骨刺都可以食用,而且肉质结实,咸淡合意,入口回甘。这种熏鱼能一直保存到入夏。
  四郎提着一条完整的金黄色熏鱼走出厨房,听到店里的客人还在讨论赵家那点破事。
  一个新来的青衣文士被许多食客围在中间。
  “做人不能只看表面功夫,上山打打猎,弄得家里死了不少下人,连带着父亲的故交之子都死了,这算哪门子孝顺?听说赵家的二子和那个养子才是真的孝顺呢。要不怎么说嫡庶有别?这嫡子的教养和行事,就是要大气许多。”
  豪门八卦历来是普通人的最爱,白桥镇民也不例外。大家一听这话,纷纷来了兴致,询问这嫡子是如何行事大气的。
  先前说话的文士并不卖关子,说这位赵端公子也没做什么轰轰烈烈的事,悄没声息就带着弟弟出了家,舍身到庙里当了和尚。要不是赵家那位正室大夫人出来大户人家里走动时说起此事,竟然谁也不知道。大公子倒是闹得轰轰烈烈……
  这话虽然没说完,大家也都明白他的未尽之意了。不过,毕竟是别人家的事,所以山民们叹一阵,也不过感慨一番赵员外虽然病没好,但是养儿如此,也足慰平生了。
  荷香不知道是不是想起了自己儿子,有些呆呆怔怔地站在一旁听着。四郎走过去,把熏鱼和包好的压岁果一起递到她面前,荷香才恍然惊醒一般站了起来。
  她提着手里的熏鱼,掰下来一小块放进嘴里嚼了嚼吞下去,然后略微有些不好意思地问四郎:“胡老板,我家小儿最近总闹着要吃你这里的鱼。可是我又不能总上山,所以……所以你能不能告诉我这熏鱼究竟是怎么做成的。”
  四郎听了,了然的点头,然后很大方的把制作熏鱼的工序详细解说了一遍。
  荷香听完后,似乎颇为疑惑:“在我们猎户家里,腌腊肉这类食品,每到冬天都是必备的。不怕胡老板笑话,我以前在村子里,制作腊鱼也算得上头一份,只是做出来的腊鱼,外观从来不像你做的这样金黄洁净,不是深黄带着一层黑膜,就是暗褐色,而且总有油脂和盐霜溢出来,肉质和香味也差了很多,要不就是肉质枯软,要不就是味道太咸。这……”
  四郎明白了她的意思,并不介意她来探听自己的秘方,只说:“也许是盐放多了,或者太阳晒得不足?”
  想了想,四郎就把一斤鱼该放多少糖多少盐都说得清清楚楚,半点不藏私。
  四郎这样倾囊相授,倒叫荷香很不好意思,对着四郎连连道谢。
  四郎微微笑着说:“只要掌握好盐水的比例,由自己娘亲做出来的鱼肉,孩子哪里会不喜爱呢?”
  荷香听了这话,很高兴地再次对四郎道谢,然后就打算付钱,可是她摸遍了全身上下,也没找到自己装钱的荷包。于是荷香的脸色渐渐变得尴尬起来。
  “怎么了?若是钱不够,回家取了再送来也是一样。”
  “这……”荷香支吾了半晌,终于有些窘迫地开口说:“实在是对不住,最近给孩子他爹看病花了不少钱,我家统共就剩这么点过年钱。如今却……”
  槐二在旁边听了半天,觉得这女人实在得寸进尺,在旁边凉凉地讽刺道:“我们有味斋开门做生意,可不是赈灾济贫行善积德。”
  荷香的脸色越发尴尬,有些惴惴地看了四郎一眼,可这回四郎却并没有开口。
  几人沉默了片刻,荷香终于低声说:“我家那口子上次陪着赵公子出生入死,猎来的山珍便有幸分取一份。我自觉家里无福消受那样的好东西,因此拿回来后便再没动过,如今原封不动地都冻在冰里,不如就用那个来抵……日子实在难……”
  四郎看了她半晌,终于点点头:“那好吧。既然要换,就请今日下午送来。”
  荷香千恩万谢地走了。
  槐二看着荷香的背影,犹自愤愤不平:“这妇人也太精明了些,看着一副可怜巴巴的样子,结果什么好处都被她占了。”
  四郎低着头摆弄手里的活鱼,头也不抬地说:“你何必与她生气?凡人有句醒世恒言,叫做‘人不为己天诛地灭’,她要为儿子和丈夫精打细算,自然得有人吃亏。我们和她原不相干,不过是做生意罢了。再说,我也想知道赵公子一行人究竟在山里打了什么好东西回去。”
  “我看不会是什么好东西。这婆娘如此精明,若真是好东西,还会换给有味斋?早自己一家人消没声息的吃了吧。”
  四郎点头赞同他的话,只是一条熏鱼、几个压岁果而已,不值什么钱,用来满足自己的好奇心,这样的费用并不算昂贵。所以四郎才轻易同意。
  或许做买卖就是这样,讨价还价之后,双方都认为自己这一方占了便宜,生意才能做成。尽管在别的人看来,这一回是自己吃了亏,可是有时候,吃亏还是占便宜,哪里说得清楚呢。
  “卖鱼咯,新鲜的河鱼咯~”一阵拖长的叫卖声从山道间传来。
  四郎急忙放下手里的鱼,跑出去大声问道:“是赖老板吗?今天有虾没有?”
  “有咧~”卖鱼的水獭也扯着嗓子回了一句,然后就推着自己的独轮车,‘‘咕噜咕噜”走了过来。“都是昨夜刚打的河虾。还有上好的太和银鱼,做汤炒蛋烧豆腐都是极好的。对了对了,大草鱼也有,冬天的草鱼,肥美着哩。”
  水獭拼命推荐着自家的鲜鱼,活像个卖假货的蹩脚商人。
  但是他卖的鱼虾确实物美价廉。自从搬来小盘山,有味斋的各种水产一贯由他家供应。这回四郎也很爽快:“这些我都要了吧。”
  “全要了?”水獭有些疑惑地反问了一句。他虽然学会了做生意,但是却还没学会人类商人的奸猾手段,此时就很多事地替买了许多鱼的四郎白操心。
  四郎点点头:“嗯,前几日请了林子里的小山臊来做客,估摸着这几天快来了。听说山臊喜欢吃鱼虾,总要多备些东西好招待这些小客人。再说,这几日来买熏鱼的客人忽然多起来,店里做的那批熏鱼已经快要卖光了。”
  听四郎提到小山臊们,水獭微微露出一个担忧的表情:“的确有好几天没见到那群偷鱼的小崽子了。哎,可别是被猎户抓去了吧?”
  说着,他也觉得自己的担心有些可笑:“总不成人类连山臊都要吃?统共才几两肉。”
  “有什么是人类不敢吃的咧?”山猪精不知从哪里冒了出来,忽然插嘴说。“我往年为了寻找槐槐,大江南北都跑过,什么新鲜吃食没见过。南边就有人吃青猺,听说肉味鲜美,毛皮做的衣帽又轻又暖。山臊说白了也是猴子妖怪而已。你怎么就知道没有人类饿慌了去吃……”

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