第31章
慕阳嘴角动了一下。“别说说就下道。我还没问你，你只给张哥房证，那另外两位呢？”
“许峰和夏时跟老张不一样。他们俩虽然跟我也认识，但关系没有那么近。而且总要观察观察。还要签合同之类的。等咱们工厂再大一些，他们也干好了，房子肯定是要给他们的。不过老张那边也不会多说。对了，我那会儿看到娄文武和一个女的在逛街，你这位师兄终于算是搞对象了。”
“什么叫终于算是啊。好像娄哥搞不到似的。啊对了，我今天做了好几份爆炒腰花，你赶紧帮忙吃吧。我和我姐都吃不动了。”
华世辉嘴角一翘：“这事儿包我身上了！不过吃那么多腰子，晚上还是去我屋吧。”
67：白玉扳指
今年的春节在二月末所以按照惯例烤肉店还没有上班，慕阳已经去省城参加比赛了。
华世辉原本不放心慕阳一个人出门，但跟着市里这些选手一起行动，还有刘钦带队，他真就没能捞到跟随的名额。加上宿舍的事情还有新配方制作等等一大堆事儿，他只能留在家里，顺便也是保护慕月。
慕阳那边的比赛因为刘钦给他做过工作，没了要赢怕输的心，整个状态都比较好。而且听刘老师那意思，如果这一次那位大名鼎鼎的龙厨如果觉得自己顺眼的话，自己就可以直接拜师了。到时候可以跟刘老师更深入的学习烹饪不说，以后考试啊认证甚至是参赛什么的都有推荐的。这其实也是一条找靠山的便捷之路。有这条路傻子才不想走。
比赛举行的时候华世辉比在现场的林慕阳还紧张。本来应该四个人开会的，可他开到一半看时间然后就用“心情紧张”为由给停掉了。张正义知道华世辉和林慕阳的关系，所以只是笑了笑。另外那两位暂时还不知道，不过也知道华世辉跟林慕阳好得跟一个人似的，这样的心态也能理解。反正新配方已经经过了二次测试，确保了在密封情况下六个月的保质期，现在就剩下味道和浓稠度以及在量化生产中的一些试验了。这些光靠开会是解决不了的。只是既然他们厂已经确立了未来的发展方向，要做一家以华国风味及韵味为主的酱料及饮料企业，那光有目前这三样还远远不够。现在与其去跟牛大方商讨他的黑椒汁，不如开发其他口味的调味酱汁。华国菜系之多菜肴味道之丰富，这根本就是一个取之不尽用之不竭的宝藏！
林慕阳的比赛仍旧是比三道菜。第一道仍旧是刀工和刀速。比的并不是菜品，而是就切豆腐丝。第二个考核项目是火候。烤的菜肴很常见，拔丝香蕉。最后一个是自创菜。在组委会给出的四十种食材当中每个人挑选最多十种做菜。然后综合技巧、味道、卖相、营养等几大方面来进行最后评分。可以说最后这道自创才才是这次比赛的关键之处，尤其是前面两项比完之后分状态不佳的，都紧张得不行。
不过在挑选食材这方面也是有限制的。挑了几样就要一定用几样，拿十样用九样都算违规不计分。而比赛的时间是有限制的。一个小时不允许他们做慢工的菜肴。于是挑选食材的时候就已经要求参赛者在脑海里勾勒出自己要做的是什么了。也算是考验一下大家的急智。
林慕阳的前两项比试分数并不算高，只属于中等水平。他在比完刀工的时候心里开始有些紧张了。不过在收到刘老师的眼神示意之后，他深吸了口气，逐渐调整了自己的心态。拔丝香蕉的反倒要比刀工的分数要高一些。不过也仍旧毫不突出。而最后一道自创菜，他也知道自己真的像刘老师所言跟前十名无缘了，与其这样，不如放下心做一道菜，就当时是回报刘老师这一年多自己的悉心栽培和各种小灶了。至于龙厨会不会看得上自己，他也已经顾不上了。
慕阳做的这道自创菜只用了四种原料。冬瓜、鸡琵琶腿、鲜姜和泡发好的瑶柱。他给这道菜起名叫“白玉扳指”，是一道象形的蒸菜。
吃的其实就是只是冬瓜。把冬瓜肉做出十个一半只形状的空心圆筒。琵琶腿成小段之后跟姜丝和瑶柱丝一起煮半个小时做成鲜汤。最后把空心的冬瓜肉放到深盘里，把鲜汤倒入深盘，然后上过蒸十分钟。慕阳还利用这个时间用冬瓜皮刻了几片绿色的卷云纹路。等到冬瓜整蒸好之后，将盘子里的鲜汤倒在锅里做成水晶芡，最后淋在摆好盘的冬瓜肉上。再把冬瓜皮云纹码放在盘中。一道简单但又颇具古韵的“白玉版纸”就完成了。
十一个扳指二十二个云纹被转在了十一个小盘子里，每个里面能吃的就只有一个冬瓜做的象形扳指。但从视觉角度上看，这道菜无论是色泽还是摆盘都很亮眼。颜色清爽淡雅，瓜皮的滤和瓜瓤的白儿微透放在一起给人的感觉就很舒服。当慕阳最有的云纹摆放好之后，十个评委，至少有六个都露出了满意的笑容。旁的不说，只这卖相就很得人心了。
刘钦也对慕阳的临场非常满意，在场外他朝着已经做好了的慕阳挑起了大拇指。这让慕阳脸上露出了笑容，至少老师没失望，这就好了。
这比赛其实是谁先示意做好了先尝谁的。林慕阳做好的速度不是最快的，基本已经快接近尾声了，但其实真正完成的选手并不多。大家都对最后一道菜非常用心，那真是恨不得精雕细琢。十个评委每人端起一个小盘子，闻味道，看形状，最后才是尝味道。不得不坦白慕阳这道菜的鲜味儿十足，但鲜味儿却过于十足了。所以其中一位年纪看起来在五十多岁光着头看起来有点点凶的评委直接批道：“想法还行，这么短时间想到这个做法证明还有点儿天赋。不过味道过浓，把冬瓜的清香味儿都给抢走了。这也影响了整道菜清淡雅致的美感。而且蒸制的时间过长，让成品过软，没有体现出玉该有的质感。”
慕阳也没有失望，而是虚心地鞠了一躬：“多谢评委老师的指导。”
这时候边上一个四十多岁的女性评委发表了不同意见：“味道浓或淡这都是个人喜好的问题。我就觉得这白玉扳指非常不错。冬瓜的清香味儿虽然初尝的时候被掩盖了一些，但回味的时候还是很浓郁的。小伙子，你以后前途无量，以后多多努力哈！”
有人表扬，慕阳当然开心，但他还是只是鞠躬道谢：“谢谢评委老师，我会继续磨练厨艺刻苦学习的。”
又有一位评委发言了：“小伙子，别人都是做了十份给我们十个评委。你多做出一盘是想自己留着吃？”
慕阳摇头：“不是的。因为我知道自己学习烹饪的时间不长，就算拼尽所有的技巧恐怕也没办法进入前十名。所以我在做这道菜的时候，就想着要感谢一直教导我的刘老师。是他让我有了这才参赛学习的机会。既然我没有能力得到好名次，至少也要用自己的方式报答老师的教育之恩。所以这第十一盘是送给刘老师的。这个……不违反规则吧？”
这位评委听后愣了一下，随后满脸笑意的点了点头：“当然不违反规则。真是个好孩子。”
比赛的最后慕阳果然没有进入前十，但却跻身了第十三，这已经比之前刘钦和慕阳预计的都要高了。而曲化市出了个第五和第八。这在全省十几个城市只留前十名进全国决赛的名额来说，已经是大胜了。何况曲化市这次来的几个人，名字都是靠前的。
宣布了成绩之后，慕阳开心得不行。立刻就拨通了华世辉的电话。
电话那头的华二少正满脸的担忧，这一下午他净跟自己运气了。以前他能埋伏在树丛里两天不动地方，可现在一想到阳阳在比赛，还关系着拜师这么重要的事，他就各种紧张。用抓耳挠腮比喻也不过分。电话一响，他立刻就接了起来。“比完了？这么长时间，累不累？”
慕阳的脸上都是笑容，虽然电话那头的人看不到，不过语调也是可以带出心情的。“不累。比试之后我得了总分第十三名，名次已经比之前预计的强了太多太多了！”
“我就知道我们家阳阳是最棒的！才学了一年多的专业课就能在全省拿第十三，将来再学几年那绝对是大师啊！我真是好福气！”
被华世辉的话说得一身鸡皮疙瘩，慕阳忍不住哆嗦了一下：“你可真是够了。我估计我要大后天才能回去，你也不用去火车站接我了，到时候我直接回家。买材料回去给你做我今天做的这道菜。”
“送不让送，跟着不让跟着，接都不让接啊？我简直是受到了冷落。阳阳，我需要心灵上的安慰啊。”
“给你尝我的自创菜还不算心灵安慰？别闹了，我还得给我姐打个电话呢。然后那边就要集合了。难得的学习机会，我可不想错过。”
慕阳刚刚挂断电话，耳边就想起了刘钦的声音。“慕阳，跟华世辉打电话呢？”
被老师抓到打电话，慕阳脸色微微有些改变。“是啊。他比我还关心成绩，打电话过去免得他着急。是不是现在就集合拍照了？”
刘钦摇头：“还没呢。我是带你去见我师父的。他对你今天的表现十分满意，你小子真是没有辜负我的希望。表现得很棒，超常发挥！”
听说要去见龙厨，慕阳眼睛立刻发亮：“真的？我都不知道哪一位龙大师。您这么一说我就彻底放心了，至少没给您丢人。”
“哪儿能丢人呢。你的悟性很好，动手能力也强，还有不俗的天赋。你缺的其实就是基本功和知识面。以后我会一样样交给你的。”
听到这话，林慕阳立刻就反应过来刘老师这是真正可以收自己为徒了。这表示龙厨不是普通的十分满意，而是满意到了允许自己有资格进师门！“刘老师，我……我我是不是可以拜师了？”
刘钦笑着点头：“傻小子，当然可以了。走，我现在就带你去见你师爷。”
慕阳完全没想到龙厨就是那位一上来就批了自己的秃头厨师，这让他对这位未来师爷有一丝惧意。
不过卸下评委这一身份的龙厨倒是露出了笑容，伸出大手拍了拍慕阳的肩膀，夸了一句：“好小子。就冲你关键时刻还能想到你师父的教导，知道感恩就比那些只知道追逐名利的人强。小五没看错人，你这个徒孙我认下了。赶明儿挑一个黄道吉日正式拜师，我会亲自去曲化喝你那被入门茶的。不过以后入了我的门下，再比赛就不能是这样的成绩了。这要是说出去我龙厨的徒孙参加个省里比赛都没得前三名，简直就是丢人！”
刘钦嘴角抽搐：“师父，您不带这样说着说着就走板儿的。慕阳才学多久啊。充其量就一年半的专业课。”
“那还不是你这个当老师的没教好！得啦，外面就快集合了。再跟我这儿聊该有人说三道四了。小子，以后好好学，你师父可是我最得意的徒弟，你现在是他唯一的入室弟子，将来不做成名厨我可不饶！”
☆、55
68：是个好想法
林慕阳回到曲化,刚下火车就接到了华世辉的电话。他先是惊讶了一下这家伙怎么知道的时间，一想他之前就跟刘老师有过交流了,估计电话也是有留的,这也就不觉得奇怪了。心里不说还真是有点儿小甜蜜。
华世辉的车就在火车站对面商场的停车场里停着,在出站口接到慕阳之后，华世辉还跟刘钦寒暄了几句,然后才带着慕阳离开。
慕阳背后就有一个背包，华世辉想要接过去但慕阳没让。“我又不累,昨天我也没跟他们去玩,去书店翻了不少书。啊对了。我没告诉你龙厨已经认可我做刘老师的入室弟子了吧？龙大师还说要挑一个黄道吉日让我行拜师礼，到时候他还会亲自过来呢！”
华世辉还是第一次看到慕阳这么开心甚至是带些活泼的表情，心里也跟着雀跃了起来：“我就说你肯定行！拜师的话，要送拜师礼才行啊。我想想送什么合适啊……”
林慕阳还没有想过这一点，听完之后也琢磨开了。“要是送很昂贵的东西也不太合适，拜师礼的话最好还是更有心意的吧？可是做一道菜的话又放不住，吃掉就没有了。真是挺不好选的。”
华世辉笑了：“行了，今天咱们先不想这个。我已经约好了大鹏和旭子他们晚上一起到店里吃自助烧烤。材料我都买好了。现在咱们先回家换件衣服，然后就去烤肉店。慕月已经过去忙活了。你都不知道她早上起来有多着急，要不是我说你回来要饿的，她恨不得一醒过来就在往火车站跑了。”
慕阳听完也笑了起来：“我第一次跟我姐分开这么多天，也难怪了。那赶紧的吧，也别换什么衣服了，直接过去得了。对了，你有把张哥、许哥和夏哥叫上没？别你出来吃吃喝喝，把人家扔到厂子里干活。多不好。”
“瞧你说的。给他们工钱干活还不正常啊？要都跟孙老板这么做生意，正月里给员工放这么长时间的假，像咱们这样的工厂不的赔死。好啦好啦，我知道那是孙老板人好懂得用人之道。我认错，我已经叫他们下班过来了。总不能老板都旷工是吧？”
“那你不还是老旷工。”
两个人到烤肉店的时候，已经来了一大批人。看到林慕阳进来，大家伙儿都起哄嚷嚷，调侃说什么未来的烹饪大师。
今天来的几乎都是慕阳的朋友，有那几个华世辉的哥们儿跟慕阳也已经很熟悉了，唯一稍微差一点儿的就是张正义他们仨，不过也都还聊得来。
烤肉店最不缺的就是调味料和木炭。华世辉昨天买的食材已经被娄文武给收拾好了。今天因为多是年轻人呢，所以两位烤肉大师傅都没有过来凑热闹，几个服务员也没过来，只有娄文武在，这让慕阳有些失望。其实他还是挺希望全店人都在的。对他而言，这个店里的所有人都是很重要的存在。他很希望跟他们分享自己的喜悦。
不过光是来的这些人就够闹腾的了。将近一个月没见面的何宝罗等人差点儿没把林慕阳围着抛起来。这可真是华二少发挥了威力，一个个都打消了主意，这让慕阳长出了一口气。这群混球玩起来特别疯，他可没有胆量把自己当牺牲品。
华世辉买来的食材可都是好货。三月份他们这边的海还没有开，海冰还没有完全融化，所以这些海鲜都是大老远运来的昂贵货。甚至还有龙虾鲍鱼这些奢侈品，这让进到后厨的林慕阳眼睛都直了。“这也太丰富了吧？”他还以为都是牛羊肉鸡肉排骨什么的呢，没想到这么多海鲜，还这么多高价货。他开始有点儿忍不住想要叨咕了。
这时候秦立过来展现自己：“小老板怎么样？哥哥我订的这些龙虾鲍鱼成色不错吧？你说是烤了还是蒸了？”
听到是秦立买来的，慕阳顿时那种心疼感减少了。不过又听到烤了蒸了，嘴角忍不住抽搐了一下：“有点儿浪费吧。不过我还真没料理过这些东西。我看人做过小鲍鱼，盐焗的，这个我还能做。龙虾么……”
华世辉这时候发挥了自己吃货的本质：“阳阳，做蒜蓉芝士焗龙虾吧！挺好吃的。”
其实这个蒜蓉芝士焗龙虾的步骤慕阳是知道的。他在学校里闲暇时间都看书了，各种菜谱他都有所涉猎。可盐焗小鲍鱼他还看过人家做，这龙虾怎么做他只看菜谱却没见过操作过程，心里没底。“东西都没有，怎么做？”
秦立立刻一拍胸脯：“东西还不简单。我开车回去拿，半个小时就回来了。都需要什么跟我说！还有大家伙儿，看看还有什么想吃的我一起带回来！”
华世辉其实一点儿都不想让慕阳刚回来就在厨房忙活。可慕阳却觉得在厨房里的感觉非常好。尤其是看到这么多食材。今天在厨房能帮忙的就只有姐姐和娄师兄，其他人除了吃就知道捣乱，自己不干也是不行的。不过在娄文武的建议下鲍鱼做成花旗参鲍鱼炖鸡，龙虾还是按照华世辉的说法做蒜蓉芝士的。其他的大虾和贝类海螺都直接让大家伙儿自己随心烤，就是各种肉类他们要改刀切片。
秦立去得快回来得也快。花旗参、芝士还有宰好的土鸡还有好几种水果，让食材阵营又壮大了不少。他还特意给慕月带了几个杨桃，然后赶紧献宝。“月月，这个给你吃。”
慕月没有吃过杨桃，对这个形状奇怪的东西很好奇。“这个是什么？”
秦立赶紧回答：“这个是杨桃。切开之后就可以吃了。酸酸的很好吃的。我给你去切哈！”
这时候慕阳正在整理秦立带来的那些东西，见秦立又进来了，手里还多了一口袋东西，诧异道：“怎么还有东西？”
秦立笑呵呵的：“给慕月带了几个杨桃，别人送的。”
林慕阳并不知道秦立对姐姐的“别有用心”，也不清楚他已经偷偷送过姐姐不少东西了，而且还跟姐姐约定了“秘密”。不过听他说是特意给姐姐的，挺意外。“这多让你破费。”
秦立瞟了一眼案板上的那些东西：“我说，你现在再说‘破费’两个字，是不是有点儿晚了嘿？”
慕阳这才反应过来自己手边一大堆东西都是这位三少拿来的。顿时有些不好意思了。华世辉见秦立“挤兑”媳妇儿，立刻不乐意了：“别不知好歹啊！就这么几个够谁分的？”
秦立无语了：“我家冰箱里就看到这几个，我又没地方买去。要是慕月和慕阳喜欢吃，我回去让我家老子再给弄点儿呗。”
慕阳赶紧摆手：“可别了。试试味道就好了。那块菜板是干净的，辉哥，你切吧。”
华世辉从秦立手里接过东西。“可不是得我切。他切我都怕把手切了。血糊糊的到时候就没法吃了。”
秦立咬牙切齿。需要这么得瑟么！你不就是转正了么！要是有一天我能如愿的娶到慕月，你小子还得叫我大姐夫呢！不过那之前……先搞定自家那些长辈才要紧啊。
烤肉店里当然有烤箱，只是老款式不能上下分别控温，这个经常被拿来烘一下买来的香料，今天倒是可以拿来做焗龙虾。另外的花旗参鲍鱼炖鸡很快就被娄文武放进了砂锅里炖上了，不过秦立这些鲍鱼估计也是旁人送他们家的，数量有点儿多，要是烤的话足够他们一人俩了。不过现在用了三分之一去炖鸡，剩下的娄文武跟慕阳商量了一下，决定红烧了得了，真要是直接烤总觉得有些浪费。这道菜也是娄文武包做。这道菜他以前做过，不算拿手但肯定比慕阳做都没做过要强得多。当然他一点儿都不介意慕阳跟着学学，对于这个学弟他是很喜欢的，尤其已经知道了刘老师要收慕阳为入室弟子，这就足以说明林慕阳的天赋比自己还要高，没必要为这种不算技巧的东西藏着掖着。何况他还是自己的小老板呢。
慕月显然对杨桃很喜欢，其他人并没有跟她抢，也没人有那么大脸。所以慕月一边儿吃一边儿指挥着几个小子们串肉串儿，如果是陌生人冷不丁见到这场面，绝对不会以为慕月的脑筋有什么问题。那小模样对串儿串成什么样的质量要求可是很高的。
鲍鱼炖鸡那得下火候，他们已经决定了那是最后的汤品。焗龙虾和红烧鲍鱼做好之后，他们那边的炭火炉子也烧好了。室内烧烤自助开始。一大群人围着一个大炉子，说吃得热火朝天也不为过。
吃着吃着，慕阳突然停了手里的动作。这时候正在等他手里烤鸡脆骨的何宝罗不开心了。“小林子，你这是要给我烤糊的意思啊？”
慕阳这才回过神来。“诶你们说自助烧烤这个主意怎么样？”
冷不丁来了这么一句，所有人都没有弄明白。第一个领悟到的还得说是华世辉。而且他还是一拍大腿：“好主意！这主意简直是太棒了！”
其实对慕阳来说，华世辉一个人这么兴奋他就挺开心了。不过很快大家伙儿就都明白其中的意思了。尤其数何宝罗的声音最大。“靠啊！吃个庆祝烧烤你都能想出这么好的点子来！将来不成款都对不起你这脑袋瓜子啊！啊不对，你现在就比我们几个款多了。这样，拉兄弟几个一把咋样？我们几个也投个资，一来是捧你的场，二来也赚点儿零花钱。你们接觉得咋样？”
慕阳并不是第一个想到自助烧烤的人，他在上辈子就去过一家自助烧烤店打工。不过当时工钱很少老板又克扣，他干了一个月就换地方了。但因为当时那家店是全市头一家，所以生意特别火爆。算计一下时间，那家店开业还要在鸡年之后。所以突然想起来这件事，慕阳就觉得如果只可以趁现在把握这个商机，应该是个好买卖。而华世辉的钱都投在了工厂里，最近跟张正义他们几个的计划还挺大，又买了那么多“宿舍”。何宝罗说大家伙儿投资的概念还真是挺不错的。不过他知道自己对这方面的事并不擅长，之前是没办法，只能靠自己来经营小吃车专心烤肉店，但现在不一样了，华世辉明显要比自己懂得多。所以何宝罗话一说完，他立刻就看向了华世辉。
华二少被自家阳阳这充满了信任的眼光给萌的心都快化了。但正经事要紧，他华世辉就不是那不分轻重的人呢。“成啊！这事儿绝对干得过。我们回去研究研究，你们几个小子一个都跑不了啊。有多出多有少出少，到时候都是股东，咱们年底分红，往后都不惦记那些压岁钱了！”
69：拜师
自助烧烤店这个创意并不是说实现就实现的。需要设想筹划的东西太多，就算是华世辉也不能让慕阳带着一群朋友想怎么样就怎么样。他们做生意是为赚钱，不是为了闹腾。
不过慕阳暂时是没有思考这件事后续的时间。很快刘钦打来了电话。告诉他四月六日是好日子，他要收慕阳为徒。
拜师的日期都定了，慕阳却还没想出要送刘老师什么拜师礼。这导致这几天上课他都有点儿心不在焉，最直观的表现就是笔记丢字落字，这让习惯了借他笔记的同学们都担心慕阳是不是身体不舒服。
最后还是华世辉解决了这个问题。虽说东西不在贵重，但在能买得起这些东西的时候送给自己的授业恩师一件有价值的拜师礼，这并不算什么显摆的事。所以最后华世辉直接回了一趟京城，找华老爷子帮忙挑了一个和田籽儿料的手把件，仗着老爷子的脸面着实省不少。就是车油钱也没少花。不过为了慕阳做脸，华老爷子可是挑的精品，华世辉自己看着都爱不释手。好在他挑东西的时候蹭着买了一对儿双龙玉牌。难得的不是题材，而是两块玉牌无论是色泽和图案都所差无几，是一块料雕出来的，当情侣坠儿双龙不太合适，可又没有两兄弟买对牌带，但这正好便宜了他。这简直量身订造一样。
看到给师父的礼物，慕阳拿在手里仔细地摸了摸：“感觉是挺好的。这个得不少钱呢吧？”两辈子他都没有接触过这些东西，但今年过年这几天他也见了一些老爷子显摆的收藏，多少知道一些东西的价格不菲。但具体如何就真没概念了。
对这个华世辉并没有隐瞒：“这个是爷爷亲自去买的，要价一万二，五千四拿下。这个价格不高不低，送出手也有品位，不错吧？”
五千四这个价格对于这块玉来说是高是低慕阳不清楚，但是他知道这五千四如果是以前够自己和姐姐过半年的。可现在自己一个月赚的就不止这个数，想到这一点，他突然觉得世事变化得太快。一转眼自己就能不眨眼地把几千块的东西送人了。“你替我多谢爷爷帮忙。”
“那还用说。我那好话说老多了。对了，这个是捡了个便宜。”说着他把那一对儿玉牌拿了出来。“你看。这是独山玉的双龙牌，是一块料雕出来的。一对儿一起才一千四，老板都咬牙切齿了。真是看在爷爷的面子上才卖的。来，咱俩一人一个，玉在身上保平安，信不信的，有个好寓意也是好的。”
往自己身上带一个一千块钱的东西？慕阳赶紧摇头：“可别了。我整天锅碗瓢盆的，带着他再弄碎了多糟蹋东西。收起来好了。不是说这些东西都能收藏升值吗？赶紧放好吧。”
华世辉一脸委屈：“这可是我送给你的第一个礼物，还是情侣款的。你不带上就是嫌弃我啊。”