柠檬酱

  不等林皎皎说话，祝弗为就自觉地拿了一个小板凳坐了下来给她烧火。
  厨房里弥漫着挥散不去的酸味儿。
  祝弗为紧紧皱眉，“你这是在酿醋？”
  可是这似乎和粗的酸味又不太一样。
  林皎皎故作神秘，“这东西可以做成果茶，到时候和蜂蜜兑在一起，你就知道这是什么人间美味了。”
  有了柠檬到了夏天还可以喝冰冰凉凉的柠檬水，光是想一想就觉得幸福。
  林皎皎轻轻地掀开了锅盖，酸味似乎没有那么浓烈了。
  她把薄得近乎透明的柠檬片儿拿了出来，放在了干净的白布上，晾在了外面。
  “现在只要等它一晚上就可以了。”
  她心里不由得感叹自己简直就是一个万能的仙女。
  林皎皎看了一眼旁边剩下的几个柠檬，想了想准备做成柠檬酱。
  按理说，清洗柠檬应该用盐来洗，可是在这里细盐就是奢侈品，虽然手里有了些闲余的银子，可以没有奢侈到用盐来洗这些东西。
  把柠檬清洗干净之后有在清水里泡了一炷香的时间。
  时间一到，柠檬的皮已经没有之前那么硬了，她用刀把柠檬皮轻轻的削了下来，特意避开了白瓤部分，把黄色的皮放进了盆里。
  不一会儿的功夫就有了小半盆的柠檬皮，为了口感更好，林皎皎只能忍痛割爱，放了一小勺盐在里面。
  祝弗为看着她这些奇奇怪怪的操作也早就司空见惯。
  林皎皎用盐搓了几分钟，又加了一些清水洗干净把水倒了出去。
  一番操作下来，手腕酸痛，她轻轻的晃了晃自己的手腕，又继续着接下来的步骤。
  柠檬皮放在了一旁里干水分，拿起了果肉对半切开。
  没有破壁机，她只能手动的把柠檬汁挤出来。
  祝弗为在一旁看着她，林皎皎撇嘴。
  “你就不能帮帮我？”
  这桌子上还有这么一堆柠檬，靠着她一个人得要挤到什么时候？
  祝弗为看了她两眼挽起了袖子，“我以为你自己搞得定。”
  林皎皎懒得和他吵架。
  两个人站在桌子的各一方，等到全部挤完的时候，林皎皎觉得自己的眼睛看东西都带有星星。
  这东西的杀伤力太大，明明并没有见到嘴里，可祝弗为却觉得自己的牙齿一阵酸痛。
  林皎皎把柠檬的籽过滤了出来，柠檬皮用石头碾碎，又把柠檬汁和柠檬皮混合在了一起。
  祝弗为实在忍受不了这味道，干脆直接躲到了院子里。
  等到这一切就绪，林皎皎把已经打成了江的柠檬放进了一个大碗里加了几个鸡蛋。
  原本酸味很大的柠檬立马降低了些浓度。
  万事俱备，只欠东风。
  现在唯一没有的就是冰糖了。
  她自从来了这里就没有见过冰糖，不知道那是奢侈品还是根本就没有。
  好在之前修缮房子时为了招待客人，她买了些白糖，今天终于派上了用场。
  到了些白糖进去之后，用筷子把它们搅拌均匀。
  碗里的东西没有了起泡之后，林皎皎把它们倒进了锅里，又烧上了火。
  灶膛里的火烧的旺，锅里的柠檬酱开始冒起了大泡。
  林皎皎用铲子轻轻的搅拌，大气泡消失之后，三五分钟的时间果酱开始变得粘稠。
  又过了一会儿，果酱从它本身的金黄色变成了橘黄的颜色。
  林皎皎看着火候差不多转成了小火，她轻轻的用勺子搅拌，果酱即将凝固。
  林皎皎把它们盛了出来。
  放了半个时辰，果酱已经没有热气。
  林皎皎一只手在鼻子底下扇了扇，一阵香甜的气息扑鼻而来。
  她拿了一个小的勺子，舀了一勺，酸酸甜甜的，用它拿来做糕点，味道再好不过。
  祝弗为看她一脸享受的模样，将信将疑的凑了过去。
  林皎皎不由分说的把勺子塞进了他手里，“这东西真的好吃，我骗你干嘛，尝尝？”
  祝弗为不情愿的用勺子的尖占了一点，果然，虽然这东西之前很酸，可是做成了果酱，确实酸甜的味道很中和。
  “怎么样？我没骗你吧。”
  祝弗为不理会她，自己回了房间。
  林皎皎早就习惯了他的冷漠，也并不放在心上。