提前尝尝
“吕先生,您好。”刘真远远看过去,大厅里的长沙发上坐着一个男人,和那天一样,简单的套头衫,遮着半边脸的鸭舌帽。
“刘总厨,我果然没白来。”吕鹏微笑着站起来,走近刘真,装作和刘真擦身而过,却在和刘真错过身子的同时,在刘真耳边轻声说一句,“去后面,有人盯梢。”
刘真心里一凉,什么人在盯梢?
两个人装作不认识各自走开,刘真去前台查看流水,于悦今天是来不了了,这些事情交给刘真她也比较放心。
余光看到吕鹏径直走进后厨,刘真仔细看一遍流水才不慌不忙地回去。
王寡妇使个眼色,意思是吕鹏刚才进去休息室。
刘真健步如飞,走到休息室,敲敲门,“我,刘真。”
门“吱”的一声打开一条缝,刘真侧身钻进去,吕鹏已经放下来鸭舌帽,神色慌张,“刚才从我来这里就一直有人盯着我!是你的人?”
刘真歪歪脑袋,装作思考的样子,“我会跟踪你?再说,你找我去赌厨,本身就不是什么正经勾当,有人跟踪你还不是很正常的吗?”
其实,刘真心里想过,吕鹏平时仇家不少,对于被人跟踪这种事,已经是轻车熟路,这次这么惊慌,可见吕鹏是遇见了对手。
果然,刘真一句话就让吕鹏脸色铁青,“今天这帮人的路子我没见过,不遮不藏,胆大的很。”
“怎么?不赌了?”刘真整整衣服上的褶子,“正好我放心做我的工作,没事的话我出去了。”
“那可不行。”吕鹏眼神变得谄媚,“刘总厨,说好的赌厨,具体的事情我也都安排好,话我已经放出去,不能半途而废,刘老弟你看,这距离约定的日子不到三天,我今天来呢,也没有别的意思,就是想问问,刘老弟,你想好三天后做什么菜了没?”
果然,这家伙是提前来给他自己打个预防针的。
刘真歪着头看着左臂衣服上的一个线头,半晌,伸出右手轻轻捻起,吹走,这才转头看着吕鹏,“做什么菜我一向是提前一天在考虑,怎么,你不放心我啊?”
“怎么会,怎么会呢!刘老弟,你看这时间比较紧,万一……万一你后天就没时间想的话怎么办?要不,咱们今天一起想想?”
吕鹏笑的一脸得意,那张脸顿时像一朵盛开的波斯菊花。
“行吧,什么时候都一样,主要是我今天要上班,晚上下班了再跟你商量?”
刘真语气是商量的语气,不过说话时还是重点强调了“跟你商量”这四个字。
果然,吕鹏立刻笑笑,“哪能,我刚才说错了话,刘总厨自己商量,我可什么都不懂!刘老弟,你尽管上班,我在这里等你,等到晚上下班好不好?”
“那可需要很久。”
“没关系,我时间多,就在这里等。”
刘真点点头,也不管他,直接走出去,开始工作。
本来以为这吕鹏一看就不是一般人,估计也是像于悦那样日理万机,哪能等的下去,最多中午就急忙回家了。
谁知道他像是铁了心一样,真的等到刘真晚上六点钟下班。
刘真脱下总厨袍子,洗把脸,抬头发现镜子里多出一张脸,平静如水,倒是没有着急的神色,这不是吕鹏是谁?
“下班啦?刘老弟?”
“嗯。”
刘真擦擦脸,“我们走吧,回厨房。”
一听到刘真说回厨房,吕鹏心情好,一步一步跟在刘真身后,“需要我找人打下手吗?可以切个葱之类的!”
“不用,你看着就行。”
刘真拿起刀,拎起来旁边准备好的里脊肉,用刀背拍拍,把肉的韧劲儿激发出来,就翻过刀身,咣咣几下,里脊肉被切成厚片。
“好!”吕鹏拍手称快。
刘真嫌他吵,扭头淡淡瞅他一眼,吕鹏僵硬了身子,心里不快,这个刘真还有点脾气,大家都是为了钱,装什么装!
吕鹏心里诽谤,面上依旧平静,人称”笑面虎”可不是盖的。
只见刘真用玻璃碗装了切好的里脊肉,加入精盐、料酒、鸡蛋清、水和淀粉,放在旁边。转身到碗橱挑一个瓷碗,把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉依次放入碗里,调成芡汁。
看着刘真熟悉的动作,吕鹏心里的自信又多了一分,总觉得明天赢得可能性又大了些。
吕鹏想着自己的事情,突然听见“呲呲”声,定睛一看,刘真已经开始热锅。
锅内放入色拉油,眼看着烧至四五成热,“哗啦”下入里脊肉片,开始烹炸,不一会儿,肉片定形,刘真拿起漏勺捞出来,放在盘子里。
待油温升至七八成热,刘真重新把里脊肉片下锅,复炸,只听见肉片被炸的外焦里嫩的声音,吕鹏忍不住上前看过去,肉片的颜色呈金黄色,外表酥脆,刘真此时捞出肉片。
“……”
吕鹏想问是不是已经做好,毕竟味道都已经出来,整个厨房都是炸出来的肉香,可是看到刘真认真的侧脸,吕鹏知道,自己还是少说话的好。
刘真盛出来肉片,又向锅内留少许底油,倒入刚才调好的芡汁,搅拌均匀,同时,拿起来一根葱,拿起刀三秒钟切成碎片!
同样切了姜丝,同葱花一起倒进油锅翻炒,仅仅三秒钟,味道四散,吕鹏只觉得鼻腔充满葱姜的香味。
刘真翻炒几下,下入炸好的肉片,拿起锅抖几抖,起锅装盘。
吕鹏只觉得这道菜做的眼花缭乱,还没看出来怎么回事,菜就完成了。
“锅包肉。”刘真放下锅,倒水开始洗锅,“你如果不放心的话,可以尝尝。”
吕鹏愣愣的,“就……锅包肉?”
笑话,三天后可是去赌厨!就拿锅包肉去参赛?!
“我知道老刘你做的菜好吃,可是这赌厨总是人才济济,这锅包肉……是个厨子都能做吧……”
吕鹏有的一点自信顿时消失殆尽,“能做一个像样的不?”
“吕先生,我刘真就只会做这样的家常菜,您尝尝觉得还行的话,咱就做这个,不满意的话,您去找其他人。”
刘真洗好锅,转身就要走。
吕鹏的笑声传来,“刘总厨,你确定三天后这锅包肉能赢钱?你给我个话,我可压了不少钱,总会让我放心一些吧。”
“能不能赢,我心里有数就行。”刘真懒得跟他废话,拿起自己的衣服,昂首挺胸走出鲜渔盛世。
“看来真是有信心啊。”
吕鹏看着眼前的锅包肉,想想,还是拿出筷子夹了一块,放在鼻子前面闻一闻,酸酸甜甜的味道扑鼻而来,口水瞬间分泌。
“果真有一手,闻起来还挺像那回事儿。”吕鹏自言自语。
把肉块放进嘴里,轻轻一咬,酸酸甜甜的味道包裹着吕鹏的味蕾,一种难以抑制的食欲从下腹直接窜到脑子!
吕鹏从来没有过这种感觉,七窍清明,酸甜的气息渗透到四肢百骸,最后集聚到胸口心脏的地方!
情不自禁捂住胸口,一滴水落在手臂上,吕鹏这才回过神,低头看一眼手臂的水滴,愣了愣,不由自主地伸手,摸上自己的脸。
吕鹏发现,自己竟然已经是满脸的泪水!
只是尝了一口锅包肉而已,竟然被它的味道震到!
想他吕鹏四十七岁,什么山珍海味没吃过,这还是第一次吃一道菜吃出来眼泪的!
“果然,三天后,就是我吕鹏发财的日子!”
吕鹏眼神变得贪婪,“刘真啊刘真,你可想不到吧,三天后,等到我赢到钱,如果不听我的话,就是你的死期。真是,可惜了这一身的好手艺啊,哈哈哈哈哈哈……”
刘真突然打了个喷嚏,果然早上淋雨,感冒了?
手机铃声突然响起,刘真正在开车,正巧赶上红灯,停车后拿起手机,是于悦。
“嗯?”
“今天情况怎么样?”于悦慵懒的声音从电话里传来,刘真猜想,于悦大概是刚刚完成工作。
“一切正常。”
“那就行,我明天不知道能不能过去,今天做一天的投标计划书,可把我累死了。”
于悦伸个懒腰,做完计划书,第一个想起来告诉刘真。
“怎么样?能成?”刘真盯着红灯旁边的倒计时。
“有八分把握,目前只有一个是我们的对手,其他的不值一提。”
于悦拿着手机,起身走到落地窗前,从六十六层楼俯瞰,地上的人真的如蝼蚁一般。
“我们需要去了解一下那个竞争对手吗?”
“的确需要,不过我一个人就够了,那家公司的相关资料我已经派人去调查,两个小时以后就能到手。”
刘真点点头,若有所思。
“这几天鲜渔盛世的事情暂时交给你,出事的话一定通知我。”
“好。”刘真答应,然后跟着又打了个喷嚏。
“你感冒了?”于悦皱眉,想起来早晨下小雨,“早晨没带伞?”
“没事,睡一觉就好。”刘真车后面的喇叭声响起来,催促他快走,看到红灯变成黄灯,然后是绿灯,“我开车了。”
“好,注意安全。”于悦利落挂掉电话。