第85章
“球球。”她喊了一声。
吃饱了在走廊散步消食的小奶猫从半开的门缝里探进来一只小脑袋,疑惑地“喵”了一声。
像极了那个“暗中观察”的表情包。
苏千凉失笑,“今天给你做奶酪吃。”
据说大部分猫咪有乳糖不耐症,不能喝牛奶,羊奶制成的奶酪却能吃。
“喵~”小奶猫笑眯了眼,又有好吃的啦!
不等她抱着球球去食堂做奶酪,林飞鸿来了。
中年局长手里捧着一杯加了大半杯波霸珍珠的奶茶,感叹道:“千凉,以前我害怕小龙虾破坏生态平衡,每年花那么多钱埋杀小龙虾维护生态链,现在帝国人民都快把小龙虾吃灭绝了。”
……灭绝这么严重的吗?
苏千凉还真没关注小龙虾的市场到底怎么样,“还剩多少?”
“成年的龙虾一只都没了。”林飞鸿抹了把脸,是真的觉得丢脸,“要不是我严令阻止,他们差点把没成年的那些小小龙虾也给卖了。”
苏千凉:“……”帝国人民的吃货精神和大种花家有的一拼。
“以后林局长再也不用担心有什么繁殖力旺盛的物种,会危害生态平衡了。”
只要找到正确的食用办法,还泛滥?别被吃灭绝就不错了。
林飞鸿至今还清楚记得当初自己为小龙虾焦头烂额的样子,言归正传:“我今天来找你,是希望你能够再出一种美食,让帝国人民的注意力从小龙虾身上移开。”
自从麻小和蒜小出世,帝国人民吃了近两个月的小龙虾,把帝国范围内所有成年小龙虾全给吃光了。
再不做点什么,他这个生态平衡局局长就要从每年埋杀小龙虾变成拼命养殖小龙虾,以保护小龙虾这个即将被吃灭绝的物种。
那也太……咳,那什么了。
“能和小龙虾媲美的美食吗?”苏千凉还真的认真思考了一下。
每年夏天都是小龙虾的旺季,一到那时,小吃街和夜宵摊全是小龙虾,堪称盛况。
有什么能够和麻小蒜小拼的呢?
“不然试试炒田螺吧。”同样的繁殖力旺盛,有壳,肉少,吃起来费劲,关键是味道不错。
“田螺……”林飞鸿第一次听说这玩意,“长什么样?”
苏千凉没有吃东西前拍照的习惯,林飞鸿想知道田螺没炒之前的模样和炒过之后的模样,还得去找明高阳吕欧他们俩。
田螺是他们离开上一个星球的时候吕欧找到的,后来养了一夜,吐干净泥,第二天几大缸田螺全被吃了个干干净净。
就连仇导也顺着香味过来蹭了不少。
苏千凉还因此认识了徐助理,这位在她的直播间充当房管的工作人员。
借着美食的光,从他嘴里知道不少情报。
比方说:仇导和他事后去看了监控,发现监控出了问题,没拍到备用光脑被毁的前后有谁出入过,不是工作人员动的手,就是有人买通工作人员给了那人方便。
比方说:其实当初她差一点就因为出身的星球被撸掉了参赛资格,是仇导坚持要她参加的。
徐助理藏不住话,没喝也大,咕噜咕噜说了不少,听得明高阳拍桌而起差点就要去找铁柏兰算账,最后被苏千凉一巴掌按下。
没有证据,除了口头上争执两句浪费口水,能把人怎么着?
而且,谁说备用光脑一定是铁柏兰毁的了?
第80章
林飞鸿在食堂找到明高阳和吕欧,又让节目组临时解开光脑的限制,看到了他们俩存放在光脑里的照片。
所谓的田螺正是曾经令他头疼过的背壳兽17号。
既然背壳兽17号能吃,那么与之相似的背壳兽应该通通都能吃。
林飞鸿一下子来了兴致:“炒田螺好吃吗?”
“好吃!”说起田螺,吕欧很是想念这个一天就□□完的东西,舔了一下唇,“田螺和小龙虾生活在同一个湖泊里,我们离开的时候带了不少,三天时间,十四缸全被吃完了。”
要不是因为田螺是星舰起航前不久才发现的,没有多少时间可摸,那么多人一起动手才不会只摸来几大缸,一天时间全部吃完呢!
林飞鸿:“……”
如果是盖彭彭和铁柏兰制作出来的那种规格的大缸,三天之内吃完十四缸,嘶——他开始担心泛滥的田螺会被吃灭绝。
为了挽救濒临灭绝的小龙虾,使得另一个正在泛滥的物种被吃灭绝,他这个生态平衡局局长的良心会痛的。
这时,明高阳也说:“炒田螺是好吃,就是和小龙虾一样,不管是清洗还是吃法都挺麻烦的。”
“麻烦没关系,好吃就行。”林飞鸿心说:小龙虾可算麻烦了吧?麻烦都快吃灭绝了,不麻烦不是更惨?
“我安排人去捞。”
收下田螺的照片,林飞鸿急吼吼地离开。
动作再不快点,他怕继小龙虾之后,螃蟹也快要被吃灭绝了。
吕欧笑着上前,问道:“千凉打算做什么好吃的呀?”
前些日子一直在忙,苏千凉没有注意,今天吕欧离她这么近,她忽然发现……“你是不是胖了?”
原本吕欧就长了一张可爱的娃娃脸,如今那张异常减龄的娃娃脸白皙粉嫩胖嘟嘟的,说他是初中生都有人信。
“噗——”明高阳笑出了声,赶紧扭过头去不让当事人发现。
然而,吕欧已经听见了。
苏千凉人那么好还那么忙,肯定没错,错的就是明高阳!
“谁让他借着练习厨艺的借口天天蹲在食堂,做了那么多好吃的,我能不胖吗?”
自己吃得多,还怪我?这锅,明高阳坚决不背!
“老师,是他自己嘴馋,吃太多胖起来的,绝对不关我的事!”
吕欧怒瞪他:“是你做得太好吃了!”
明高阳:“……!”
“行吧,我的错。”
等他们俩的嘴仗打完了,苏千凉才说:“你们去忙吧,我给球球做个奶酪吃。”
明高阳:“老师,我来吧。”
吕欧:“我来帮忙。”
两人殷勤得很,一个拿牛奶,一个拿羊奶,苏千凉干脆两种都做了。
牛奶放在温度高的地方,会在自然环境下慢慢发酵,产生酸味。
他们现在手上有的是新鲜的牛奶和羊奶,等自然发酵太慢,就人工加点酸上去,可以用柠檬汁或者白醋。
加柠檬汁的口感会更好一些,正好冰箱里有柠檬,就不用白醋了。
牛奶和羊奶分别放在两只锅里,用小火煮到冒小小的泡泡,慢慢倒入柠檬汁,奶遇酸会凝固,差不多呈现絮状就可以关火。
用大汤勺沿着一个方向慢慢搅拌,等牛奶凝结,盖上锅盖静置一段时间。
将凝结后的混合物倒入纱布中过滤,黄色的液体是乳清,加点糖酸酸甜甜的味道不错,纱布里的白色固体就是奶酪。
牛奶奶酪是做来自己吃的,可以加些糖,羊奶奶酪是做给球球吃的,不加糖。
小奶猫看明白自己要吃的奶酪又是没有滋味的,顿时一张猫脸苦得跟什么似的,看着苏千凉的眼神满是祈求。
直把苏千凉看得深感罪恶,十分不忍,往做好的一大桶奶酪里加了半勺糖:“就这么点,不能再多了啊。”
“喵?”小奶猫眨巴着颜值极高的鸳鸯眼,叫声又奶又糯,还扭了两下浑圆的小屁股。
苏千凉:“……”家有萌猫,热爱卖萌,怎么是好?
她还在球球的盛世美颜与猫色诱惑中挣扎,没抗住这一波的明高阳和吕欧手一抖,在羊奶奶酪中同时加入一勺糖。
这么一来,前前后后加入两勺半糖,早超标了。
幸好目前的奶酪是固体,想把淡黄色的甜菜糖颗粒捞出来还是很轻松的。
苏千凉的糖勺刚刚放下去碰到糖颗粒,小奶猫悲戚的叫声就在耳边来回萦绕,或轻或重,仿佛在说:铲屎的,你就这么狠心喵?
苏千凉的动作一顿,明高阳和吕欧快速扛走两大桶奶酪。
这下好了,奶酪都被搬走了,她也不用再纠结。
那两货完全不像是来帮忙的,而像是球球派来的卧底!
扛走奶酪的过程中,明高阳和吕欧各自捞了一块,还挺喜欢这种有点嚼劲的丰富奶味。
就是觉得奶酪还可以再甜一点。
考虑到旁边有一只喜欢重口味的小奶猫,两人决定等之后自己做奶酪的时候多放点糖,想放多少放多少!
用纱布过滤后的奶酪比较散,没有形状,奶酪上的纹路也是纱布的细小网格状,并不美观。
苏千凉希望奶酪的口感能更细腻一些,就把奶酪放入搅拌机里搅拌一通。
跟着用保鲜膜包起来,压成自己想要的厚薄均匀的方形,放入冰箱的冷冻层里进行冷冻。
这里的保鲜膜也是科研院研制出来的黑科技。
据说是什么非常环保的材料制作,可食用,可降解,名头很多。
小奶猫亲眼看着据说要给自己吃的奶酪放入了冰箱,“???”
所以他要在这里守多久?
满头问号的小奶猫被洗完手的苏千凉抱了起来,“我们去外面散散步,两三个小时以后再回来,就能吃了。”
小奶猫相信不用等两三个小时以后再回来,他们俩刚走出食堂的大门,这里面的奶酪就会被偷吃光。
然后明高阳会带着其他军人再做一份塞进去,假装没有动过的样子。
这种手段,他三岁就会了!
小奶猫四肢并用地拒绝和苏千凉散步,跳出她的怀抱,牢牢蹲守在冰箱前面,并以一种“看谁都是要偷吃奶酪的犯人”的眼神警惕四周。