糙汉娶夫记_18
调料行里的调料很全,不过青禾只买了最基本的酱油、醋、胡椒和茱萸蒜几样调料,一共花了三十文。就这么出去一趟,一两多银子没了,青禾自己都觉得有点败家。可他真馋,刚穿过来这些东西都没吃过,馋得都要淌口水了。就当是新婚奖励自己的,之后不会这么败家了。
葵武就这么大剌剌拎着一只羊腿招摇过市,别人想看不见都不行。
“阿娘,葵武竟然给青哥买了一只羊腿,好像还有别的东西。”项家小娘子站在院子里给鸡槽添麸皮,一抬头看见葵武拎着鸡腿带着夫郎往家去,惊的手中的粗碗掉在地上。
项家大嫂也凑过去看,啧啧道:“没看出来,这煞神竟然还是个疼夫郎的,这时候买羊腿怕是要明天回门带着,这可真是不小的回门礼,以后青禾在娘家可能挺起腰板了,再没人敢如成亲前那般对他了。”
项家大嫂说罢没听见自家小娘子吱声,回头一看,自家小娘子脸上神情很复杂,有羡慕还有妒忌。
项家大嫂楞了下,“小娘子,你怎么了?之前是你自己瞧不上葵大郎的,现在人家成亲了你就不要后悔。更何况一只羊腿罢了,咱们也不是买不起。”
项家大嫂小声对自家小娘子道:“你阿爹留下的银钱够买多少只羊的,牛也能买起,只是现在咱们孤儿寡母财不露白,不易过分张扬。且等到你出嫁,有了正正经经的人家,阿娘把银子给你陪嫁过去,你想吃什么没有,到时候才是享福的日子。”
被阿娘如此劝说一通,项家小娘子心里才好受了些,捡起掉在地上的碗把麸皮重敛在一起倒进鸡槽。
家里出去一个半时辰没升火,屋里冷得冻人,青禾打了个寒颤,葵武看见赶紧放下羊腿如升火。
“夫郎,坐灶火前来,这边暖和。”
青禾坐在灶前烤火,葵武蒸上米饭道:“你想吃羊肉怎么做?我只会清蒸,熟了沾个蒜酱或者胡椒。你要是喜欢吃个花样,我去请人回来做。”
青禾想到上次摔了自家门没见过面的项家母女,微微皱起眉头。
“不用了,我来做,我做饭尚可。”这不是说大话,普通人在末世没有异能就是累赘,想活着就必须有手艺。
所谓的手艺就是那些异能者不屑做生活却有必不可少的。如厨艺、裁缝、种植等等。
青禾的手艺恰恰是厨艺。
青禾在末世出生,那时候的末世已经重建,许多工业农业都重新恢复,但也仅仅只是恢复,远不如末世前二百多年的繁华,只是可以稳定生活。
青禾从有记忆起就不知道父母是谁,是死是活。末世养不起孩子而遗弃的太多,以至于都后来,即便父母撞上长大的子女都认不出这曾经是自己遗弃过的孩子。
虽然也有可能是他父母丧生了,但比起后者他宁愿相信父母还活着,只不过是遗弃了他。
他是被一位无妻无子的老头抚养长大的,据老头自己说,他家祖上,也就是末世前,家里曾曾祖父是星级酒店大厨,厨艺很了得,千金难求。这门手艺是家传的,虽然到了他这里没剩下几分,但在末世足够了。
老头在基地里给异能者做饭,他便也跟着学习。做饭本是肥差,沾手伙食,多少能刮下些油水。
可奈何老头脾气倔,得罪过不少人,就连曾经教过的一个徒弟后来也背叛他了。最无奈的是,老头的徒弟很会谄媚,当了厨房里的管事,就把老头看管的死死的。并且不许他手上沾肉之类的好东西。这才导致即使青禾跟着老头混一次厨房,最后却什么也没吃过。
不过,青禾做饭的手艺应该还行,毕竟异能者们很喜欢。
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☆、回门
“我来做吧。”青禾说着起身洗手,“咱们蒸一碗白切羊肉,另外我爆炒一道羊肉。”
“可以。”
羊肉从后腿上片下来,三指长两指宽,码了整整齐齐一碗。洒少许盐,点一滴酱油,扬上一把葱沫,放在锅里蒸。
家里还有一个鬲,鬲三足,杜大,与火的接触面积大,可以很快把食物煮熟,是一种炊煮物,不能炒菜。炒菜得用铁锅,铁锅一个四贯钱左右,不是什么人家都能轻易用起的。这也是为什么会说破家值万贯,也可以看出葵武家底丰厚。不过铁锅费柴,需要坐在灶上才能用。鬲就相对轻便,只需要一捧火置于肚底,放在哪里都能煮饭做菜。特别是冬日,在寝房里拢一捧火,置上鬲,既能做饭又能暖屋取暖,不做饭的时候用来烧水,就一直能喝上热乎乎的热水了。
不过青禾却没提议用鬲,虽然用鬲煮饭蒸肉铁锅炒菜可以节省时间,但同时启用两个炊具,要费不少柴禾。冬日里的柴禾总是比夏日难得,这时候上山,遍山的大雪,白茫茫一片,山路高阻且滑,所以许多人家都会节省着用,纵然冷,挺一挺就是了。
青禾又不是末世前享尽福生在繁华年间的少爷小姐,自然不在乎这一点时间,等等就是了。更何况,农家人这会儿最多的就是时间。
羊肉蒸好后,青禾大火爆炒了一道羊肉丁,里面也加了三根秋季储藏在地窖里的胡萝卜。别说红的萝卜,白的大葱,灰的熟肉,不仅味道鲜香,色泽更是好看,勾得人垂涎三尺。
“真香。”葵武端着大碗为两人盛了满满一大碗栗米饭,饭压的实实的,换个人家可不敢这么干,米饭不仅都是虚的。要是换个抠搜的婆子当家,那就只有干粥可以吃,想吃干饭,必要等到春种,才会觉得不是浪费粮食。
葵武上桌就先给青禾夹一片羊肉,然后才自己吃。