酸笋粥【二更】
涂绒绒她家商铺卖的包子是速冻包子,所以顾客买回去之后还是需要自己蒸煮的。
当然买速冻包子的顾客都是涂绒绒的粉丝,都是经常在涂绒绒的直播间驻扎的,跟着涂绒绒一起学做过华夏美食的他们家里肯定是有锅的,蒸锅也是有的。
之前虽然没有面粉,可是粉丝们还是希望自己以后能够跟着女神一起多学学怎么做华夏美食的,所以涂绒绒使用的蒸锅他们也是买了的。
当然涂绒绒的蒸锅是涂澈这边自己做的,而粉丝们买的是那些看到商机的商家制作之后放在星网商城上卖的。
粉丝们买回来了包子,一份包子就有十个的,所以粉丝们就先按照上面的指示煮了一锅水,然后把包子的包装拆开把包子放到蒸屉上开始蒸包子。
包子蒸半个小时的时间就熟了,当然关火之后还需要再盖着盖子焖三到五分钟的时间是希望包子不要一下子降了温度,影响了包子的软度。
天狼星。
“天正,包子熟了吗?”杨文熙站在厨房门口看着儿子问道,虽然说蒸包子的时候不需要一直守在蒸锅旁边的,可是杨文熙紧张兮兮的,就把自家儿子派到厨房去守着。
胡家这一次可是一口气买了一百多份的蜜汁肉脯和包子,这还是杨文熙把自家两个儿子连同丈夫一起抢才抢到了一百多份。
现在锅里蒸着包子,而杨文熙的丈夫胡旻和小儿子胡天文两人正拆了蜜汁肉脯的包装直接把蜜汁肉脯拿出来吃了,一边吃肉脯一边等着包子吃。
当然杨文熙现在也是手上正拿着蜜汁肉脯吃着的,可怜的胡天正站在蒸锅旁边看着还在继续冒烟的蒸锅,又看向那边啃着肉脯的母亲。
“……妈,你们竟然吃了蜜汁肉脯?你没有想过给我拿一包吗?”胡天正一脸的难以置信,是亲妈吗?你们吃东西不给我吃,还让我守着锅?
“呵呵……”杨文熙尴尬地笑了笑,把手里其中的一包蜜汁肉脯丢给儿子道,“怎么样?时间到了没有?包子熟了吗?可以吃了吗?”
食品厂制作的包子皮薄馅大,蒸三十分钟就可以熟了的,包装袋上面也是写的清清楚楚的,而现在已经二十多分钟了,杨文熙迫不及待的想要尝尝这些包子有没有主播做的那么好吃。
胡天正接过蜜汁肉脯吃了起来:“……”
“妈,才刚刚二十五分钟,还需要十分钟才可以吃。”胡天正无奈地说道。
“十分钟?不是蒸三十分钟就可以了吗?”杨文熙惊讶地看着儿子道,你不要骗我啊,我看过包装袋上面的食用方法的。
“蒸包子需要三十分钟,三十分钟后关火还需要焖五分钟左右。”胡天正回答道。
杨文熙看看儿子,再看看还在冒烟的蒸锅,不爽地“哦”了一声就退了回去,回到客厅坐在丈夫的身边,一脸不爽的啃着肉脯。
“好了,也不差这几分钟的时间了。”胡旻在妻子的身边安慰她道,“先喝杯果汁,一会儿就可以吃包子了,不着急。”
胡旻是一个看起来有些斯文温柔的男人,有那种让人如沐春风的感觉的暖男类型的男人。
胡旻和杨文熙也是门当户对相亲认识的,别看现在他们看起来都三十左右的模样,实际上年纪都已经三百岁了的。
当初胡家和杨家的父母就是看到儿女都这么大了还没有对象,所以就安排了双方相亲。很难得,胡旻和杨文熙就看对眼了。
结婚了以后夫妻俩的感情都很好,杨文熙的脾气直爽大气,而胡旻的性格也是温和包容的,夫妻俩结婚了以后恩恩爱爱甜甜蜜蜜。
结婚二十多年,儿子也已经上了大学,他们夫妻的感情还是一直都很好,看起来都不像是相亲认识的,倒是像经过轰轰烈烈的恋爱的那种。
胡旻很宠着妻子,杨文熙虽然也因为丈夫的宠溺而使使小性子,然而实际上她在工作的时候也是雷厉风行的性格的。
胡天正、胡天文兄弟俩从小到大都看着父母秀恩爱,现在看到父亲这么柔声柔气地安慰母亲的样子已经见怪不怪了。
“咱们家的酸笋要吃完了。”杨文熙被丈夫安抚了以后也没有那么着急了,她想起了之前主播教大家腌酸笋的时候自己带着儿子们一起腌的酸笋,现在她家的酸笋送人的送人,没有送人的都快吃完了。
“快吃完了?那要不要再腌一批?”胡旻微笑地问道。
“还是不了,等我们什么时候想吃了再说吧,不用腌了。”杨文熙想了想,一直吃酸笋也不怎么好,所以还是过段时间再腌吧。
“之前你做的那个酸笋粥我吃着很喜欢,酸笋可以腌的话,那么其他的菜可以吗?”胡旻继续微笑着说道,一边手把妻子的手握在手心,面色温柔的看着她。
“对对对,妈,你做的那个酸笋粥很好吃,很开胃,我很喜欢。”胡天文也点头附和道。
酸笋粥是杨文熙自己折腾出来的,杨家和胡家的人脉也是有的,所以当初涂绒绒公布了水稻和大米的图片和加工方法之后不久她就收集到了不少的大米。
后来她家时不时地煮饭,或者是煲粥。
从主播做过的鸡丝粥,再到菜粥,然后杨文熙还记得酸笋主播说只要腌酸了就可以吃了。当然,还有那种腌了几天就可以吃的那种,杨文熙就异想天开的熬粥到粥快熟了的时候就把酸笋洗干净切成丝放进去一起煮。
加上一些盐调味之后她感觉味道还是不错的,酸笋的酸味因为腌制的时间也没有太久也没有很酸,所以酸笋粥的味道还不错,没有很酸,家里人都挺喜欢吃的。
“你们都喜欢吃?”杨文熙看看丈夫又看看儿子道。
“对,味道挺不错的。”胡旻微笑道。
“嗯嗯嗯,很好吃的,妈你的手艺真的特别好。”胡天文拍马屁道。
杨文熙开心的笑了笑,被丈夫和儿子夸赞她还是非常的受用的。
“好了,包子熟了。”就在杨文熙打算炫耀一下的时候,胡天正把已经蒸好的包子装到盘子里端了出来,打断了杨文熙他们的交谈。
“哇——可以吃包子了。”胡天文看到自家大哥出来顿时开心了,目光灼灼的看着他——手里的包子。