[系统]美食江湖_17
正想着林凯的事，林凯就打电话过来了。
“王小姐，你们店最近入选了‘模范用人单位’名单，人资社保菊菊长正准备拿解决就业困难问题的单位树立典型，到时候可能要来你们店里参观，你们好好准备下。”
王佳琪都惊了，她就觉得这种事跟她八竿子打不到一起，怎么就莫名其妙的入选了呢，这画风有些不对啊？
“林主任，你能说说我们店怎么突然就入选了这个名单么？”王佳琪有点心惊胆战。
“上头要列几个招收就业困难人员的单位，我就把你们店报上去了。”
“这……林主任，这样不太好吧。”王佳琪也没觉得自己有这个资格做模范典型。
“实话跟你说吧，要不是上次你帮我解决了那个就业标准，我也坐不到现在这个位置，其他接了标准的人都没完成，恰好上头空了个位置，就让我做了副主任，而且你也别谦虚了，王小姐你店里的人不都是困难就业的对象么？”
王佳琪当初答应林凯招人只是为了省时省事罢了，被林凯上报模范名单，这是王佳琪怎么也没想到的。
这只是入选而已，还不一定被选上呢，王佳琪对这个模范名单能否被选上并不执着，他们“好味道”的名声靠的也不是政府的扶持，而是凭借自己菜肴的味道传出好口碑的。
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挂了电话，王佳琪没想太多，她还是更关心自己做的菜味道怎样，这关系着她经验增长的多少。
“晓梅姐，你们都过来尝尝我新做的菜味道如何。”王佳琪自己从家中带过来的鱼罐头拿了出来，这都是王佳琪自制的。
“佳琪，又做了什么好吃的啊？”当王佳琪的员工是幸福的，因为王佳琪会时不时拿出她自己做的食物或饮料给他们试吃。
就像今天这样，看王佳琪又拿东西过来了肯定就是她做了新菜，付晓梅他们都见怪不怪了。
“没什么，就是用小黄花鱼做了个鱼罐头，你们快点来尝尝味道。”
付晓梅这还是头一次在超市以外的地方见到鱼罐头，超市里的鱼罐头搭配着吃早饭，好吃是好吃，就是太贵了。
装在保鲜盒中的鱼罐头鱼肉很软，用筷子一戳就陷下去了，付晓梅夹了点尝尝味道，酸辣的口感立马袭上她的口腔，鱼肉的酸辣中还夹带了些许甜味，酸辣甜咸的分子在鱼肉中保持了完美的平衡，让鱼罐头的鱼肉各种口味都恰到好处。
别看王佳琪自制的鱼罐头软塌塌地有些其貌不扬，但是付晓梅只觉得这鱼罐头鱼骨酥软，鱼肉鲜美，这味道却远比超市中买的鱼罐头更为鲜香可口。
王佳琪带来了三盒鱼罐头，付晓梅尝的那一盒是酸辣口味的，另外两盒是五香、红烧跟豆豉口味的。
谷雨跟方明亮比较喜欢吃五香跟豆豉口味的鱼罐头，李红芳则更喜欢红烧口味的鱼罐头。
五香味的鱼罐头香料的味道更为浓郁，豆豉味的鱼罐头添加了风味豆豉之后包含了豆豉的独特香味，红烧口味的鱼罐头咸鲜可口。
“老板，你这鱼罐头味道真没说的。”方明亮对王佳琪做的鱼罐头赞不停口。
“喜欢吃的话，你们几个就分一分拿走，这个搭粥或是搭泡饭都挺好吃的。”王佳琪带自己做的鱼罐头来店里就是要分给店里员工的。
跟着王佳琪做事，就是不缺各种各样的好吃的，这算是王佳琪给员工的一种福利。
此时，谷雨愣愣地看着盒中得鱼罐头，王佳琪教了谷雨这么久，大概也知道到谷雨应该是在想鱼罐头怎么做了。
“谷雨你想学鱼罐头怎么做？”王佳琪开口问道。
谷雨不好意思地看着王佳琪点力点头。
“老板，你能不能也教我做鱼罐头啊，这鱼罐头这么好吃，我怕以后吃不到。”方明亮对王佳琪做的鱼罐头恋恋不舍，既想再尝几口，又怕一下子吃没了。
王佳琪倒是没什么不好教的，毕竟这鱼罐头在系统中的积分也不高，四种口味加起来也才10点积分。
教一个人是教，教两个人也是教，王佳琪干脆把自己做鱼罐头的方法直接说了出来。
“其实鱼罐头的做法很简单，选料选海鲫鱼、黄花鱼、金枪鱼一类的杂鱼都可以，先把鱼炸硬，再放入八角香叶蒜片大葱姜之类的香料油爆，之后将炸过的鱼放进铺满竹筷的高压锅，用番茄酱、醋、耗油、南乳、二锅头、糖、鸡精、鲜酱油、盐等调料加水调汁，然后倒入高压锅中，盖上锅盖最后高压煮上两个小时，这样能将鱼骨压得酥软，汁料的风味也能被压进鱼肉中。”
众人听得云里雾里，王佳琪说得简单，但是付晓梅他们却觉得做鱼罐头非常麻烦，只有谷雨很是认真的记下了配方，好像一点也不在乎鱼罐头的做法是否困难一样。
“老板，我看这鱼罐头我是学不会的了。”方明亮感觉自己要跟这么美味鱼罐头告别了。
“你们放心吧，等我有空了再做点鱼罐头，算是犒劳你们的了！”王佳琪对于这种吃货福利从不吝啬。
方明亮听王佳琪这么说大呼老板英明，付晓梅则在一边笑着。
“鱼罐头好吃是挺好吃的，就是感觉没有我家乡的茄子鲊好吃。”李红芳有点可惜地说道。
“茄子鲊是什么？”王佳琪疑惑李红芳说的这个茄子鲊是个什么东西。
“鲊是我老家滇南特有的一种吃食，像什么四季豆啊，荠菜啊，萝卜丝啊，小虾啊都能做成鲊，茄子鲊就是其中一种鲊，晒干的茄子做成鲊，那味道又香又辣，好吃的不得了。”李红芳说着家乡的食物特别自豪。
“哦？李红芳，你能跟我讲讲这茄子鲊怎么做吗？”王佳琪现在正缺没有菜谱升级经验呢，也不知道这个茄子鲊做出来是什么品质。
“当然可以啦，茄子鲊在我们那儿也不是什么稀奇的东西，这鲊我刚好会做。”这鲊在李红芳老家滇南可是家喻户晓的。
还没等李红芳将配方告诉王佳琪，就被一个不速之客打断了话。
“好味道”门口来了个陌生人，这人拎着皮包不请自来进了店里，戴着个眼镜，西装笔挺的，一股子精英范儿。
☆、第16章 皮蛋瘦肉粥
“请问王佳琪小姐在么？”精英男开口询问道。
“我就是王佳琪，请问有什么事？”王佳琪走了出来，看着这个不速之客。
“我是如海集团的法律顾问李宇，我们集团希望收购你的小吃店，所以想来咨询下你有没有出售的意愿。”李宇带着商业的笑容说道。
“抱歉，我没有出售‘好味道’的想法。”王佳琪听到李宇上门来就是来谈要收购的事，毫不客气地开口拒绝了。
“好味道”开业至今，它的每一分都倾注着王佳琪的心血，它就像王佳琪的亲生孩子一样，任谁被人当面谈及要买自己的亲生孩子，都会火冒三丈，不当面把人轰出门已经算不错的了。
“王佳琪小姐，你还没听到我的报价就拒绝了，我想你听到我们如海集团的报价后会心动的。”李宇早有被拒绝的准备，他相信任何人听到接下来他报的价钱都会心动的，任何物品都有它的价值，何况李宇认为如海集团的报价远远超过“好味道”本身的价值。
“我说了，我没有把店卖了的想法。”王佳琪听李宇还在絮絮叨叨地说着，并且看他脸上还带着那副欠揍得笑容，王佳琪恨不得把李宇轰出门，眼不见心不烦。
“150万，这个价格你觉得合适么。”李宇对于“好味道”志在必得，这个报价对于一家小小的麻辣烫店来说，已经高太多了。
此时的李宇不知道，在李红芳等人的眼中他已经等同于斯文败类了，如果“好味道”换了老板，那李红芳等人还能留得下来么？而且李红芳他们相信没有老板会比王佳琪这个老板做得更好，王佳琪为“好味道”创造的价值也是无可比拟。
“你可以走了，李先生。”王佳琪说出了送客的话，这代表着王佳琪的耐心差不多快掉光了。
“180万，王小姐，这已经是最高价了，我相信没有公司会比如海集团的出价更高。”李宇推了推眼镜，他也不是第一次见到故作清高，其实是想提价的出售者了，这一次他也不感到意外。
“方明亮，把这位李先生送出去。”王佳琪觉得这个李宇就像个听不懂人话的蛇精病，她都说了那么多遍不卖了，李宇还在那里自信的出价。
跟蛇精病说道理是无法说通的，因为蛇精病都是沉浸在自己的世界中，正常人好说歹说都无法叫醒一个蛇精病，所以王佳琪就只能选择动粗了。
方明亮早就看李宇这个衣冠禽兽不顺眼了，跟谷雨两个人把李宇驾出了“好味道”。
被送出门的李宇一个趔趄没有站稳，摔倒在了门口，李宇笔挺的西装与大地亲密地接触。
此时的李宇完全没有了刚才的精英范儿，他从地上站起，屁股上还沾着灰尘，整个人狼狈不堪。
“你们会后悔的！”李宇恼羞成怒，认为王佳琪等人就是野蛮人，他的脑中也想好了怎么回去跟上头报告了。
王佳琪看李宇愤愤地走了，就让李红芳继续说刚才茄子鲊的做法。
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王佳琪把从李红芳那儿拿来的茄子干在店里蒸熟后，又将凉透了的茄子干放入盆中腌了六个小时左右。
等晚上回家后，王佳琪把大米、胡椒、茴香和八角干炒后磨成粉，把喷香的配料依依洒在茄子干上，再把茄子干与鲜红的辣椒段混合在一起搅拌，最后装入罐中。