冬日里的鲜灵水果

  在现代的时候,糖葫芦已经成了一种文化,可用的原材料是千奇百怪的,丁小白见过蝎子糖葫芦,咸蛋黄糖葫芦,甚至饺子糖葫芦,简直就是世界奇观!
  这话要是说给孙弛骏听,恐怕能惊掉他的下巴,就算现在没说,孙弛骏也已经一副打开新世界窗户的状态了。
  “还能这样啊……!”孙弛骏的眼神都明亮了起来,“我还以为糖葫芦只能用红果做呢,我都有点迫不及待地想看新奇了。”
  丁小白被他的样子给逗乐了,“没有你想的那么新奇,做法跟红果糖葫芦一样,不过是换了样材料而已。”
  孙弛骏却不管这些,“咱们院子里还真有些水果,小白不如拿些回去,做几样新鲜的糖葫芦给我们见识见识?”
  这有什么不能答应的,反正之前自己也想去寻些其它的水果呢,这下子倒是得来全不费功夫了。
  “好啊,那就请小叔叔让人把水果端上来吧,我看看都有些什么水果,不出意外的话,我应该是都可以做成糖葫芦的。”
  以靖国侯府的实力,即便是大冬日的,有些水果储备也不奇怪,位高权重者总有些特殊的待,可现在这到底是大冬天。
  这个年代的各项技术都相对落后,也就只比原始阶段强上那么一点点,对于水果的保存,肯定是相当的不容易。
  所以丁小白就算相信侯府的实力,也还是很好奇的,想知道什么样的水果,才经得住路途上的折腾,还有反季节的保存。
  红绫得了吩咐,叫个院里的小丫头,去喊蓝溪带人取水果了,靖国侯夫人身边的四个大丫头——红绫、绿蕊、紫晶、蓝溪,蓝溪是专门负责保管食物的。
  之前丁小白送过来的糖葫芦啊,蛋糕点心啊,甚至是刚刚熬好的汤药啊,红绫经了第一手,之后也都是要交到她手里经管的。
  没等多大会儿的工夫,不过是又跟钧儿说了几句话,蓝溪就带着人回来了,把水果仔细捧着端了上来。
  因为刚才并没有在屋里,所以蓝溪并不知道水果是要给丁小白带走的,只以为是要请客人吃的,所以都洗得水灵灵的了。
  并排四个盘子,一个盘子里装着三颗苹果,一个盘子里装了五、六个桔子,还有一盘子紫晶葡萄,最后一个盘子里,竟然装了十几颗荔枝。
  丁小白真是佩服了,要说苹果和桔子,她倒是想到了,这两样北方也有出产,比其它的水果也更好存储一些。
  但这葡萄和荔枝可就绝了,能在大冬天里保存得这么好,真算是一项奇迹了,看来古人的智慧也是不能小觑的。
  看到丁小白亮闪闪的大眼睛,孙弛骏和秦龙飞两个大男人,忍不住都有点小得意。
  他们以为小姑娘这样的表情,是不认识这些水果,乍一看到,免不了被这些水果给惊着了,结果就听丁小白说道——
  “买噶,这葡萄和荔枝是怎么保存的?现在是严冬,是进了九的天气,外面可是大雪飘飘的呢。”
  葡萄虽然在本地就有生产,可它本身就皮薄娇嫩,禁不得磕碰,又是从秋天储存到冬日的,依旧还能够这么晶莹饱满剔透,有点过于玄幻了吧?
  还有荔枝,虽然它的外皮够厚够硬,耐储存一些,但它毕竟是南方的水果啊,得经过迢迢千里的路途才能运到北方来。
  据说就算是在应季的时节,运过来也要烂掉一多半呢,不然也就没有‘无人知是荔枝来’这样的名句了,可见古时候北方人能吃到荔枝,是有多珍贵。
  孙弛骏和秦龙飞都有点傻眼了,盯着丁小白轻点着果盘的嫩生生的指尖,好半天没反应过来。
  好一会儿,秦龙飞才回了神儿,惊诧着开口道,“小白,你怎么认识这些水果的,之前吃过吗?”
  按照丁小白的家世和成长经历,别说是荔枝和葡萄了,就算是苹果和桔子,她都可能不曾见过,更别说吃了,毕竟这些都不是山野里随意生长的品种。
  丁小白眨了眨漂亮的眼睛,知道自己刚刚又嘴快了,气得悄么么地掐了自己大腿一把,让你嘴欠,怎么就这么沉不住气呢。
  “嘶……那个……哈哈,我是在书上看到的,隔壁里正爷爷家的平安哥哥正在念私塾呢,里正爷爷疼孙子,给他买了很多书。”
  “我带着大壮跟平安哥哥学认字,我学得比弟弟快,闲下来的时候,就有机会翻看平安哥哥的书,是在无意中看到,南方产这种叫荔枝的水果,有插图。”
  “至于葡萄,我在我们家后山上就看到过,虽然没有这个葡萄的个儿大,但样子差不多,我爹说那叫山葡萄。”
  丁小白的解释还算说得通,秦龙飞点了点头,“我就说么,你怎么会认识这些水果,特别是荔枝,就算是在宫里也不常见的。”
  靖国侯府也是因为皇后的关系,才能有幸分到一些,这次因为四皇子在槐树镇,京城快马加鞭地派人送了过来。
  即便是又包又裹地送过来,依然还是烂掉了不少,所以精贵着呢,一颗荔枝恨不得就值个把两的银子了,能端上来十几颗,已经是主家的诚意。
  孙弛骏听了丁小白的解释,脑子里想的却不是这个,“你家里没有书看吗?得去隔壁借书?”
  说完就觉得自己这话问得太多余了,丁小白家里的情况他又不是不了解,现在能吃饱饭,已经是丁小白拼了命才赚到的,哪还有闲钱买书看。
  “我屋子里有不少书呢,都是已经看过的,搁着也是浪费,一会儿你过去多挑几本,拿回去看吧。”
  “真的吗?可以借我书看?”孙弛骏这话可是说到丁小白心坎里去了,她太缺书看了啊,很缺很缺的那种。
  “当然是真的,小叔叔什么时候骗过你,尽管挑你喜欢的拿,说什么借不借的,不用还了,是小叔叔送的。”
  孙弛骏这话回得很肯定,完全没有开玩笑,也是,他这人就是这点好,要么不应承,应承了就钉是钉、卯是卯,绝对不会说了不做。
  “谢谢小叔叔!”没有哪次的感谢,比这次更真心了,“不过您能借我书看就已经很感激了,真的不用送,我自己抄一份就行了。”
  弟弟、妹妹都还小,正是启蒙的阶段,太需要书了,她自己也需要多一些的书籍,用来了解这个世界。
  秦龙飞看两人像是要深聊的架势,赶紧出声打断,他可是有更急的事儿呢,没见端水果盘子的丫鬟都累了么。
  “你们等会儿再聊书的事儿,小白,你赶紧跟我们说说,这些水果能不能做成糖葫芦啊?我和钧儿还等着呢。”
  “出息!”丁小白笑骂了他一句,这么大个人了,却好像只有吃喝比天大,亏得他这样的吃货,还能把生意做得风生水起的。
  “这些水果都能做,一会儿我去街上,再买些红枣、黑枣、果脯、蜜饯之类的,反正也要做,不如多给你们做几种,让你们尝鲜尝个够。”
  这回不等秦龙飞应声,床上的秦钧先就拍起了小巴掌,先点了自己的餐,“姐姐可真厉害,我要吃荔枝做的糖葫芦,可以吗?”
  这么可爱的小家伙,丁小白怎么可能拒绝他,“当然可以,明天早上就让我们钧儿吃到荔枝口味的糖葫芦。”
  孙弛骏则朝蓝溪吩咐道,“蓝溪,正好你在这儿呢,去库房取些上好的红枣、黑枣、糖果、蜜饯来,拿给孙小姐。”
  蓝溪赶紧应声去了,很快又端了七、八个盘子上来,各式各样的蜜饯、果脯应有尽有,在盘子里摆得满满当当。
  丁小白突然笑了,她还想着去镇上的铺子里去寻这些东西呢,现在想来,就算是镇上的铺子,大概也没有孙府院子里的东西齐全吧!
  哪怕靖国侯夫人只是过来暂住的,可倚着她的身份,自然也是不可能亏了她的,人都到这边来了,一应的吃食用具自然也是备得全全的。
  而靖国侯府的储备,哪是槐树镇这样的小地方能比的,何况靖国侯府的身后,还站着一位现任的皇后呢。
  “丫头,这些东西可够了,有哪样能做的,哪样不能做的,你自己挑拣吧,我老婆可是不懂这个。”
  靖国侯夫人笑呵呵地指向那些盘子,她也让这几个小辈勾起了兴致,真不知道这些东西做成糖葫芦又会是啥样的?
  有点好奇,毕竟红果那样酸酸的口感,平时根本不能入口,结果做成了糖葫芦,却是那样的美味,这些蜜饯、果子做成糖葫芦,又该是什么口味?
  “不用挑拣,都是能做成糖葫芦的,孙女儿回去就把这些糖葫芦做出来,明早秦大伯去我家,让他顺便取了送过来。”
  得了丁小白的准信,所有人都是满心的期待,靖国侯夫人觉得孙女儿受累了,还没等吃着新鲜糖葫芦呢,先让人赏了她好几样首饰,真是意外收获。

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