拼音字母卡片

  想着之前给弟妹买的点心,搁冷了就变得硬硬的,还特别渣,丁小白实在不怎么待见,感觉也就是比馒头多搁了点砂糖和蜂蜜而已。
  想到砂糖,丁小白有点动心,应该想个办法做出绵白糖来,省得做点心的时候,还得把砂糖撵碎了再用,冲个糖水也得搅来搅去的,麻烦。
  这个她没做过,不知道能不能做得成,不过这也就是个突发奇想而已,做得成做不成的,也不是特别重要。
  倒是平日用的盐巴,真要说起来,跟白糖相比,制作出细盐更重要吧?现在用的盐都是颗粒状,炒菜不容易化不开,拌菜更是要命,硌到牙是常事。
  而且盐的质量也明显不行,色泽暗淡发黄,跟现代的食盐比起来,差了不是一两个级别。
  如果能把粗盐提纯出来,让它变成细腻、洁白的精盐,那用起来可就方便多了,起码炒菜的口感就均匀多了啊。
  丁小白模糊地记得,以前她看一篇报道,在没有工具的情况下,只要把粗盐反复熬制、过滤、烘干,就能提炼出精盐。
  以她现在的境况和能力,跟制作绵白糖比起来,提炼精盐的可行性更大呢,成功的机率会更高。
  如果老百姓都能用上这样的食盐,她也算是造福人间了,不枉老天爷动了他的粗手指,让她穿越这一场。
  不过她也很清楚,真要造出精盐来,就不一定是她能说得算了,明眼人都看得出,期中的利润是相当大的。
  利润大就等同于风险大,自己只是一介小小的农家女子,身份低微,撑不起那么大个摊子来。
  但凡有人眼热心动,手里又握着一星半点的权势,她的处境就危险了,甚至还有可能会连累到全家老小。
  那若不经自己的手呢?自己是不是就牵连不上了,反正她也没想要靠这个赚钱,这就不是她一个人能担下来的事。
  不如……等她试验成功了,就把这个信息递给孙公子,好歹他现在是自己的小叔叔了,算是自己给他的见面礼。
  至于他是想赚钱还是想造福人类,就不是自己该管的事了,如果做了好事还能赚钱,丁小白也不是不乐意的。
  她还没伟大到一心只为天下百姓,不计较个人的得失,她只是心里有数,没有金钢钻,不揽瓷器活。
  当然,她也不是没想过秦公子,只是知道他跟孙公子分工明确,餐饮吃食上他不沾,所以这事儿只能便宜了孙弛骏。
  丁小白不知不觉就想得出了神,李小禾用手指捅了捅女儿的腰,“小白,这锅到时候了吧?你发什么呆呢?”
  被娘亲从思绪中叫醒,丁小白手忙脚乱地揭了笼屉,还好,因为是用蒸的,火候过了一点也没妨碍,若是烤箱,这一炉就惨了。
  想着蒸出来的这些点心,都是要留给自家吃的,李小禾其实有些心疼,这么多精贵的材料,得花多少银钱啊!
  不过尝过了萱软的点心,那些心疼什么的就暂且放到了一边,确实是太好吃了,甩镇上的点心铺子好几条街。
  知道娘亲是这么想的,丁小白乐得肚子都疼了,这才哪到哪呀,不过是些普通的蒸蛋糕而已,她还有更牛的手艺没展示出来呢。
  不过娘亲的聪明劲儿还是值得表扬的,学话学得特别快,像是‘甩几条’这样的俗语,自己随口说过就不记得了,她却能活学活用。
  大壮和小朵喜欢那些小模子做出来的点心,小熊、小狗、小兔子……各式各样的小动物,他们都不舍得吃了。
  丁三锁和李小禾则更喜欢大模具做出来的蛋糕,用刀切成方方正正的几块,一块的大小正好够解馋的。
  把切好的蛋糕放凉,码在铺了油纸的篮子里,再仔仔细细地盖好,吊在靠窗边的屋顶,够家里吃上好久了。
  给高山的那份自然提前留了出来,大大小小都包了一些,李小禾放在了窗台上,提醒他走的时候记得带。
  丁小白自然也没忘了做奶油蛋糕,提前用点供品的红色(sai)拌了一部分蛋清,做出了几朵粗糙的小红花,摆在了奶油上面,勉强添个彩吧。
  “哇哇哇,呀呀呀,姐姐,这个点心太好看,能吃吗?这个花,这个雪,都能吃吗?”
  小姑娘就是喜欢一切美好的东西,奶油蛋糕一完工,丁小朵就爱上了,不过首先想着的还是吃。
  “当然都能吃,这个叫奶油蛋糕,里面的芯子跟刚才那些点心是一样的,只不过外面用奶油裱了花。”
  “但是现在不能吃,刚刚又是鸡蛋饼又是点心的,你和大壮可都没少吃,再吃晚饭肯定吃不下东西了。”
  “小朵听话,奶油蛋糕等到晚上吃饭的时候再吃,到时候你是想选鸡蛋饼还是想选奶油蛋糕都随你。”
  听到姐姐这么说,丁小朵纠结了,她两个都想吃啊怎么办?那边丁大壮已经替她回答了,“姐,我两样都想吃。”
  丁小朵赶紧跟着点头,哥哥最好了,最知道她的心意,小姑娘跑过去,伸手把哥哥抱住,两人搂在一起蹦跶起来。
  “行,你们想吃哪样吃哪样,吃撑了可别赖我,娘,你都听到了啊,别到时候吃撑的是他们,挨骂的是我。”
  李小禾嗔怪地拍了大女儿一下,“娘什么时候骂过你,净胡说,行了,娘知道了,吃饭的时候看着他们点。”
  收好了点心,丁小白又操起别的心来,“娘,晚上要请里正和村老他们吃饭,我和高山哥买了酒和肉,还有一些卤味回来,你看着掂量几个菜。”
  “千万别小气,冬天里没有青菜,肉就多做些,别心疼东西,一双皮靴子就把那点钱挣出来了。”
  “娘,咱家明面上是接了镇上东家的手工活,又在村里招聘短工,如果不在村老那里过了明路,以后有人眼红了来捣乱可咋办?谁会护着咱们?”
  几句话就把李小禾那点心疼什么的,敲打得烟消云散,“娘知道了,就你操心,我这就去张罗晚饭,多炖些肉菜。”
  转头看了看家里,只有东西两间屋,东屋里有妇人们做手工,家里剩下的人就只能呆在西屋,着实没有摆酒席的地方。
  “让你爹去找里正叔商量一下,不如酒席就摆在他们家吧,菜咱们自家做,做好了直接端过去,没有几步路,也冷不了。”
  这有什么不行的,丁小白当然不会反对,李小禾就去院子里找了丈夫,让他去跟里正叔说说。
  丁三锁去了里正家,里正自然是满口子答应下来,虽然是三锁家的席面,但摆在自家屋里,他的脸上也是有光的。
  不管里正家屋里如何热闹,自家的晚饭也是相当丰盛的,每样菜做好都留了一些,也是七个碟子八个碗呢。
  两个小的上了桌就吵个不停,哪样都想吃,哪样都舍不下,李小禾拦了这个再劝那个,饭桌都快赶上战场了,整顿饭都没个消停。
  俩孩子到底还是吃撑了,好吃的太多,又想吃肉,又想吃鸡蛋饼,又想吃奶油蛋糕,根本停不下来。
  晚饭后,丁家依然不得清静,因为活计有些赶,所以晚饭后妇人们还得过来赶工,丁小白就领着两个小的出门溜达去了。
  也没走远,房前屋后的溜了两圈,问小朵没那么撑了,就把两人领回了家,外面太冷,怕给这两个小的冻着呢。
  趁着两个小的爬上炕,挨着火墙取暖的空档,丁小白坐到书桌前,动手裁了一些方形的小纸片。
  丁三锁给儿子打制的这张书桌十分用心,边边角角都磨得非常光滑,桌面也是相当宽敞。
  “姐,你裁纸干嘛?还裁得这么小。”丁大壮看到姐姐裁纸,立马从炕上爬下来,好奇地问道,这么小的纸片,不像是练大字用的啊。
  “写点东西。”丁小白答得敷衍,手上正忙着,也顾不上跟他多解释,“到时间去跟平安哥学写字了吧,去吧,姐今天有事,不陪你了。”
  还想看看姐姐到底要在小纸片上写什么呢,不过平安哥那边的功课可耽误不得,大壮紧忙地收拾好了纸笔,就过去隔壁了。
  没了丁大壮在旁边打扰,丁小白很是出活儿,丁小朵还想着过来凑热闹呢,被李小禾哄了回去,不能耽误了二丫头干正事儿。
  看看写好的一打拼音字母,四个声调也标注好了,丁小白很有成就感,举着卡片念到,“啊……喔……呃……”
  “姐,你在念啥?”丁小朵扒在娘亲的肩膀上,好奇地问到,丁小白摆摆手,“没念啥。”
  趴回桌上又再写了两份出来,分别装进三个荷包里,高山和弟弟、妹妹每人各一份。
  写完了这个,丁小白拿过那本千字文,大壮还没学到这本呢,她正好先把拼音帮他标上。
  只是想像很美好,现实不太妙,古代的纸张很贵重,所以每页纸都写得密密麻麻的,完全没有给她留出标注的空白。

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