商量锅底
酆酒在这个社会的存在,如果放在现实社会中,不是被人看做天才,就是被人当作疯子,这天才和疯子就只有一念之差。
“那只能说明他的见识不够多,你看这一次木匠来给火锅店工作的时候,发出过一声惊叹吗?他或许还要感谢我呢,如果不是我,能给他带来那么多得商机?”
酆酒非常不屑,铁匠之所以有这样的感悟,只能说明他见得太少了。
上一次自己让木匠做家具的时候,一开始木匠也是非常诧异。做的多了,自然而然的就淡定了,这一次工作的时候,不就一脸淡定?
况且,自己设计出一个新的东西,他们之后还可以做出来卖给别人,连专利费都不收,他有什么不愿意的!
“……”
看着酆酒神气的样子,小九一阵无语。酆酒的这个做法,如果被现实那些获得专利的人知道,可能从坟墓里也要爬出来找酆酒的事。
“对了,前面的这些准备都不算什么。最关键的当然是锅底啊,没有好吃的锅底,怎么能让别人吃了还想再吃呢?”
走着走着,酆酒猛然想起这最重要的一茬。忙活了半天,她还没来得及准备锅底。
这锅底的准备可是尤其重要的,想在现代,有多少商家是靠着这个锅底取胜,让无数人吃了之后忘不掉的!
“你总算是想起来了,那我们用什么当作锅底呢?这里可没有什么牛油之类的,恐怕做不到现实中的那种味道吧?”
小九被酆酒一惊一乍给吓了一跳,它以为锅底这么重要的东西,酆酒早就有所准备,心里已经想好用什么来做这个锅底了。
但是看这个情况,酆酒分明是刚刚才想起来……
小九瞬间觉得他们这个决定做的太过于草率了,开火锅店到头来把所有东西都准备了一遍,唯独把火锅汤底给漏了!
“没有就没有吧,牛油的味道确实好,但是吃多了总是不好的。尤其是如今这个社会,医学条件基本为零,还是做点儿好事吧。”
酆酒明显也考虑到这个问题,现实中的火锅底料多是用牛油熬成的。但是牛油这个东西这个时代根本没有,他们只能想办法用其他东西发挥。
“单纯用辣椒的话,做出来的火锅锅底只有辣味,根本不香,我们需要考虑的是怎么样让这个锅底变香!”
小九回想了一下现实中火锅汤底的原材料和特点,得出了结论。
“不用那么麻烦,你不要忽略了,这个时代的人口味比较清淡,所以我们直接把辣的口味给放弃掉。我们可以直接用骨汤和鸡汤之类的,健康又方便。”
酆酒的想法和小九完全不一样,现实中大多数人喜欢吃辣口味的没错。但是她到了这边之后发现,他们做菜基本上没有什么重口味的,都比较清淡。
或许辣口味的火锅推出之后会得到一些人的喜欢,但酆酒更多的是要考虑他们是否能够承受。
如果到时候这些人因为自己身体承受不住导致闹肚子之类的,找上火锅店就完全是给自己添麻烦。酆酒可不愿意淌这个浑水。
“这样也可以,但是会不会显得有些单调?而且你是打算用这个来赚钱的,如果汤底没有特色的话,会非常容易被别人复制,到时候岂不是得不偿失。”
小九想了想,觉得酆酒的这个计划很合适。但是以一个现实人的思想,它考虑的难免会多一些。不论是现实还是身处的这个环境,抄袭是不可避免的一件事。
如果你可以维持独一无二,就是胜者。但是如果出现了对手,一切都会功亏一篑。
“不行,这是我的东西。绝对不允许别人复制,尤其是这个时代根本没有什么产权意识,只要别人想,随时可以开一间和自己一样的店……”
被小九这么一说,酆酒也意识到这件事的重要性,变得一脸严肃。
“所以,我们必须要有自己的特色。只有这样,才能打出自己的招牌。不仅如此,就算是别人有心复制,他也做不出我们的味道,吸引不了人。”
见酆酒上心了,小九才继续开口提醒。
“对,必须要想个办法。对了,我记得那些人除了辣口味,最注重的就是养生,我们何不在里面加入一些中草药。既能有自己的特色,又对身体有好处!”
到底之前吃了那么多的锅底,只要在脑海里过一遍,就可以想出对应的办法来。
酆酒觉得再没有比这还好的主意,说完就直奔药材店。
“掌柜的,给我推荐一些补身体的草药?”
酆酒以为在火锅锅底里面加入中草药就只需要加入一些补身体的中草药就可以,完全没有考虑到适不适合大部分人。
“那公子可否告诉老夫您是打算特地补哪方面?”
药店掌柜明显没碰到过这样来买中草药的,本来不想理会,但是看着酆酒的衣着和气质,觉得她不像是来胡闹的,于是耐着性子问道。
“这……就是给人各个方面都补的,吃了对人身体有好处就行。”
酆酒显然被问住了,她又不是老中医,怎么可能知道怎么回答,只能小九莫宁两可地根据自己的理解回答了一句。
“那公子可就为难我了,这对症下药,倘若公子不告诉我治什么,我如何能够给你开出药来。何况我只是一个抓药的,一般都是别人拿着药方来抓药。如果公子实在说不出,不如还是去找大夫看看吧。”
这关于身体上的事情,药店掌柜可不敢马虎。见酆酒说话这样不严谨,就督促她去找大夫诊断之后再来自己这里抓药。
“那好吧,等我去问清楚了再来。”
被掌柜的这样一说,酆酒有些尴尬。她以为补身体的中草药都是可以统一吃得,根本不需要什么方子,结果是她错了。
灰溜溜的从中药店出来,酆酒觉得有些心累了,反正这事又不是一时半会儿可以解决的,她就直接回体验馆去了。