冷锅串串
“我这银两又不是大风刮来的。”林昭月冷笑了一声,“你倒是还挺有自信。”
“看在大家亲戚一场的份上……”
大伯母的话还未说完便得了林昭月的训斥,“当日你们拿我抵债之时,可有想过,看在亲戚一场的份上?”
“那是,那是身不由己。”
真是好一句身不由己便是想将责任撇得干干净净,林昭月“哼”了一声,她又道:“如此说来,卖掉我家良田,占了值钱的家当,也都是身不由己?”
这一番话令大伯母“这,这”地半天地说不出话来,随后也只能哀叹一口气,“当真一点姐妹情谊也没有了吗?”
“当日林小蕊打我时,可有记得我们之间的那一点姐妹情谊?”
大伯母因为自己的算盘打不着了,索性就翻脸无情,她起身用手指着林昭月的脸咒骂道:“你个有娘生没娘养的东西,往后若是你有了什么事,可别指望我们林家帮忙!”
林昭月翻了一个白眼,“你当下觉得我能发生什么,且就算真的有事,恐怕你们林家还是第一个撇清关系的吧!”
自这野丫头嫁人之后,说话越来越刻薄。
“你可别以为现在占着方家人宠你,”大伯母看了一眼一旁傻站着的方二,“有个傻子听你的话就得意,往后可有你受的!”
林昭月也懒得争这口舌,冷冷淡淡道:“大伯母还是先管管自家的女儿婚事吧,现在还有闲心操心别人家现在过的好不好,以后过得好不好,那便是事情还不严重嘛。”
大伯母咬了咬牙,丢下一句“好自为之”后甩袖便走。
这大伯母可真是太有意思了,明明今日是她家出事,怎么就叫了她好自为之,林昭月翻了一个白眼,她原本是在调配夹在馒头里的配料,如今被这大伯母一搅和,瞬间就觉得没了意思,可眼下买来的食材总不能浪费吧?
犹豫之时,方二突然道了一句,“娘子,我想吃上次吃过的烫菜。”
便真是一语惊中梦中人,火锅是大众食材,林昭月很少见过不喜欢吃的人,然而若是要摆摊总不能一锅水一直煮着。
灵激一动,林昭月说道:“方二,去弄些竹子来。”
方二一向不明白林昭月后续要做的事情,可是他从来都是最支持对方的,因而她只说了一句,他便已经扛着柴刀去附近的竹林拖了一大根的竹子回来。
“娘子,接下来呢?”
“竹签知道吗?”林昭月用手比划了一下,“就是削成一根根细细的签子。”
方二虽说不解林昭月这比划来比划去到底是什么意思,但他很快便将自己的理解给做出来了,先将竹子劈开,随后削成一根根细细的竹条,“是这样吗?”
林昭月本已经对自己的解释彻底放弃,最后都在考虑要不然自己动手做一根当作示范,未料及方二已经做出了样本。
“是是是,”林昭月表现出极大的欣喜,“就是这样,方二,你太聪明了。”
得了夸赞的方二有些不好意思地挠了挠头,而后更加拼命地将一整根的竹子都削成了签子。
有了签子的林昭月先是下了一锅热水煮过消毒,食材都是前面准备好的,因而只需要用竹签将他们串起来即可。
方二伸着脑袋看着林昭月,“这又是什么?”
“串串。”林昭月想起以前夏日,最大的兴趣便是拿上一听冰啤酒配上几根串串。
昨日剩下的骨头汤,加入盐鸡精和芝麻酱搅拌均匀后再加入少许的香辣红油拌匀。
方二用勺子舀了一口汤水,麻辣感在口腔中肆虐,他打了一个激灵,“这是要做什么?”
林昭月此时已经支起了一锅清水,待水开后加入盐,将所有的素菜放入锅中煮熟,起锅之前加入少许油后捞出控水备用。
素菜煮好之后又加入少许的料酒煮熟。
食材全部准备妥当之后将其放入最前面准备好的汤水之中浸泡。
“可以了?”
方二伸手正要去拿竹签却被林昭月拍了一下,“得泡入味了。”
这红彤彤的东西看着真是令人胃口大开,方二趴在桌头眼巴巴地望着,“还没好吗?”
每隔一小段的时间,方二总会问一句“还没好吗”,这话问到最后林昭月先腻烦了,“我发现方二你喜欢辣的。”
方二抬起头看了林昭月一眼,“辣?”
“我只是觉得舌头有些麻麻的,吃完感觉肚子也很舒服,红颜色的也看着漂亮有食欲,”他摇了摇头,“我从未吃过这样的东西,娘子,你做得好像每每都跟旁人不同呢。”
“那是自然。”林昭月笑了笑,其实若非她带着随身空间,这些食材酱料她也是做不出来的,毕竟即便她确实是有手艺的,可有些材料这个时代还未出现。
“其实倒不是说我做得菜肴有多难,”林昭月抿了抿嘴,“不如说那些配料难,如这辣椒,恐怕便没有人见过。”
“辣椒?”
林昭月拿出一枚干辣椒放到了方二的面前,“你以为那些麻麻刺激的感觉是从哪儿来的?”
方二将干辣椒拿了起来,随后咬了一口。
“这干辣椒干吃吃不出什么感觉的。”
方二咬了咬,初尝时他还未有什么感觉,可后来正要吞下时,一股刺激的味道冲上了脑门,他一愣,本能地伸出了舌头,“好辣,好辣。”
林昭月赶忙拿来了凉白开,方二一连喝了数碗才缓解了一些。
“这辣椒是配料不是食料。”
“这东西倒不是没有,”方二缓解了辣味之后忽然蹦出了这么一句话,“不过没有人喜欢这个,许是没有人能如娘子那般,配出好吃的食物来。”
“有辣椒?”方二的这一席话令林昭月十分惊喜。
“嗯嗯,这乃藩国进贡的食料,好像名曰番椒。”
“你如何能知这是进贡之物?”林昭月突然问道。
方二挠了挠后脑勺“嘿嘿”地笑了起来,“叔叔早期在京州为官,他跟方二提起过这事。”
“还有些别的,”方二顿了顿又说道,“方二的记性好,叔叔经常说些以前的故事给方二听呢。”
林昭月还觉得有些违和,她总觉得这话听着符合逻辑,却又同常理不合。
但来不及细想,方二已经捞起串问道,“娘子,可以吃了吧?”