第918章 用美食来犒劳自己
罗坚一听回去吃好吃的,嘴角露出一抹孤独,这几天他也明白,只要自己努力工作,表哥是不会亏待自己的。
路上王宝剑买了一口小的煤炉子,一个小铁皮油桶里面浇筑水泥,加上耐热土做的炉胆,用个几年没问题。
平常街边大排档,小吃部,都是用这些,而且家里用的也不少,火比煤气大,烧煤比烧气便宜,而且柴火灶只做一两个人的饭太浪费。
花十几块钱买了一个,还有其他的菜篮子,汤盆,羹碗,调羹,锅铲等。
前天罗星在,王宝剑煮面条也是情非得已,因为连个炒菜的铲子都没有。
要不然一个菜贩子干嘛要煮面条吃。
好歹也是一个超级农贸商人!
在村子里就有人是专门卖蜂窝煤的人。
“去,骑三轮拉两车煤块。”王宝剑拿出十块钱给他。
“哥,干嘛我去,人家会送上门的,多方便啊?”罗坚抱怨起来,村子离小院不远,人家肯定会送过来。
“送过来不要钱啊,真是的,不当家不知道财米油盐贵。”王宝剑没好气的把他撵走。
等确定罗坚离开后,王宝剑笑容美美的走进空间内。
“劳累这么久,也该犒劳自己,劳逸结合嘛,哼哼。”
王宝剑精神抖擞的巡视空间,准备亲自弄几个菜来吃,自己动手那味道都不一样。
没吃过猪肉,也见过猪跑,在主世界王宝剑也是观摩过朱光明炒菜的,无非就是把握火候,来回翻炒,注意咸淡。
“哈哈,啤酒鸭,羊杂汤,爽哦!”
王宝剑抓住一头五斤重的湖鸭,还有一只二十多斤的小羊羔,虽然这么吃了浪费,可随叫小羊羔的肉最嫩呢。
两只家畜对王宝剑很温顺,直到离开空间才打量起这个陌生的世界。
王宝剑想到美味的肉食,忍不住咋吧起嘴唇,朝厨房里飞快走去。
湖鸭被倒吊起来一会后晕倒,王宝剑拿来一只脸盆装鸭血,到时候可以留着炒辣椒是一道下饭菜。
王宝剑拿出菜刀就开始处理,非常的利索,心里没有一点不适,三下五除二就把鸭杂给清理好,用盐巴腌制。
一盆鸭血放在灶台上面,热腾腾的开水被王宝剑用来拔鸭毛,很快用菜刀划拉几下切成小块,装了一钵子。
一旁的小羊羔看见这一幕似乎预想到自己的没来,不由得咩咩叫,变得不安起来。
可是,王宝剑不会放了它,拎起来跟处理湖鸭一样,很快切成一盘,这么小的羊没什么肉,只能煮一锅羊杂汤。
怎么说王宝剑用刀也是老手,行云流水的操作之下,无论是牲口还是什么,就像艺术家一样,有一种莫名的感觉。
接连一只湖鸭,一头小羊羔,他身上没有一滴血,干干净净的模样很难让人想到这是一位生鲜技师!
其他不能吃的东西,带着鸭毛和羊毛,全部刨了个坑埋掉,让大自然吸收养分,只可惜小悟空是猴子不是狗,要不然就不会浪费了。
“表哥,这么好的硬菜呀!”罗坚把煤块在厨房堆好,洗干净手过来。
“嗯,你别闲着了,去买五瓶啤酒。”王宝剑拿出两块五给他。
罗坚拿钱就走,在吃的方面,始终比干活有劲,“好嘞,看来中午有啤酒鸭咯。”
“快点,还等你舔柴。”王宝剑笑骂道。
虽然罗坚问题很多,可还是个孩子,没有长大,只希望以后会慢慢变好。
放下四块蜂窝煤,王宝剑倒点火油去,立刻引燃,一口小铁锅放好。
先是用之前烧过的水放下去,把切好后一块块的湖鸭肉给倒进去煮,这样可以熟的快一点,同样可以把肉里的涟漪和其它脏东西煮出来。
没想到罗坚才几分钟就跑回来了,手里提着啤酒放在灶台上。
湖鸭煮好后,王宝剑捞起来,装在盆子里。
王宝剑记得以前看他们炒菜,油量放的不能多也不能少,少了没味,油了太腻。
“次啦!”
葱姜蒜八角,一把扔进热腾腾的油锅内,立刻一股红烧菜专属的味道出现。
“嗯,还不错,有模有样了。”王宝剑暗道。
接下来,他撒了一点糖进去,很快化了开来,再把湖鸭肉倒进去,快速的翻炒。
等铁锅里的湖鸭肉变成巧克力那样的颜色,王宝剑倒了几颗酒酿辣椒进去,特别的有味。
“阿坚,拿三瓶啤酒来。”王宝剑大声道。
在一旁柴火灶里添柴的罗坚立刻站起来,撬开三个瓶子。
啤酒一倒进去立刻有啤酒鸭的香味出现。
王宝剑缺知道,真正的啤酒鸭是有秘方的,普通人做吃起来有一股酸味,跟馊了差不多,不过他也有自己的秘方。
手指头对着铁锅点几下,就有灵泉水滴进去。
“这下好了,哪怕没啤酒味,也不会差到哪里去。”
对于这锅啤酒鸭,王宝剑还是有信心,毕竟在表弟面前出丑还是很不好的。
王宝剑把锅盖放上,等汤汁一收就能吃了。
柴火灶里第一口锅是炖的羊杂,放了空间特产白萝卜,羊羔别说肉了,骨头都是嫩的,很容易就能煮熟。
大冬天的,天气越来越冷,吃点羊肉暖身子。
在柴火灶的第二口锅里在烧热水,用来喝。
王宝剑吧热水一趟进大茶壶里,还有暖水瓶中后,烧开油开始炒鸭血,同样撒了几滴灵泉水。
随着时间过去,两口锅里清香飘散,王宝剑看见白色的烟雾,问道辛辣的啤酒鸭香,加上膻味十足的羊杂汤,忍不住鼻子打颤。
“嘛呀,闻着就受不了了,还得几分钟才能吃。”王宝剑笑道。
罗坚已经流出了口水,手里拿着捡来的树杈塞进灶台里。
“来。吃饭咯。”
王宝剑把啤酒鸭装在盆里,放在灶台上,就这么站着吃。
也许是面对美食的诱惑太久,得到宣泄的罗坚大口大口的吃着鸭肉,汤汁拌饭也是一大口一大口的吃。
罗坚就像丧失理智的人一样,使劲扒饭,嘴里含糊不清道:“好吃,太香了。”
“好了好了,别噎着了。”
王宝剑看不下去,批评起来,“又不是没吃过,至于这样吗?”
(本章完)