第21章 吃撑的李家成

  后世对李家成的评价是——‘这是一个彻头彻尾的商人,精致的利己主义者’。
  周文强从没怀疑过后世对李家成的评价,甚至认为这还远远不够,就该用九尾老狐来形容老李,而眼前的年轻版李家成,起码也是生出了两三条尾巴的青年狐狸。
  但这并非说就不可以和李家成做朋友、成为合作伙伴。
  朋友分很多种,有酒肉之交、君子之交、利益之交,李家成就是后者。
  当你与他拥有共同的利益时,就会感受到他无微不至的关怀,哪怕只是与他喝两杯闲茶、随便侃侃大山,都会感觉如沐春风。
  当李家成用心对待你的时候,你会感觉都不需要找媳妇儿了,他简直比小媳妇更贴心!
  “下雪了,听舅舅说,上一次港岛下雪还是五年前的事情,
  瑞雪兆丰年,就连港岛府政都激动的放了烟花......”
  门一打开,周文强就看到了李家成黑框眼镜后面笑得仿佛一对月牙儿的眼睛。
  笑着冲周文强点点头,李家成将手中的两大包年货放在了墙角处,口中不停道:“港岛天气温热,就算下了雪也影响不了几天啦,等到春节一过,气温就会迅速蹿升到二十度以上。
  所以我没带太多鲜货,多数都是干货、腊肉什么的,也不知道阿强你喜欢不喜欢。”
  周文强翻看了下年货,见有花生、红枣、芝麻、大豆、风鸡、腊肉、火腿,还有几条活鱼、两只活鸡和一大块鲜猪肉及鲜萝卜、大白菜,
  顿时就笑了起来:“喜欢,怎么不喜欢?不花钱的东西当然是多多益善啦。”
  李家成笑道:“阿强你可真会说笑,快把这些年货收起来,我们去外面宵夜。
  现在塑胶厂已经投入运营,有一些账目你这个大股东总是要过目的。
  我们可以边吃边看账单啦。”
  “家成你说笑了,有这么多食材在,还需要到外面去宵夜?
  今天算你有口福,让你尝尝我的手艺。”
  周文强将一些干货收起来,只取了火腿和一些荤素鲜货向厨房走去:“你先自己倒杯水喝,我做饭很快的。”
  李家成颇为吃惊:“阿强,我知你鱼丸做的好吃,难道你还有做菜的手艺?”
  “一通百通啦,做菜而已,又不是什么难事。”
  周文强笑应一声,厨房内已经响起霍霍刀声。
  没过多久,阵阵香气开始从厨房内冒出来,李家成这一路赶来还真是有些肚子饿了,只觉胃里咕咚响了几下,情不自禁地咽了口口水。
  在煎熬中又等待了一个多小时,周文强终于将一道道菜端了出来,因为时间紧迫,他也就是做了几道家常菜。
  四热菜是椒盐排骨、蒜爆鱼、白菜粉丝猪肉、宫保鸡丁。
  凉菜两道,芝麻黄豆拌菠菜,油炸花生米,后者十分常见,做起来也非常简单,前者就比较繁琐了,
  黄豆是用冷热水快速发开后又用火腿汤煨熟,芝麻是热锅现炒,对火候要求极高,这道菜讲究的就是麻豆香浓,菠菜爽口,既能下酒,又能下饭。
  汤则只有一道火腿冬笋汤,丝毫看不到有浓油厚脂,汤体清澈、笋片玉白,被爱喝汤的南方人看到,那简直都要爆口水啦!
  李家成都看傻了。
  他天生聪敏,学什么都是一学就会,可就是学不会做饭,而且对吃这方面的要求很低,哪怕日后成了亿万富豪、华人首富,每日三餐都是简简单单。
  不像刘福,才是周文强‘吃道’中的知己、同路人。
  如果周文强就是个厨子,李家成也不会如此吃惊,偏偏周文强的商业头脑不下于他,天使投资的提议更是让他耳目一新,如今居然连厨艺都如此高明,李家成自然是高山仰止。
  “家成,尝尝看。
  哎,时间仓促,黄豆生发的不好,火腿汤煲的时间也不够,真是没有高汤难死厨子啦。
  你就凑合着吃吧......”
  周文强望着桌上的几道菜,似乎对自己的厨艺很不满意。
  “阿强,这还叫凑合着吃?”
  李家成喜欢清淡,第一筷子就是夹的芝麻黄豆拌菠菜,只是轻轻嚼了几下,顿时黄豆的醇厚、芝麻的香浓、菠菜的爽口......各种妙味纷至沓来,让他险些咬破了舌头。
  最妙还是经过火腿汤煨熟的黄豆不会让人感到油腻,却富含火腿的鲜香,芝麻也炒得恰到火候,丝毫不会有苦涩感。
  李家成食欲大开,就像个饿了三天三夜的灾民,筷子像飞一样在桌面上舞动着,本来很少吃荤的他居然干下去大半份椒盐排骨。
  “我丢,真是太好吃了!”
  李家成筷子不停,吃得又是过瘾、又是感动,周文强真是太体贴了,知道他是潮州人,菜味就做得偏于清淡,没有麻辣这种重口。
  除了蒜爆鱼味道偏横,可当充满好奇心的李家成开始尝试吃下第一口后,就再也停不下筷子了,原来在高厨手中,爆香的金黄色蒜末居然也是如此可口,他感觉自己都要爱上大蒜了!
  “家成啊,慢点吃,我们难道不该喝点酒吗?”
  周文强陪着李家成吃了几口,不是太有食欲,就准备小饮几杯。
  “呃,不喝啦,喝酒影响吃东西啦。”
  李家成筷子依旧不停,一直吃到连续打了七八个饱嗝,才意犹未尽地停下筷子。
  望着一桌狼藉,忽然想到自己刚才太过失礼,李家成脸一红:“阿强,真是对不住,是你做得菜太好吃了。
  我忽然发现,阿强你投资我的塑胶厂真是够朋友,以你的厨艺,应该去开一家高档饭肆才对啦。”
  周文强笑着摇头,心说还做餐饮?你还是饶了我吧,上辈子做得还不够啊?
  “哎呀,刚才只想着吃,差点忘记正事。
  阿强,塑胶厂的账目......”
  李家成站起身要去餐边柜取自己的公文包,那想到刚一起身就‘哎呦’一声坐了回来,捂着肚子满脸苦色。
  这是真的吃撑了。
  周文强看得哭笑不得:“你这是吃太多了......
  行了,坐着先别动,越动你越疼。
  还好我今天买了熬制凉茶的材料,刚才做菜的时候已经顺手熬上了,现在刚好可以喝。
  放心,我这凉茶能消积化食、平肝顺气、去湿除瘀,你喝了就好。”
  今天回来的路上,周文强随手购买了熬制王老吉凉·茶的所需材料,用的还是系统给的配方,算是让李家成赶上了。

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