穿越之我在古代海边搞基建 第99节
“奇怪,这蚝汁怎么惨白惨白的?”
李清宇也是时候的补了句,“娘,这蚝汁看上去没有我跟妹妹做的好吃。”
听到这话的陈氏,看了眼锅里还在冒着泡泡的白色蚝油,又朝被她放到橱柜里用盘子盖着的蚝油看去,“难不成……真是没有加墨汁的缘故?”
“肯定的啊。”李渔燕赶紧说道,“不信,娘你可以加一锅试试嘛。”
陈氏看着灶台上的两口石锅,在看到锅内那粘稠的白色糊糊,最后还是拿着口碗朝着院子里走了过去。
不多时,陈氏就端着满是黑色墨水的小碗,从院子里走了回来。
而那几条原本逃过一劫的八爪鱼,这会儿正软趴趴的瘫软在盆底……
虽然把墨汁给挤了些过来,但是为了验证,到底是加了墨汁的蚝油看上去更好吃,还是白色的蚝油也不错。
所以,陈氏拿着碗只往一口锅里倒了些,墨汁直接把白色的蚝油染上了些墨色,接着陈氏拿着铲子对这锅里搅拌了几下,把里面的蚝油搅拌均匀,渐渐一锅跟李渔燕他们刚才煮的,并无什么差别的蚝油就完成了。
不但如此,这锅沾染了黑色墨汁的蚝油,不管是从色泽上,还是油润的程度上,看上去好像都比边上这锅白色的蚝油,看上去要好吃的多。
陈氏抿了抿嘴角,从灶台边上抽出一双筷子,分别朝着两过蚝油尝了尝。
不知道是不是错觉,她居然还真觉得黑色的蚝油味道更好一点!
而在这个时候,李恒远还一跃跃欲试的朝陈氏看去,“媳妇儿,这两个蚝汁,那个好吃一点。”
陈氏朝着李恒远看了眼,直接就把剩下来的半小碗墨汁,朝着另外一锅蚝汁倒了进去。
李恒远:看来,还是黑色的蚝汁味道比较好点啊……
当然,这话在这个时候,他可不敢说出口。
煮好的蚝汁被盛出来,放在木碗里晾凉,那些被挤干水分的生蚝肉,则是被陈氏倒在簸箕上,放在院子里晒成生蚝干。
夜晚,陈氏在见睡在中间的李渔燕呼吸平稳了之后,不由的翻了个身,朝着外头的李恒远看去,“恒远,你说,这生蚝汁
在城里能卖上价吗?”
“应该可以吧。”李恒远说道,“这蚝汁的味道怎么好,应该能卖出去。”
“卖出去是卖出去,我是问你这生蚝汁能不能卖上价。”陈氏坐起身朝着李恒远道,“我可告诉你这蚝汁只能卖上个几文一斤的,那还不如不买。”
李恒远,“几文一斤,那不可能吧。”
“这么不可能。”陈氏看了眼李恒远道,“生蚝在城里卖不出去,你要是把这蚝汁是用生蚝做的事情告诉别人,说不定还没人要呢。”
“那不能够啊。”李恒远道,“这蚝汁味道怎么好,而且不管煮什么都可以加进去提味,这种好东西怎么可能会没有人要呢。”
“话是怎么说没错,但是蚝汁的做法又不难,你要是跟人说着蚝汁是用生蚝做的,你觉得他们是来买蚝汁,还是直接去挖些生蚝自己做。”
陈氏现在也算是明白了,就算是城里的人,也不见得都是出手大方的。
李恒远也被陈氏说出了些危机感来,“那我们怎么办?”
“干脆就别提生蚝。”
“什么?”李恒远有些不解的朝她看去,“不提生蚝?”
“对啊。”陈氏看着李恒远道,“反正这蚝汁从来没有人做出来过,我们要是不说,谁能知道这黑乎乎的玩意儿,是用生蚝肉煮出来的?”
被点醒的李恒远,不由的恍然大悟道,“对啊,只要我们不说,谁能猜得到蚝汁是用生蚝做的啊。”
说完,李恒远就坐起来道,“不但如此,我们干脆连名字也不要提生蚝好了。”
这下换陈氏有些不解的朝他看去,“名字也不提生蚝?”
“对啊。”李恒远来了兴致的说道,“我们不都管它叫蚝汁吗,既然我们不想把它是用生蚝做的事情给曝光出去,那我们干脆直接给它换个名字。”
“这个主意好!”陈氏也激动了起来,接着一个新的问题就摆在了眼前,“不过,我们要给它取个什么名字啊?”
“名字啊……”李恒远想了下,“叫黑油怎么样?”
听到这个名字的陈氏立马一个斜眼了过去,位于中间那个鼓起的小包,
更是差点一个没忍住喷笑出声。
好在,最后她还是凭着强大的自制力给忍住了。
李恒远嘿嘿的笑了几声,“那个啥,媳妇儿这名字还是你来取吧。”
“我来取就我来取,不然就你这个黑油的名字,我怕是听到的人都不想买了。”陈氏说着,直接一个翻身躺回到了榻上。
李恒远在见陈氏躺下后,也悠悠的倒了回去,接着他又像是想到点什么的朝着陈氏问道,“对了媳妇儿,你说我们这耗油要卖多少价啊?”
还在想着名字的陈氏,在听到这话后,立马就盘算了起来,“我们今天做蚝汁,一共用了整整一竹筐的生蚝,这框生蚝这么也得有个百来斤。”
“那卖给一百文?”李恒远试探的说道。
“一百文?那我费的功夫、柴火、还有倒里面的淀粉水怎么办?”陈氏说着,又想起了这几天村里的那些风言风语,一想到他们都觉得那片生蚝林,肯定会亏本的场景,
陈氏不由的就有些发狠道,“最少也要卖一两才行!”
“一两?”李恒远被陈氏开的价给惊呆了。
可转念一想这蚝汁不像是粮食,只用添加一些,就能改变菜肴的风味,这么一想,这一斤买个一两好像也不是很贵的样子。
想到这,李恒远不由的点了点头,“我觉得可以。”
说完一两就觉得自己开的价,是不是太高的陈氏,在见李恒远居然点头后,原本还想说点什么的话立马就被她吞咽了下去。
而在这个时候,李恒远还在说着,蚝汁在做菜的时候,只用放个一勺,那一斤就能用上个把月的时候,陈氏立马就觉得自己开的价不贵了。
“你说的对,再说,我们这蚝汁还能给菜提鲜……”说到这,陈氏猛地一下睁大了眼,“对啊,提鲜,我知道该给这蚝汁取个什么名字了。”
“什么名字?”李恒远忙不迭的问道。
“鲜汁啊!”说完,陈氏又想到了点什么的道,“不行,汁不好,要不叫鲜油好了,正好这熬出来的蚝汁,看上去油润润的。”
李恒远听着她的解释,不由赞同的点了点头,“这个名字好,这样一
来,我就不信,还有人能从这鲜油中猜出它到底是用什么做的。”
“可不是。”陈氏也觉得自己是个天才。
在把定价跟名字都定下之后,陈氏跟李恒远才抱着对明天去城里贩卖鲜油的美好期待,渐渐的熟睡过去。
而已经被吵醒,并且有强制听了墙角的李渔燕,在陈氏跟李恒远都睡去之后,默默盘算了下蚝油的新名字,不由的满意的点了点头:鲜蚝油、鲜油、光是听这个名字就知道是它一定能大卖的!
接着,李渔燕又想着被陈氏收起来的羊皮卷,一想到这,李渔燕就开始纠结了起来:这次要用得上的淀粉,是用羊皮卷给解决了。
可是,我总不能每次,在要用上点什么的时候,都机缘巧合的捡到点什么啊。
这一次两次还好,这要是次数多了,总不是个事啊。
但是除了找个机会把竹简跟羊皮卷给弄出来外,她也没有另外一个能名正言顺把东西给拿出来的办法。
想到这,李渔燕不由的抠了抠手指,脑海里闪过一个念头:要不,也跟小说中说的那样,找个莫须有的师傅出来?
这个念头才浮出来,就被李渔燕自己给打消了:不行不行,我天天跟哥在一块,这要是突然冒出来个师傅,那还不是得要把家里的人都给吓坏了?
为了保险起见,这个主意还是算了。
但是,她也不能三天两头的以自己的名义,捡到各种竹简羊皮卷,而且,更加重要的是,她还没有认字。
总不能所有的竹简跟羊皮卷上都用刻、或者画的啊!
想到这,李渔燕觉得自己当务之急,还是尽快脱离文盲再说。
抱在这个念头,李渔燕沉沉的睡了过去。
第二天,天一亮,陈氏跟李恒远就早早的起来,把装在木碗里已经晾凉的蚝油,用竹节装好。
李恒远收起秤,看着已经分装在八九个半斤装的竹节里的蚝油,有些感叹的道,“没想到,这百来斤生蚝,最终才只能出这么一点鲜油。”
“所以,你可一定不能卖便宜了,如果……”陈氏顿了下朝着李恒远道,“如果……这鲜油要是实在卖不出去,你就把它都拿
回来,我就是宁愿自己吃,也不愿意把它给卖亏了。”
“放心,我知道该这么做。”李恒远说着,就把那竹节小心的合上,装在背篓当中。
在李恒远驾着牛车准备出门前,李恒远还朝着陈氏问道,“对了媳妇儿,家里有什么缺的没,要是有缺的,一会儿我回来正好带些。”
“没……”陈氏说了一半,突然想起家里已经被造了一大半的绿豆,想到这,她立马收回话道,“对了,家里的绿豆不多了,你回来再多买些回来。”
“行,那我一会儿多买些绿豆回来。”
说着,李恒远就驾着牛车,朝着南越城的方向赶去。
陈氏在送走李恒远后,就从家里提了个两个竹筐,朝着生蚝林走去。
一些早起洗衣的人,在看到陈氏朝着生蚝林走去的方向,不由的在背后窃窃私语了起来。
“这还去挖生蚝啊?”
“不是说他们家挖的生蚝都卖不出去吗?这么还挖?”
“对了,晓慧昨天还跟我说,恒远家卖不出去的生蚝,天天的往她家里送,她都快要吃吐了,就这情况,他们家还不死心啊?”
“就是啊,这生蚝就算是再好吃,谁也经不住这种吃法啊。”
“不过,恒远家也算是倒霉了,碰上了这么一个败家媳妇儿。”
“可不是,整整一两金子啊,亏恒远也舍得。”
“谁说不是呢。”
话虽这么说,但是一想到陈氏直接把这一两金子拿去卖了个不值当的生蚝林,也没见得李恒远对她大小声一句,这些背后说小话的人,心头这么就这么酸呢?
第86章 、第 86 章
李恒远一进城, 就想着去自己这段时间经常摆摊的地,把鲜油给卖了。
可还没等他走到,就件原本的位置已经被人给占领了, 看到这个场景, 李恒远只好重新在去找地方, 可是这会儿剩下的地方无不是偏僻的角落。
看到这, 李恒远只好打消了摆摊的念头,准备去其他的地方看看。
在从集里出去的时候, 李恒远正好路过了有间粮店门口, 想到陈氏临出门时的交代,李恒远不由的拉紧了缰绳, “吁~”
门口的王伙计, 一见到李恒远, 忙不迭的上前,帮着他把牛车停好,“李哥, 你怎么好久没来了啊。”
“这不是家里有点事要忙嘛。”李恒远一边说,一边朝着店里看去, “对了,你家掌柜呢?”
“掌柜在后院盘账呢。”说着,王伙计就冲里头喊了声, “小马, 快去把掌柜叫来,说李大哥来了。”
“诶!”马伙计连忙应了声, 就朝后院小跑了过去,“掌柜,李大哥来了。”