第四五四章 大厨的手艺
林月娇离开后,安夏慢慢松开右手,手心里是一块绿旺旺犹如含着一汪绿水的翡翠玉佛,淡淡的蓝绿色,透明发光,刚性十足。
安夏其实一直很奇怪,母亲怎么会有这么好的翡翠,前世这块翡翠不翼而飞,重生后她在自己的铁盒子里发现,这块翡翠居然又回来了,这是外婆在母亲时候给她的,让她留个念想。
摸着弥勒佛笑眯眯的模样,她把玉佛继续装在盒子里然后锁进了床头柜第一层抽屉里,晚上睡觉,安夏梦见了母亲,梦里看不亲母亲的模样,可她能感觉到母亲很伤心,隐隐有低低的哭声传来。
第二天周五休息,安夏早上去徐奶奶家,昨她把姚长风带给她的玉米送给了徐奶奶,她可不想把这么好的东西给林家这些人吃,早上徐奶奶就蒸了玉米,她吃了一半,黑色玉米软糯香浓。
安夏去的时候,徐奶奶还跟安夏说,这是哪里买的玉米,比采场买的好吃太多,皮薄肉糯,安夏吃了一半,也觉得玉米味特别香,有那种特有的粮食香气。
吃完后安夏跟许美凤说了声自己要出去见朋友便走了,许美凤约了二姐来家,安夏出去更好,立刻点头同意。
安夏自己去菜场买了一份豆皮又要了一个桂花糯米糊,吃完早餐后,便去了秦忠和家中。
秦忠和早都起来了,秦川也早早起来,秦忠和下去买了两份早餐,媳妇还在医院照顾二姐,他上午还有些工作要处理,打算等安夏来了就走。
听到敲门声,秦川立刻跑去开门,安夏站在门口喊了声“秦川”,就被秦川拉进屋里。
“安夏姐姐,今天中午咱们吃什么?”
“你想吃什么,我就做什么,你点菜好不好。”安夏笑道。
“真的?我想吃辣子鸡、红烧狮子头、松鼠桂鱼……”
秦忠和听了好笑,“姑娘,你真是敢说,当你安夏姐姐是大厨呢,找点简单好做的菜,在家听话,安夏我先走了,还有些工作要处理。”
安夏跟秦忠和打了声招呼,看着秦忠和出门。
秦忠和一走,秦川立刻活泼起来,“安夏姐姐,看,这是爸爸留给我们的伙食费,他说你想吃什么就买什么,我要吃好东西,二姑和妈妈不在,我天天吃食堂的菜,我要吃肉。”
看秦川一副小饿狼模样,安夏笑笑,“走,拿着钱去买菜。”
安夏记着秦川刚才点的菜,买了几个鸡大腿,回去剁成小块做干煸辣子鸡,又买了肥瘦相间的猪肉,称了一条桂鱼,一些小青菜,秦川又拉着她去小卖部,买了一堆零食和饮料。
“安夏姐姐,这个珍珠米酒在冰箱里冰一会儿,最好喝。”
两人回去后,安夏让秦川去写作业,她开始准备中午的饭菜,因为人不多,她打算做五个菜,除了秦川要吃的三个菜,再加一个香菇小白菜,和虎皮青椒。
秦川吃着小卖部买的波霸糖,这种水果硬糖外面有一层白色粉末,刚一入口特别酸,真的能让人酸得流口水,她给安夏嘴里为了一颗,看着安夏酸得直摇头,拍着手乐。
两人一个学习,一个准备食材,十点半安夏开始炒菜,关上厨房的门,秦川坐在客厅看电视,吃零食,闻着从餐厅门缝里飘出来的阵阵香气,不过安夏跟她说过,里面油烟重,怕她被油烫着,她也答应自己不进去。
最后味道越来越香,秦川犹如小猫咪似的在餐厅门外,扒着餐厅的门闻着里面的香味,秦忠和进门就看到这一幕。
“秦川,你在干嘛?”
话刚说完,秦忠和味道一股油爆爆的香气,“好香啊!”
“香吧,爸,我好饿,我现在觉得自己可以吃三碗饭,安夏姐姐到底在做什么好吃的。”
秦忠和也觉得好饿,这些日子吃食堂,平时还不觉得,闻到这股饭菜香气,让他想起那日在山坡村吃得饭菜,竟然也有些坐不住,跟女儿一起虽说是看电视,可时不时得目光就会飘到餐厅方向。
所有的菜做好了,安夏洗干净手,打开餐厅木门,看到秦忠和已经回来了,笑道:“秦叔叔,正好吃饭。”
秦川听说吃饭,立刻扑到饭桌前,看到自己点的菜全都在上面,不由瞪大眼睛,“安夏姐姐,这全都是你做的?”
“刚才在厨房里的,除了我还有谁?”
秦川摇摇头,眼前长得仿佛一朵菊花似的松鼠桂鱼让她挪不开眼,整个盘子满是炸开如球形菊花似的鱼肉,上面挂着红色粘稠汤汁,跟大餐馆做的一模一样,甚至比大餐馆的还有看头。
“快尝尝。”
三人坐在饭桌前,秦川迫不及待地尝了一口松鼠桂鱼,眼前一亮,又吃了一块辣子鸡块,辣的喝了两口米酒,然后盯着饱满油量的狮子头,她用筷子插着一个拳头大小的狮子头咬了一口,满嘴的肉香和油脂充分融合划开,带着一股浓郁的肉汤香气。
秦川立刻冲父亲点头。“爸,好好吃。”
然后她就开启了埋头苦吃的模式,大口大口咬着碗里的狮子头。
如果之前在农村吃到一桌好菜,秦忠和还可以理解为安夏做菜确实不错,加上农村大火的柴火灶,饭菜更好吃,现在面对一桌看向不输大酒店的饭菜,松鼠桂鱼真做到了如一朵盛开的菊花,狮子头里面还有地道的新鲜黄花菜。
他一瞬间有些恍惚,安夏凝神安坐的模样,哪里有一点农村姑娘的模样,甚至气质比许多高干子女都要好很多。
“秦叔叔,快尝尝,除了辣子鸡有点辣味,其他都不辣。”安夏看得出秦忠和胃不是很好,所以其他的才都是清淡口味。
尝了一口后,秦忠和心里越发震惊,色香味俱全,这全都是大菜,“安夏,你怎么会做这些菜?专门学过厨师?”
安夏脸上的笑容一滞,不过她很快想好了理由,跟秦忠和说农村办酒席,她一般都去帮厨,慢慢学的。
秦忠和吃饭的时候,一个人默默思考,农村酒席的厨艺这么厉害吗?居然比大酒店做的都好。
不过他很快沉浸在好吃的饭菜中,跟女儿一样,不能自拔。