1229.温居谈心
如果聂唯现在有系统的话，他厨艺一项中，锅包肉绝对是大师级的。
原本聂唯就很有做菜的天赋，他五官比常人敏锐许多，味蕾对味道的敏感也是超出常人不少的，酸甜苦辣微许的变化，平常人尝不出，可到了聂唯的嘴里都能够尝出来。
如果聂唯专心钻研厨艺，厨师圈子里说不定还真能再出一位食神。
可惜聂唯对做菜的兴趣不大，只对自己喜欢的，还有家人喜欢的菜偶尔会用用心，不过但凡聂唯用了心去学的菜，最后做出来的味道都不差。
而这道锅包肉，聂唯更是在韩国一天做了近百盘，累计了大量的熟练度，绝对是聂唯最用心去做过的一道菜了。
当炸的金黄的锅包肉拌着调好的糖醋汁在锅中翻炒的时候，那股子响起，让整个别墅所有人都不由自主的聚集到了聂唯的身旁，看着锅中那金黄色的锅包肉，情不自禁的吞咽着口水。
“看上去很好吃的样子。”
“闻上去也好香。”
“不行，我不能再看了，口水都要流出来了。”
之前大家还抱着奉承聂唯的心思，很多人一边在厨房帮忙炒菜，一边心里都在打着腹稿一会要怎么夸聂唯，可是等到聂唯的锅包肉出锅的一刻，他们发现自己之前打的腹稿全都忘了，一个个的只知道围在聂唯这盘锅包肉周围，一边耸着鼻子闻个不停，嘴里还不停念叨着‘真香。’
聂唯特意多做了一些，一大半留在正式温居宴的时候吃，而剩下的几块则是单独留出来，给大家尝一尝。
周朵朵早就准备好了筷子，自告奋勇的要吃第一口。
现场她年纪最小，又是聂唯的妹妹，大家自然不会和她抢。
周朵朵拿着筷子，看了眼盘子里几块锅包肉，打量了片刻，不客气的夹走了里面最大的那一块，然后迫不及待的放进了嘴里。
锅包肉外壳酥脆的声音在每一个人的耳边响起，光是听，大家似乎都能感受到这道锅包肉外酥里嫩的口感，一群人下意识的又咽了口分泌格外旺盛的口水。
“怎么样？”何老师笑眯眯的问道。
“好次。”周朵朵食物都还没咽下去，就忍不住笑眯着眼睛夸赞道。
她做梦都在想的美味终于又吃到嘴了，就是这个味儿，正宗！
“都尝一尝吧，应该每人一块正好的。”聂唯把盘子往前推了下，招呼道。
聂唯这句话就仿佛是发令枪的信号响起一样，所有人立刻拿着早就准备好的筷子，一人夹了一块。
“好吃啊，真的好好吃。”
“感觉比我在韩国中餐馆吃的糖醋肉要好吃多了，太好吃了。”
“有没有白米饭啊，我想要配白米饭吃。”
“哇，聂唯你厨艺真的可以啊，这也太好吃了吧。”
大型真香现场，让一旁拍摄的工作人员都忍不住咽口水了，全都很好奇聂唯的锅包肉到底是什么味道，能够让这帮人不停的赞美。
一盘子锅包肉，大家一人一块，很快就分的差不多了，最终多出来一块是聂唯给自己留的，不过他看着自己妹妹周朵朵那副小馋猫的样子，就把这一块给了周朵朵。
在大家羡慕的目光下，周朵朵吃下了第二块锅包肉，一脸幸福的表情。
“要不我在做一份儿。”聂唯看着一群人全都盯着周朵朵吃锅包肉，也不禁乐了。
“好啊好啊。”王家尔第一个点头，聂唯要是再做一份儿的话，那么大家也就不用都眼巴巴的瞅着桌子上那一盘锅包肉了，毕竟虽然看上去多，但现场的人也多，大家分隔两三块就没了，根本吃不过瘾。
“接是没有里脊肉了。”聂唯也没想到这群人如此不客气，不过既然是自己提议的，聂唯也没准备推脱，但问题是食材不够了，葱姜蒜胡萝卜这些倒是不缺，但是最关键的里脊肉却没有了。
“我去买！”又是王家尔第一个举手。
说完他便立刻往别墅外面跑，边跑还不忘朝着大家喊道：“桌上的锅包肉给我留几块，千万别都吃了。”
王家尔的嘱咐显然都是无用功，知道聂唯还要再做一份儿后，大家争得了聂唯的同意，便把本来预留到温居宴的那盘锅包肉现场就消灭掉了，自然而然，王家尔那份儿也被众人分食，最后连个胡萝卜丝都没有给他剩下。
“我们都吃了是不是不太好，嘉尔回来心态一定会崩溃的。”
“何老师，麻烦你说这话的时候，能不能把嘴里的半块锅包肉咽下去再说，更有说服力呢？”
“抱歉，不能。”何老师一口将剩下的半块锅包肉丢进嘴里，然后一脸满足的表情。
聂唯随后也没闲着，帮着大家处理食材，他的刀工很好，切个菜什么的完全不在话下，这些工作交给聂唯，聂唯完成的又迅速又完美。
除了周朵朵之外，所有人都没料到，今天在厨房大展身手，最出彩的竟然会是聂唯，就连本来作为大厨的宋倩都被他的光芒给掩盖住了。
当然，最后搬上桌的十多道菜里面，宋倩是出了最大力气的，这个姑娘真的很喜欢做菜，也愿意琢磨做菜，所以做出来的菜也确实都很好吃。
炒青江菜、可乐鸡翅、京酱肉丝、果仁菠菜、莲藕排骨汤、萝卜清炖牛肉……
聂唯都尝了一些，然后满意的点点头，朝着一直看着自己的宋倩竖起了大拇指，后者见状开心的笑弯了眼睛。
宋倩这种喜悦的心情聂唯非常理解，作为厨师，最开心的就是看到食客对食物很满意。
虽然王家尔还没有回来，但是时间已经很晚了，也有不少人肚子都饿的咕噜咕噜叫了，何炯便招呼众人上桌先吃着。
反正这么一大桌子菜，王家尔就算回来晚点，肯定也都能吃得到。
有了何炯的话，所有人也都陆续上桌，饮料红酒啤酒也都拿了出来，大家选自己爱喝的满上，让聂唯很惊讶的是，胡君还不知道从哪里翻出来一瓶毛台酒。
这可是好东西，而且还是零五年出场的，这些酒到如今已经超过十年，算是陈酿了。
这瓶毛台放到外面去卖，至少也要近万元华夏币。
胡君都拿出这么好的酒了，聂唯和何炯怎么着也要陪着和一杯，胡君又问了问女孩子那边，贾玲十分好爽把自己杯子里的啤酒一饮而尽，然后递到胡君面前，周朵朵也想要尝一口毛台什么味道，可被聂唯一筷子敲了下脑门，顿时老实的喝可乐去了。
大家喝着酒吃着菜，也不忘夸赞几位做菜的大厨。
只是不知是不是之前聂唯的锅包肉太过于惊艳，此时此刻桌上的食物虽然也很美味，但让大家总觉得吃进嘴里会有那么一丝微微的遗憾。
半小时后，聂唯二两毛台都已经下肚了，王家尔才气喘吁吁的提着一大块里脊肉回到别墅。
看到众人已经吃上了，王家尔的表情一瞬间就崩溃了。
“还真是和何老师说的一样。”聂唯起身接过王家尔手里的肉，走向厨房，笑着说道。
大家也都跟着乐了，刚才何炯就说过王家尔这孩子心思太单纯，果然是什么都写在脸上，藏都藏不住。
“放心，做好的锅包肉你可以多吃一些。”何炯出面安慰王家尔道。
一听这话，王家尔也不伤心难过了，就守在厨房，盯着聂唯做锅包肉。
这道菜其实并不复杂，难的只是分寸，像是肉片切的太厚不容易熟透，也难入围，太薄的话裹上面糊炸出来又会变得生硬。
还有两次油炸的油温也很有讲究，第一次炸最好是六成的油温，炸成金黄色捞出，第二遍则要八成的油温，大火猛炸，表面露出焦糖色再捞出。
唯有这样，这肉片表面的面糊才能炸的酥脆可口。
最后酱汁的调配也要注意分寸，醋和糖的比例要搭配好，哪个多了哪个少了都会影响口感。
看似很复杂，但实际掌握了分寸，步骤却是非常的简单，不到二十分钟，聂唯又做好了一大盘的锅包肉，这一次因为王家尔买来的肉够多，盘子都装不下，聂唯最终是找来一个小盆，装了满满一盆。
聂唯这边刚盛完菜，王家尔便迫不及待的接过手，端上了餐桌。
虽然刚才大家已经吃了两盘锅包肉，可此时此刻看到新的热气腾腾的锅包肉上桌，所有人口水再一次迅速分泌，手下的筷子也是立刻转向这盆锅包肉，一时间‘咔咔’的脆响声不停。
这里面王家尔吃的最疯狂，嘴里的还没咽下去呢，就迫不及待的夹起第二块放进碗里，似乎只有这样拼命吃，才能弥补刚才错过的饭菜一样。
大家吃吃喝喝，都已经半饱后，何炯虽然起了个话题，大家就闲聊了起来。
因为聂唯在的关系，胡君谈了当初和聂唯一起拍戏的故事，大家惊讶的发现，原来聂唯还做过武术指导的活计。
“要不是胡君大哥说这事儿，我们还真不知道那些动作都是聂唯你亲自设计的。”何炯感叹了一句，聂唯的天才的名头确实太响亮了，所以当众人知道聂唯还做过武术指导这件事儿后，除了一开始的惊讶，很快就接受了这个事实。
毕竟聂唯可是连世界级的格斗之王都能够秒杀的高手，做武术指导显然是绰绰有余。
“没军哥说的那么夸张，就是有帮忙，晓东导演那时候也教了我不少。”聂唯谦虚的回答道，而且他也确实认为自己没出什么力气，那部电视剧聂唯在武术指导这块负责的真不多，毕竟他是演员，就算做足了功课，也没多少时间兼职这样的工作，他最多也就是琢磨了一下自己的动作。
“那也很厉害了，我现在都还记得段玉施展凌波微步时多么潇洒呢。”何炯赞叹道。
“不说我了，何老师，最近工作忙么？”聂唯忽然问向何炯。
大家的视线立刻全都转移到了聂唯和何炯身上，聂唯这么问，肯定不是随便问问。
何炯也立刻打起精神，斟酌着回答道：“不算忙，不过入冬之后我可能随时要去雪乡那边录制新一季的《向往的生活》。”
“何老师你要是有空的话，我们公司正在筹备一档新综艺，希望由你来掌舵，具体内容我们可以一会私下再谈。”聂唯发出了邀请，其余人一听，心道一声果然如此，再看向何炯，大家眼神里透着羡慕。
不过大家同样也很服气，在国内的娱乐主持人中，何炯绝对是能排进前三的，事实上国内娱乐圈早就流传了一个说法，有三大顶级娱乐主持人，分别就是何炯、王涵还有马冬。
这个说法也是被绝大多数人认同的。
马冬自不必说，一个《无限挑战》，连续十年最受观众喜爱综艺就是他最强有力的证明，除此之外，他还主持过《我们结婚了》等热门综艺，是国内最大综艺公司繁星综艺的顶梁柱。
王涵的主持功力也是备受肯定的，代表作《天天向上》，也是周五黄金档上收视率排行榜前三的常客。
而何炯也一样，快二十年的《快乐大本营》是他的根，而近些年和繁星合作，主持了《向往的生活》、《拜托了冰箱》等综艺，也一直保持着高口碑和高人气。
何炯虽然很好奇聂唯找他聊什么综艺，但是也没有在温居宴上多问，不过两人都不聊下去，倒是让四周一群人的心如同猫挠一样。
“哥，什么综艺啊？”周朵朵忍不住好奇，问道。
“嗯，选秀类的，具体不能多透露。”妹妹问了话，聂唯自然是要透露一点的，不过也仅此而已，这种选秀节目在没有大张旗鼓的筹备之前是一定要做好保密工作的。
聂唯不说还好，就透露这么一点点，反而让大家更好奇了，不过周朵朵问聂唯都不讲，其他人就更不好开口了，只能强忍着好奇心。
胡君说完，何炯又点了王家尔。
小伙子平时看着傻咧咧的，也确实够傻，本来就是闲聊，轮到他了，他聊着聊着竟然还动了真情。