第250章 老少咸宜
第250章 老少咸宜
只是容苏苏要的虾子实际上不多，每个杏鲍菇上只取一个虾子仁，这一些虾子全都用上估摸差不离。所欲容苏苏亦便索性没要小伙计儿再跑一回，非常大方的说够用，仅是还是好心的跟客管事提了句，她向后的菜目里虾子的出现率会相较高，因此客管事还是多备些虾子在后边小厨房。
客管事接连同意了，在这方面，他是压根不会反驳容苏苏的，听雨斋上上下下可全都晓得容苏苏便是他们的财神爷！
恰在客管事吩咐负责购买的人向后把虾子亦列入到每日的购买单子中时，容苏苏已指挥着后边小厨房的伙计儿们把虾子拦腰截断，剥皮抽筋了。容苏苏边指挥还边指着从虾子尾抽出来的筋解释：“此是虾子线，便是虾子的肠道，便如若一切的肠儿一般，里边全都不干净，因此向后做虾子时已要留意把这虾子线清理干净。”
“是，苏苏小娘子，我们记住啦！”
这帮虚心又领悟力高的学生着实是要容苏苏太满意了，对容苏苏的吩咐他们无条件的服从，不会像家中的俩稀罕宝贝，每回全都提出非常多的问题来问的容苏苏哑口无言。
白白嫩嫩的虾子仁在蛋白里滚了一圈儿，显的更为的冰莹了。容苏苏用筷夹了个虾子仁点缀在红色的肉圆之上，整个杏鲍菇木奁便形成为了个小塔，最为上边是虾子仁，第二层是肉圆，最为下面则是杏鲍菇托。容苏苏把杏鲍菇木奁收拾的装盘，而后放入笼屉中。
容宜家带着无虞跟楚楚正坐在大厅里玩儿，听雨斋搭建的小舞台上最为近来啦个说书人，特意讲长安城中那一些个达官贵人的故事儿，讲的至多的自然却然是那赫赫有名的淮阳王。俩小家伙儿虽有非常多东西听不明白，可并不妨碍他们在内心深处里下结论——那淮阳王，好厉害，是枭雄！
恩！他们晓得什么是枭雄！便是爷跟父亲那般的，领兵打仗，保卫疆土的人！
容宜家则有一些感慨，这淮阳王的大名真真是不管走至哪儿全都如雷贯耳呀。只是能称为战王的另一人，现而今却是没人再乐意提起，容家曾经的辉煌现而今好像全都成为了禁忌！亦是不晓得何时才可以沉冤的雪。
醒目一拍，那说书人正讲道淮阳王10多岁便领兵出征的头一场战役，大厅中的人正听的津津有味儿，忽然一类异常从后边小厨房漂过来。那香味儿非常的浓郁，又带着一缕鲜甜，实在沁人心鼻！诸人不由自主的耸耸鼻翼，期望那味儿可以在鼻翼多停留片刻。
“诶，哪儿来的香味儿！这样香！是否是听雨斋的新菜呀！这味儿从没有闻过呀！”
“我嗅到了杏鲍菇的味儿，不会又是杏鲍菇炖＊＊！虽然好吃，可不推陈出新亦是会腻的呀！”
“不似是杏鲍菇炖鸡！这味儿闻所未闻！伙计儿伙计儿，今日是否是有新菜目呀！快快，给我们引荐介绍引荐介绍！”
食客们齐刷刷炸开了锅，此刻已没去关注说书人讲的故事儿人，齐刷刷是抻着颈子向后边小厨房里瞧，好像能穿过后边小厨房的门瞧见里边正作的菜一般。
容宜家他们自然却然亦嗅到了那香味儿，无虞耸了耸可爱的小鼻翼，说：“是阿娘在烧菜！唯有阿娘才可以作出这样好吃的菜来！”
“大哥，香香，吃！”楚楚一掌拽着无虞，另一枚手全都含进了口中吸允着，小脸蛋儿上满当当全都是渴望。
这诱惑即使大人全都抵抗不了，况且是小小孩。无虞飞快的从杌子上滑下来，又体贴的把楚楚抱下来，待小妹站稳以后才手牵着手向后边小厨房跑。容宜家没阻止俩小家伙儿，仅是紧狠的跟随在他们背后。
大厅中的喧闹声后边小厨房里自然却然亦是听着了，无虞跟楚楚进来时，容苏苏恰在给这道杏鲍菇木奁做最终的一道工序——勾芡。
“阿娘阿娘，好吃的！楚楚要吃！”楚楚一见容苏苏便丢开了大哥的手掌疾步奔过去问。
容苏苏垂头瞧了眼正扒着自个儿腿的小家伙儿，笑道：“片刻便给楚楚吃，楚楚乖，跟大哥去外边玩儿。”
容苏苏不惶不忙的把先前煮过杏鲍菇的汤汁倒进去热锅中，又加了生抽跟盐巴，待汤汁煮的滚以后把调好的细面粉跟油倒到进去，用勺儿搅拌了一下而后浇在已蒸熟的杏鲍菇木奁上。
芡汁浇上去的那一刻便是出一阵滋滋的声响，衬托着那满房屋的香味儿，分外的诱人，要诸人不约而同的吞了口唾液！客管事更为径直上手夹了个，亦顾不着烫凶狠的咬了口！
唔！虾子仁鲜甜嫩滑，猪肉更为酸软却不腻，配着底下的杏鲍菇，这一口咬下去，三种口感，三重味儿，刹那间便是在舌尖上暴开来，要客管事恨不的把自个儿的丁舌全都吃下去！
“阿娘！楚楚亦要楚楚亦要！”楚楚一见客管事先吃上了，便是不干了，抱着容苏苏的腿摇了一下，小脸蛋儿上全都是委曲，“阿娘阿娘！”
容苏苏摸了下楚楚的头，又瞧了眼无虞。小无虞虽然没讲出来，可那对亮涔涔紧狠瞧着客管事手中的瓷碗的双眼可是誊满了渴望。“行，阿娘给你跟大哥搞，一个可不可以吃完？”容苏苏问无虞。到底她挑的杏鲍菇大，作出来的杏鲍菇木奁亦大，这样一叠里唯有五个，却是把碟子摆的满当当的。容苏苏有一些担忧无虞跟楚楚吃不完。
无虞瞧了一下杏鲍菇木奁的大小，确信的点头：“能！”
这道杏鲍菇木奁软糯可口，可谓是老少皆宜。 试过新菜以后，客管事一开心便是要伙计儿把伙夫们作的实验品端出去，免费给客人们尝一尝。自然，每桌的分量全都不多，唯有仨，可好赖能尝一下鲜。
容苏苏抽空又作了一份儿，计划打算片刻去佟郎中那坐坐，顺便给佟郎中亦带点食饵。容苏苏正装盘呢，客管事走来，面上略带着些忧心：“苏苏小娘子，你最为近还是当心一些。”他讲着瞧了一下容苏苏的手掌。
“生了何事儿？对边的洪全楼寻听雨斋的麻烦了呢？”容苏苏料想不到自个儿除却王家还的罪了啥人，而王家如今应当还在为王明晶面上的伤劳神呢，应当是抽不出空来寻她的麻烦。不晓得客管事这般说是为何。
客管事既然已提醒了容苏苏，自然却然亦便不会隐瞒，把自个儿最为近无意打探着的讯息全盘托出：“小娘子是否是在街市上摆摊儿卖点心么，虽然不是每日全都来，可味儿好，造型又别致，那生意自然却然是源源不住的。可苏苏小娘子，所谓树大招风，你如今已给盯上了。”