外传（16）挖竹鼠
啪！啪！啪！
晚上七点，张子君正和家里人在厨房前的餐桌上吃着饭，突然就听到了门外的雨声，原来已经在下雨。
三牛听到下雨了马上看向左芳，道：“妈，下雨了！”
左芳听了笑道：“怪不得今天天气这么的闷热，原来是要下雨了。”
二牛到是扯着嗓门道：“下雨好，天气这么热正好下下雨降降温！”
幺妹笑道：“哦……下雨了！下雨了！”
张子君没有说话，心里正想着一件事情，想着这场雨是下的好，还是不好。
雨越下越大，晚上也出不了门去，瓦房子有些地方在漏雨水进来，张子君就和弟弟妹妹们拿着水桶，水盆放在大厅，厨房漏雨下来的地方接水。
忙完了之后，张子君就去洗了一个澡，家里也没有电视，也没什么娱乐方式，也就早早的去睡觉去了。
正如张子君担心的那样，晚上的雨越下越大了起来，没有要停息一下的意思。
张子君一个人躺在床上，听着雨声渐渐睡着了。
晚上左芳和幺妹睡一个房间，一张床。
二牛和三牛睡一个房间，一张床。
张子君一个人睡一个房间一张床，不过还有三个房间是空出来的，等到幺妹，二牛和三牛长大了，结婚后，正好一人可以有一个房间。
虽然瓦房简陋了点，但在这个年代的乡下，城里，谁家的房子都差不多，没有什么可比性的，能住就行了不在乎什么排场。
……
次日凌晨三点，张子君早早的就起床了，便走到豆腐坊开始做今天要卖的豆腐。
昨天沈花和沈纯已经把豆浆给磨出来了，今天少去了磨豆浆的工序就轻松多了。
雨还在下。
不久，沈花和沈纯一人举着一把雨伞冒着雨来张家开始工作。
“君哥，早！”
“早！”
沈家姐妹俩和张子君互相打了个招乎，就忙了起来。
沈花看着这大雨天的，道：“今天的雨好大，小兴他们出门卖豆腐也难走。”
张子君也看了门外一眼：“这雨下的，从昨天晚上吃饭到现在就没怎么停，我看天上这黑沉沉的今天怕是停不下来了！”
沈纯笑了笑：“可是这老天爷要下雨，谁也没有法子让它给停下来的！”
沈花点点头：“就是啊！如果人有这本事，那就不是人了。”
沈纯负责烧火，把大锅里面的豆浆给烧烫了，然后才开始动手做起豆腐来。
由于用的是柴火烧制，沈纯把土灶里面的火升起来之后，灶门，烟囱马上浓烟滚滚了起来。
张子君被烟呛得咳嗽了几声，不过并没有什么不好的，这种熟悉的味道反而让他体会到了过去的生活，虽然苦但却很甜蜜，很享受，不被名利给左右，不被金钱给诱惑，一切回归于大自然的怀抱。
沈花把一桶豆浆倒进锅里面，张子君把另一桶倒进去，一直把这口大锅装满了才好。
做豆腐的工序其实并不难，只要熟悉了制作流程，轻轻松松就能搞定。最好有三个人做帮手，那就快的多。
而张子君，沈花和沈纯正好是三个人，所以做起来就轻快多了。
花了两个小时的时间，三人才把今天要拿去卖的豆腐做出来，就等着天亮之后由陈小兴，任大美和沈力拿去卖了。
豆腐做好才清晨五点，张子君让沈家姐妹回去休息，自己也回到房间去打算补一觉，睡到六点半再起床工作。
……
下午三点半。
大雨终于停了。
太阳也出来了。
张子君拿着山锄正在村子对面的山坡上忙着，在他的身边都是芦苇丛。
两个多人那么高的芦苇丛被风一吹，叶子互相摩擦着，发出了连续不断的“哗沙哗沙”的声响。
二牛站在一边，正专心的看着张子君干活。
张子君正弯着腰查看起地上来，发现山坡上的这个洞穴是在三天前。
那天他带着三牛上山来打柴，正好路过芦苇丛，看到一只野生的竹鼠从路上经过跑到了芦苇丛中，所以就记下了，正好今天周六，二牛放学在家，就带着他上山来抓这只竹鼠了。
不过要抓竹鼠，可不是那么容易的。
首先它们的洞穴是建在地下，要抓它们就得用山锄把它的洞穴挖开来，而且要挖到底，所以非常的困难。
再一个就是竹鼠再受到惊吓的时候，它们会不停的在地下挖洞隐藏，所以即费时，又费力。
一般情况下要把一只竹鼠从它的洞穴里面挖出来，从开始到挖出来最少都要半天的时间。而有的时候，可能挖不出来。
竹鼠虽然好吃，是现在酒店餐桌上的一道美味菜肴，可是当年的石子村人却从来不上山来挖竹鼠吃。
当然，石子村的人不是因为懒，也不是因为竹鼠难抓到，而是一个关念问题。
张子君是非常清楚这一点的，原因很简单的就是一个观念问题，那就是当年村里人是不吃老鼠，凡是长的像老鼠的，家鼠，田鼠，山上的山鼠，芦苇丛中的竹鼠都不会去吃，都不敢吃。
所以山上虽然有很多的芦苇丛竹子，有竹鼠，但石子村的人却视儿不见，原因就在于此，因为不吃老鼠，所以把竹鼠当成了家鼠，觉得脏和害怕，所以没一个人敢吃。
就连张子君前世的时候，二十几岁之前也不知道竹鼠能吃，所以小时候也没吃过竹鼠，也不知道好不好吃。
不过到了2000年的时候，村外有人来石子村挖竹鼠，刚开始村里人也不在意，后来来石子村挖竹鼠的人越来越多了，这就引起了村里人的注意，然后经过打听才知道，原来竹鼠可以卖钱，而且还不便宜，几块钱一斤，所以村里人也挖了起来，拿去卖，确实是能挣钱，之后又听说竹鼠肉和家鼠完全是两个品种，不一样，肉质肥美好吃，就有人试着做菜吃，结果真的很好吃。
再后来石子村几乎男女老少看到竹鼠，就会去挖来吃，挖去卖钱，渐渐的石子村的野生竹鼠越来越少了。
前世，张子君记得在2018年的时候，有一天突然兴起，就回了石子村找竹鼠，虽然说还有一些，但已经非常难找到了，几乎到了灭绝的边缘，到山上找了一天连一根竹鼠毛没找到，最后不得不空手而归。
二牛一边看着张子君挖竹鼠，一边不解的问道：“大哥，村里人不是都说，我们爸妈也说了，这竹鼠也是老鼠，不能吃的，你挖来干什么？”
张子君听了笑道：“能不能吃那要吃了才知道，敢不敢吃那才是真的！”
二牛听了忙道：“要吃你吃，我才不吃了！”
张子君道：“随你了！”