第162章 、春风阁这一次死定了
就在陈宝生在后厨忙碌的时候,三号春风阁里一阵喧闹。
盛飞和陈龙坐在同一张桌子上,同桌的有成虎,还有一个端坐在盛飞身边的中年人,看起来有四十多岁,盛飞时不时的在跟他低声议论着什么。
陈龙这个市委书记家的少爷,算是陪坐在一旁,也是不时的跟盛飞说上几句什么,不过盛飞对他有点爱答不理,陈龙后来也就懒得示好,两个人都算是世家公子,脾气都有。
如果不是这一次要联手对付周倩,他们说不定根本尿不到一个壶里。
成虎在桌上不敢说什么话,还好在和盛飞说话的中年人没有忽视陈龙,总是会找些话说,并帮着盛飞和陈龙这两这个聚事者与他人沟通。
这个餐桌上是有着几个真正的大厨的,在东山市都是有着不俗的名气,大饭店和老店的厨师都有,他们都是被中年人想办法请来的。
这几人现在也没有随便开口。
反正他们和那几个美食评论家都是得了足够的好处,来到这里,只为了快点办好事情,将这件事快点完结。
当然,如果春风阁真能遭受到打击的话,他们这些饭店也会多多少少的得到更多的好处,占据更多东山市餐饮市场的份额。
盛飞神色泛冷的坐了快半个小时,不耐的对身边的中年人问道:“齐叔,你安排的没问题吧,我怎么看不到周倩发慌,是不是她还有办法应对现在这种情况?”
陈龙一听,也是竖起了耳朵。
他今天一大早就听到有人要对付周倩的消息,原本来以为是有人扯淡,可是后来直接被这个齐叔找到了他本人,私底下谈论了十分钟,就被对方缜密的计划说服。
所以他愿意发动自己的力量,参与进盛飞的计划。
齐叔听着盛飞询问,淡淡的笑了一下,轻声回道:“少爷,请你放心吧,在座的几个大厨都是东山市的名家,我在计划之前就已经询问清楚,在这东山市力,有着张德实厨艺刀工的人没有几个,春风阁更是只有他一个,所以他意外出了事,现在春风阁根本没有人能挑起来大梁。”
他这样说了两句,看到盛飞还是一副眉头紧皱的样子,不由伸手点了一下几个大厨:“少爷,如果你还有担忧的话,不如跟我请来的几个大师傅聊聊。”
盛飞的是视线马上落在他下首的三人身上,齐叔刚刚跟他介绍过这三个人,分别是美食斋,大竹轩,还有时代美食的三个掌勺大厨,在东山市,他们三人都是可以跟张德实拼一拼手腕的大厨。
美食斋的主厨叫做陈方,今年三十多岁,正值壮年,他这次之所以来,实在是因为盛飞的来头太大,而且还有现实的好处,心里其实打定了要抱住盛飞大腿的念头。
他知道要是跟盛飞处好关系,以这个二代的实力,给自己开一个美食斋都不成问题。
所以他这时看到盛飞递来询问的眼神,知道表现的时候到了,马上抢在大竹轩张野和时代美食牛大鹏之前,先一步谄媚的解释了起来。
“盛公子,之前齐叔叫我们研究过春风阁的菜谱,我是和其它两位大厨合议之后才选的这份菜单。”
“您别看这份菜单不是最贵的那一份,可是其中主打的三道菜绝对难做,对刀工的要求非常之高,就算是张德实也会有失误的时候,要是做的多了,他一个人绝对忙活不过来,一定需要他带出来的几个徒弟配合才有可能完成。”
就在这时,一旁有人插话进来。
“没错,扣三丝,清水白菜,三套鸭这三道菜做起来,都是很费功夫,需要非常不错的刀工才可以完成的,如果张德实不在春风格里,他们就没人可以顶上。”
大竹轩的张野也不过四十多岁,他本身就是大竹轩的老板,经营模式跟春风阁类似,这些年没少受到春风阁抢夺市场份额。
所以他这次来,也是看着齐叔的计划完善,最关键的够狠,让他看到了打击春风阁,让自己家大竹轩趁势发展的机会,所以他才会来。
不过这其中肯定也有他得知盛飞身份的原因。
盛飞家的家族事业很大,如果对他提携一下,大竹轩一定可以发展的更好,甚至可以成为东山市的最好的一家。
还有一个时代美食的老板牛大鹏,他看同坐的两个都人抢着向盛飞示好,他也是掺和了进来。
他的嗓门很大,所以一开口就引来很多的人的目光。
“盛公子,他们说的简单,这份套餐里三道难做的菜,我一道道菜给你分析一下。”
牛大鹏说到这里,看到盛飞的目光果然被他的大嗓门吸引了过来,也不在意其它人各色的眼光,继续说了下去。
“先说三套鸭,如果我们厨子要练刀工,很多人都绕不过这个菜的。”
“所谓的三套鸭,是指麻鸭,野鸡,鸽子为食材,都要将剔,敲,削几种刀工发挥到极致,不然刀尖刀锋随便偏一点,皮就破了,这道菜就不算完整,我们直接可以说他们春风阁的菜做的不好!”
“关键是我们清理这样一份菜的食材,最起码需要一个多小时,所以咱们订了一百多桌菜,他们就算有一百个可以做这道菜的厨子才能及时做完,而且还不能做坏了这道菜。”
牛大鹏说到这里,颇有些洋洋得意,也是觉得他挑菜挑的好。
张野想要插画,结果还是被美食斋的陈方抢到了前面。
“还有两道菜扣三丝和清水白菜,我也给盛公子你快点说一下,这两道的难度不在于三套鸭之下,所以说有了它们,春风阁这一次死定了,我们肯定能挑出问题!”
盛飞饶有兴趣的听着,当他听到扣三丝所需刀工必须更为细致,而且每一个食材切丝不得超过零点五毫米的时候,冷漠的脸上不由露出了一丝笑意。
最后一道清水煮白菜,看似简单,可是不论汤汁出现杂色还是汤味儿不够鲜美,那也都算失败。
“好,一会儿他们出菜的时候,就看三位大师傅的品评了。”
盛飞淡淡的说了一句,顿时引得陈方三人一阵开心,知道他们这是在盛飞眼里留下印象了。
至于其余的那些美食家,盛飞清楚齐叔叫来他们,无非是利用他们的渠道,事成之后,好将春风阁这一次出糗的事情大肆报道出去,随后自然有早已经找好的媒体加热发酵……
盛飞眼神一眯,在心里冷笑一声。
这才仅仅是一个开始!