第26章
“村长这么说，是再好不过了。”
村长本来对孟薇这个年纪小小的人说的话就有些不大相信，但见到孟薇并没有如那些吹嘘之人那般八字还没一撇便夸下海口，倒是让村长对孟薇这般远见有些惊讶，觉得自己可能小看了孟薇。
等到逛了一圈，村长将孟薇与徐师傅送到徐家便走了，徐师傅的娘子说赵家还送来了四坛子的青虫。
孟薇一看不由乐了，那四坛子的小龙虾已经被倒入木桶中，为了不让它们死里边放了池塘水，看着不算清澈，但却不影响观察小龙虾。
见到这些小龙虾都存活着，孟薇也就放心了。
虽然小侯爷没有吃过小龙虾，但是那吃惯了山珍海味的舌头也是能够分辨出试菜是否新鲜。
“行了，这个就这么放着，待会放在马车上的时候盖上盖子，我要都带回去的。”
话落，就见徐师傅不知从哪儿捧着一杯茶，放置于桌上，满是笑意的让孟薇坐在上首，徐i师傅的家人见此面上亦满是尊敬的站在一旁笑而不语。
孟薇眼神扫过那杯茶，心中有了猜测，便依着徐师傅的意端坐在位子上。
接着徐师傅便笑着将那茶端起，双腿一弯就要跪下，孟薇见此忙阻止道：“跪就不必了，站着就行。”
“这怎么行？”徐师傅很有诚意，故而想要继续，“都说尊师重道，师傅待会就要回去了，准备不了猪羊等祭品，但怎么着这礼也不能废了。”
“可是我年纪小，你的年纪都足以当我的长辈了，我若是接了你这一跪，那可就要折寿了。”
听到孟薇这么说，徐师傅这才拍了下脑袋，一脸懊恼：“瞧我，险些忘了这茬，那那师傅，徒儿只好委屈你了。”
徐师傅弯着腰，将手中的茶杯恭敬地递给孟薇：“弟子徐震拜见师傅，师傅请喝茶。”
“乖！”
孟薇直接将身上带着的荷包递给徐震，就这还是前几天问真儿要的，真儿的手艺不错，闲暇时候绣了两个，她们俩一人一个，至于里边装的是什么，孟薇表示心意最重要。
徐震接过荷包，只觉得那荷包里边的东西鼓鼓的，按下去又有点软的感觉，像是里边又包了一个布包，反正不像是银子，心中觉得有些奇怪。
徐震自然是不敢当面拆的，这样做不礼貌不说，还是不尊重人的表现。
然而孟薇也知道徐震心中疑惑，故而开头提点：“这里边的东西是我在侯府当差后搜集了很久菜找到的调料，我已经磨成粉了，日后你做菜的时候，只要里边含有肉，不管是什么肉，都可以放一点试试看，到时候味道一定会让你惊喜。”
徐震一听，没有丝毫怀疑，面上满是喜色：“徒儿谢过师傅。”
现在徐震，心中如挠痒痒一般，恨不得立刻试试这里边的调料有什么不同之处。
好在没一会儿见天色不早，孟薇便提出了要走，这龙虾等到明天再做估计就不新鲜了，趁着现在还都活着，回去做一道麻辣小龙虾当夜宵，在撒了冰块的屋子里，那滋味真是想想就觉得爽歪歪。
等到孟薇回侯府的时候，正好到了晚饭时间，林婶还是很上道的提前给孟薇准备了一碗凉皮，只不过孟薇想着夜宵吃小龙虾，所以就把大多数凉皮给了真儿。
小镜子将那一木桶的龙虾带进厨房时，厨房安歇歇着的几人忙挤上前来查看孟薇又带了什么好东西，当见到是小龙虾，不由有些失望。
“小薇，你怎么让人把青虫带了来？难不成这个也能做成吃食？”
“可是这是损害庄稼的虫子，吃起来那得多恶心啊？”
孟薇看了一眼那些喜人的大个头龙虾，又听了这话不由抽抽嘴角，这些龙虾哪里恶心了？
也许是在她们眼中这损害庄稼的东西，和毛毛虫没什么区别。
不过没关系，她已经能够想象到待会她们尝过小龙虾的味道后，会有多么的疯狂赞叹。
见到那些人望而生畏的眼神，孟薇直接看向林婶：“我待会教你用这个做一道美食，不过现在你安排人将这些小龙它们清洗干净。”
林婶安排了李家嫂子与她婆婆二人帮着洗刷，至于另外两人则是有些敬而远之。
孟薇也没有勉强，她虽然只在林婶手下做了那么几天，但也知道那两人相对离家嫂子来说有些懒惰，这种援用就想前世那种没有上进心，混吃等死一般，永远在某一个职位上不得寸进。
既没有建树也不可能往上升，所以积极性也相对不高。
平时孟薇教了林婶做什么她们二人就在一旁出了夸奖，更多的则是想要让林婶将刚做好的菜色给她们吃。
☆、57鱼香肉丝没有鱼
要知道以往她们可没吃过林婶的手艺，只有府中主子才能吃，但是后来孟薇交林婶做了好吃的，也给她们尝了几回。
也许是这样让她们尝到了甜头，毕竟林婶的手艺比她们做的好太多，又能享受主子的待遇，是以后来每一回林婶做好了，她们都想要事先品尝。
林婶见那二人积极性不高，心中有些失望，索性不理她们，捉起一只小龙虾问道：“这个要怎么清清洗？”
“用刷子仔细刷干净。”
说起这刷子，之前本没有，后来孟薇偶然间看到侯爷夫人出府坐马车，便问起是否有那刷马的鬃毛刷。
没想到这古代没有牙刷鞋刷，但是却有刷马的刷子，而后孟薇又用一点点小糕点给那车夫，让他帮着做两把小刷子，一把是自己用来刷牙的，另一把则是用来厨房里洗刷螃蟹之类难清洗的东西。
林婶对此到是很感谢孟薇，以前一些东西难以清除，为此他们绞尽了脑汁，甚至有些也只能舍弃，但是有了刷子，倒是能够洗干净了。
也许是古代的水质好，再加上那些农作物也没有什么打农药，无污染，导致虾的个头都不小，大多数都是个头大的红色小龙虾。
孟薇心中开心，想要帮着一起洗刷，却不想真儿见到忙拉起孟薇：“小薇，你胳膊还没好呢，你过去休息会儿，吃点糕点好了。”
“是啊，小薇，你平时想那些菜式就已经够辛苦了，待会还得指导我做菜，你现在先休息会儿，我就没有见到比你更勤劳的人了。”
孟薇哭笑不得，那些菜式不过是现代最常有的菜色，并不用绞尽脑汁的想，但这话孟薇是不会说出来的，毕竟她也无法皆是为什么生在贫苦人家还会做许多珍贵的菜色，那是原主根本不可能接触到的吃食。
况且每次指导林婶做菜的时候，她大多都在旁边看着，只有那极个别怕林婶把握不好，这才亲自上阵，但是像是那种揉面清洗之类的力气活也并不是她做的，不得不说林婶对她太过照顾了。
不过孟薇刚才也只是想要试着捉一个清洗，但若是让她一直蹲在这儿清洗，那就算了，原主的手本来就已经有些粗糙了，再这么清洗泡的双手发白不说，还会有一股洗刷不掉的腥味。
这古代又没有洗手液，也没有手套，孟薇可不想带着那腥气吃饭，索性在一旁陪着几人一边说话，一边指导他们怎么清洗。
正说着，却不想几人说笑之时突然间噤若寒蝉，孟薇有些奇怪，却见林婶等人都看向门口，循着林婶目光看去，就见到门口站着的小远子面上是如以往那般的面无表情，孟薇不由起身迎去。
“远侍卫，你怎么来了？”
方远瞥了一眼孟薇的笑脸，依旧没有丝毫笑意：“小侯爷知道你回来了，让你过去一趟。”
“那好，”孟薇反正也闲来无事，也不介意去刷刷脸，“林婶，你们先忙着，我待会就回来。”
“这里你就不必担心，我们会等你的，你先去忙吧。”
方远在前边走着，孟薇则是在后边跑着：“小远子，你倒是走慢点儿，我都快跟不上了。”
前面的人猛地顿住脚步，面若寒霜看向孟薇：“你叫我什么？”
孟薇愣了愣，故作不知：“我听小侯爷这么叫的，难道我听错了？”
如果说刚才方远还以为孟薇是叫错了，那么现在就可以肯定孟薇是故意这么叫的，不由面色一沉：“你还是叫我远侍卫的好。”
“可是我觉得叫远侍卫显得疏远，好歹我们现在一同在川居院伺候小侯爷，自然不能这么疏远，况且我觉得还是小远子更好听。”
方远听到孟薇再次这么叫，不由皱了眉头：“我不喜欢那么叫。”
“小远子，你就别骗我了，听说这个名字小侯爷都叫了好几年了，如果你不喜欢为什么不和小侯爷说呢？小侯爷又不是那种蛮不讲理的人，既然你不说，那么就一定是喜欢这个称呼，我以后还是这么叫你好了。”
说完，不等方远反应过来，孟薇便向前走去。
进了屋，见到一桌的菜几乎没动，叶子川碗里的饭也只缺了一小个口子。
见此，孟薇自发的走到一旁，拿起干净的碗筷，夹了一筷子茄子放置在叶子川碗中：“小侯爷，你尝尝这个鱼香茄子，这夏天总是让人兴致缺缺，比起肉，晚膳多吃点蔬菜的好。”
叶子川也没有说什么，只抬头看了一眼，见孟薇笑意盈盈规矩的站在一旁，心中那烦躁无端的消散了，手中筷子一伸，将孟薇夹的茄子放入口中。
在此期间，孟薇总是适时的给叶子川布菜，而叶子川就这么默默地吃着，二人之间看着好似隐隐有眸中默契一般。
方远进来就见到自家主子刚才还面对一桌子菜没有任何胃口的样子，现在却好似吃嘛嘛香，眼中闪过一抹诧异。
可多年的习惯使然，主子就是主子，即便他心中疑惑，也不会问出口。
一时间屋内静谧无声，等到叶子川吃完，这才停了筷子，目光依旧看向桌面上的菜肴：“鱼香肉丝为什么没有鱼？”
“因为听说以前有一户人家，他们很喜欢吃鱼，而且每次做菜的时候也很讲究，有很多的调料，有一次晚上这个家中的妇人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，所以这道菜虽然并没有鱼，但却是一道具有鱼香味的菜色。”
叶子川点点头表示知道，他觉得说是这么说，孟薇定然不会用剩下的材料给他做菜，更何况今天也没有做鱼肉。
孟薇适时拧了帕子递上，叶子川擦了擦嘴，又道：“你今天出府都做了什么？”
出府做了是，？
她这才刚回来，小侯爷就让小远子来找她了，可见在这侯府，她的行踪并不是秘密，只要主子一问，便自动有人告知。
☆、58麻辣小龙虾
若是小侯爷想要知道今天她做了什么，大可直接问小镜子，为何又要有此一问？
孟薇心中疑惑，但也并没有隐瞒：“奴婢与小镜子一早去了香云楼找那儿的主厨徐师傅，去了一趟他的家，在京城临镇的一个名叫靠山村的小村子，主要是为了帮他看那花椒树的虫害，来的时候他还送了我一小坛子的花椒，到时候给小侯爷做好吃的。”
叶子川扬了扬眉：“听说你还带回来一桶东西，准备做什么？”
“小侯爷，那个东西很好吃，且非常美味，最好是作为夜宵吃，现在林婶并着厨房里边的人在清洗，待会奴婢给您先送上一盘。”
“好，不过夫娘今日参与晚宴去了，就不必给她送了。”
“奴婢知道了。”
叶子川挥挥手，方远便让人将桌上的菜撤了，又先行出去吩咐人备好孟薇也跟着一同离去。
出了屋，孟薇朝方远招招手：“小远子，我就先走了，如果你想吃夜宵，待会要不要我给你留一点点？”
“不用，”方远抿了抿唇，见孟薇正要走，再度开口，“你给小侯爷布菜有何诀窍？”
诀窍？
孟薇停住步子，有些诧异的看着方远。
难不成中午她没回来，小远子布菜惹了小侯爷不开心？
可是不说现在林婶厨艺进步不少，让小侯爷赞不绝口，就是孟薇没有提点林婶之前，小侯爷也没有这般过，顶多是因为菜不好吃腻味而吃得少罢了。
孟薇想了想，直言道：“其实也没有什么诀窍，荤素搭配就好了。”
如果单单只吃荤菜，那么必然会腻味，同样的，喜欢吃素的男人也不多，荤素搭配技能解腻，又能营养均衡。
“只是这样？”
“那不然怎样？”孟薇有些说完，见方远那终年不变的面瘫脸，想到了什么，“其实要说诀窍还真是有的。”
“是什么？”