第1351章 野果
韩孔雀笑着道：“就是了，很多我都没有听说过呢！”
李方若有所思的道：“你这么一说，还真的是有点操作的余地，特别是几种国内不多见的，像杜果和红毛丹，这些都具有大量维生素，如果进口到国内，还是有点市场的，至于出口到这里的东西，粮食和水果都行。”
李方对这里的熟悉，显然要出乎韩孔雀的意料之外。
韩孔雀点头道：“我就知道，这种热带地区，缺了什么，也不会缺了水果，我就做这个好了。”
“运费啊！数量少了，运费飙升，就赚不到钱了，如果不是因为这个，你以为这个会没有几个人做？”李方直接打击韩孔雀道。
韩孔雀一愣，不过他立即道：“我认识几个远洋船队的船长，只要他们顺便过来溜达一圈，不就就什么都解决了？”
李方笑着道：“就算那些轮船是你的，你就愿意自己的船跑到这里，只为了运输那么点水果？”
看韩孔雀好像不明所以，李方道：“不说运输这点说过值不值得，只是渔船过来就是个大麻烦，东帝汶这边也许不管，但途径的几个国家可没有一个省心的，特别是印尼，可不会让其他国家的渔船进入自己的渔场。”
“嗯，这个还真是个大问题，这里可是人家的渔场。”韩孔雀还真没有想到这个。
李方差点翻白眼：“还有，就算是你的渔船，那你倒腾这一趟，就没有计算一下，这样做够不够来回的油钱？远洋渔船过来一趟，你给人多少油钱？就不要说耽误的人工费用了，恐怕工人的工钱比油费还要恐怖。”
韩孔雀这次是真的惭愧了，他还真没想到这一点，不过，自从他有了轮船之后，就从来没有买过别人家的油吧？
如果不是这样，他的远洋捕捞船队，也不会比别人多多少竞争力。
“来，先不要多想了，尝尝本地产的红毛丹，这是我们这里的大厨特点买的，这玩意含有丰富的维生素如维生素a，维生素b、维生素c，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。
而且热量颇高，能增强疾病扣抗力、补充体力，改善下痢及腹部寒凉不适，对我们这种外国人特别有用，而且红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。”李方递给韩孔雀一枚红色的果子道。
“红毛丹可是好东西，其果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻，红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。”看韩孔雀吃了一颗，李方笑着道。
“味道不错。”韩孔雀道。
“如果你真打算做水果贸易，最好是做蛇皮果，蛇皮果在印尼很多，这里距离印尼又不远，到时候可以组织到大批货源，这样运输到国内就没有多少问题了。”李方道。
“蛇皮果？”韩孔雀问道。
“对，就是蛇皮果，号称记忆之果，一种印尼姑娘用来美容的水果，我想国内的姑娘也肯定喜欢，而且有了这样的噱头，还能好好炒作一番，卖出个高价。”李方笑着道。
这次韩孔雀是真的有点刮目相看了，这李方还这是一个人才，做翻译可惜了。
“看，这东西就是蛇皮果，第一次吃感觉不会太好，甚至还有点臭味，果肉也比较涩。”李方递给韩孔雀一枚蛇皮果之后道。
蛇皮果含热量较高,蛋白质、碳水化合物、钙、脂肪、铁、维生素b1和维生素c等营养元素含量丰富。
剥开果皮后，也类似大蒜头，呈瓣状。一般3-4瓣，其中有一两瓣较小。
果肉白色，有时略带黄色，肉质板实，似椰肉，咬起来很爽脆，大的瓣中有硬核，剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗，有两面是平的，另一面近似圆面，深棕色。
不过，蛇皮果的气味微带酸臭，但入口以甜味为主，略带酸味不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很干硬，非常的酸涩。
看韩孔雀吃下了一枚，李方笑着道：“印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很干硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。
据说蛇皮果还有美容的效果，以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优，在互联网上有介绍说有的蛇皮果果肉较涩，当属较差品质。”
韩孔雀点头，这蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉，而肉质很乾硬，非常的酸涩。
如果蛇皮果真的有美容的效果，还真是有了操作的价值。
“都说蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。”李方也吃了一枚，他一边吃一边说道。
蛇皮果是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。
对长时间用脑人群特别适合，有美容益肤功效，但是蛇皮果所含热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。
“兄弟，你是国内过来的？不要听李方这小子胡吹，其实要论好吃，还是这种菠萝蜜好吃，也有吃头，最起码个头大，吃起来爽，你们尝尝。”这个时候，一个胖胖的中年男子，端着一大盘黄色的东西走了过来。
“王叔，你这可有点不地道了，刚才我求你给点菠萝蜜，你不给，现在拿过来算是怎么回事？”李方笑着道。
“你小子，我不给你们处理好了，你们能够顺利吃到？”老王笑着道。
韩孔雀站起身打招呼，并且表示了感谢，这些在海外的华人，还真是热情。
他们连韩孔雀的来历都不知道，居然就这么热情的招待，还真让韩孔雀心里热乎乎的。
“这是菠萝蜜，很好吃的东西，不过这东西不太利于长途运输，所以刚才我没有特别说明。”李方笑着道。
老王也坐下，道：“菠萝蜜果的果实浅黄色，品种主要分为湿包和干包两大类，湿包菠萝蜜果皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香气特殊而浓；干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等。
如果操作的好了，这个可比蛇皮果有利，毕竟蛇皮果不管是卖相还是适应程度，都不如菠萝蜜，加上菠萝蜜产量大，更加适合操作。”
韩孔雀只能点头，国内也有菠萝蜜，就是不清楚价格，李方看中的是少见，而老王的注意显然更加有把握。
菠萝蜜成熟时，皮黄绿或黄褐色，外皮有六角形瘤突起，坚硬有软刺；肉淡黄白色，味甘甜多汁，故名菠萝蜜。
菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效，品质以干包菠萝蜜果为佳。
菠萝蜜春季开花，果实成熟于夏秋季节，成熟时香味四溢，分外诱人，果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿，肚里黄灿灿的果肉浓香味美！
菠萝蜜的浓香可谓一绝，吃完后不仅口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。
连嘴馋的小孩子都知道，偷吃了菠萝蜜，是瞒不过大人的。
为此，菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。
但挑选菠萝蜜是有诀窍的，要选外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。鉴定质量方法也很简单，只要擦皮听声，擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无**，声音混浊，为已熟果。
菠萝蜜的吃法很简单，切开后，你会发现里面有一些像“丝”一样的白色纤维状物，这个不能吃，这些果囊都藏在那些纤维里面，必须带上一次性手套，才可以用手到里面挖出黄颜色的果囊可以食用。
果囊里面还有一个芸豆大的果核，果核可以煮着吃。
切开菠萝蜜的时候，在刀上必须抹上一层油，不然菠萝蜜的糖份粘在刀上根本洗不干净。
这也是老王特意处理了才端过来的理由，要不然，韩孔雀和李方是没法处理好的。
老王在东帝汶已经待了十来年，原来他是居住在印尼的，他知道的东西自然要比李方多的多。
知道韩孔雀对这里的热带水果感兴趣，老王笑着道：“这里的很多水果，连本地华人都可能不认识，而这种奇异水果还不少，如果不是生活在这里，不要说见，连听都不会听说。”
这个韩孔雀到是知道，东帝汶原来属于印尼，而印尼是个世界上最丰富的天然野生水果王国，他知道这里有着很多的水果，而东帝汶原来属于印尼的一部分，自然也肯定有着丰富的水果资源，要不然韩孔雀也不会对这个感兴趣。
老王看两个人听的认真，说的就更加仔细：“很多如蛇皮果等野生植物，在爪哇及巴厘岛农业技术较为先进的地区，已将其改造成为农田生长。
但是，还有流落于山野荒原的野生果种，名目繁多、不计其数，任其自生自灭是很可惜的，很多野果都非常值得开发引种，加以发展保护。”