第174章

  看了妻儿略显拘谨的表情,黄大锤心中微微一涩。他觉得有必要提醒妻儿:“以后,咱们就是主家的下人了。说话做事要谨守本分,牙婆说得很有道理,做下人的,最重要的是忠心,千万不可以生出其他的心思,老老实实把主子交代的事做好!一开始肯定不习惯,但记住一点,多做事少说话,心中有数!”
  大锤媳妇老实地点点头。黄小梅却面露微笑,略显激动地道:“爹,你说的我都懂!小姐也说了,只要我们好好干,让主子满意,小弟就能继续读书,将来说不定能考个功名回来光宗耀祖!!爹,你放心吧!我不会拖小弟的后腿的!”
  黄小虎眼睛中蕴满泪花,他吸吸鼻子,道:“爹,其实……我读不读书并不重要,你们要量力而行。儿子不希望你们为了我太累太辛苦!”
  黄大锤走过去,轻轻拍拍儿子的肩膀,道:“刚刚小姐已经给咱们分派了任务,比在镇上扛苦力要轻松多了。你放心吧,主家看上去并不是苛责下人的主子,咱们一家算是比较幸运的了!你呀,就放宽心思,侍候好小公子就行了!!走吧,别让主子等咱们!”
  等他们重新来到后院的时候,一锅卤肉正好出锅。浓浓的肉香不停地往他们鼻子里钻,就连自制力不错的黄大锤,也忍不住偷偷咽了咽口水。太香了,传言果然不错!
  黄小梅见余彩凤端了一盆热气腾腾的卤肉出了厨房,忙上前帮忙。两人抬着一大盆卤肉,去了前面的店里。端着饭菜从厨房出来的余小草,看到这一幕暗暗点头。
  “吃饭吧!这时候了,也没什么菜,就从店里随便拿了些,你们将就着吃些!”菜有两盘,一盘是卤的豆干海带,一盘是切的猪头猪下水拼盘,馒头是玉米白面两掺的,一个有成年男人拳头那么大,足足有十来个。
  黄大锤赶忙接过她手中的菜,略显惶恐地道:“哪能让小姐您帮我们端菜?您吩咐一声,让梅子娘去就行了!!”
  “就是,就是!我来就行了!!”梅子娘赶忙应道。
  余小草冲她点点头,露出安抚的微笑:“厨房里还有一盘切好的菜,馒头在筐里,也一并端出来吧!几口锅都没闲着,就没烧汤,这顿就委屈你们喝点开水对付一下了!”
  “已经很好了,很好了!”梅子娘进去了一会儿,只端出一个装馒头的筐,那盘切好的卤菜却没敢动。在她看来,这么香的卤肉,不是她们这样的人能吃的。万一端错了主家的菜,不是给儿子抹黑吗?
  “不是还有一盘菜吗?怎么不顺道端出来?”余小草随口问道。
  梅子娘睁大了眼睛,一副不可思议的表情:“那……那盘肉……是给我们吃的?”
  余小草点点头,对小虎道:“是啊!小虎,去把菜端过来!”
  满满一盘散发着诱人香味的卤菜,被端了上来,放在院中的石桌上。黄家四口人感觉自己的口水分泌速度加快,咽都咽不完。
  黄大锤搓搓手,不好意思地道:“这一盘得不少钱呢,给我们吃也太浪费了。小姐,我们吃这盘素菜就行,这盘肉还是留着卖钱吧?”
  “切都切了,还怎么卖?今天这盘菜,就当欢迎你们的到来了。快吃吧,待会儿还有活让你们干呢!”
  黄小梅一看就知道是个性格爽利的,闻言她赶忙给爹娘和小弟一人拿了一个馒头,又给他们夹了肉,道:“小姐,这馒头倒是好看,金黄金黄的,还散发着淡淡的香味。看着,不像是用豆面做的?”
  余小草笑了笑,道:“是用玉米面和白面掺起来做的!”
  “玉米面?”黄小梅掰开馒头,轻轻嗅了嗅,脸上满是疑惑的神色。
  “嗯,朝廷的阳郡王从西洋带回了玉米的种子,我们家种了几亩,收获不错。除了交给朝廷的种子外,还剩下不少,就磨成面粉,做馒头煮粥味道都不错。你们吃吧,我去酱菜店看看。”余小草知道自己在旁边,一家人肯定会拘束,便找了个借口离开。
  等余小草的身影消失在后院中,黄小梅一脸兴奋,啊呜一大口朝着馒头咬下去,细细地嚼了嚼,没等咽下去就急不可耐地道:“好吃,比咱家过年时候做的白面馒头还香!爹,娘,你们快尝尝!”
  黄小虎却拿着馒头左看右看,自言自语地道:“玉米?居然拿这么金贵的东西做馒头,主家也真够大方的!”
  黄大锤想了想,道:“这些肯定是主子们吃的食物,咱们来得有些突然,没时间准备。”
  梅子娘喏喏地道:“他爹,咱们吃主子的东西,合适吗?”
  黄小梅夹了一块卤猪肚,放进口中,好吃得都快哭了。咽下口中的食物,她笑着道:“有什么不合适的?这是小姐赏给我们的!我听说,大户人家里,主子吃剩下的食物,都会赏赐给那些有脸面的丫头婆子的。小虎,你尝尝这个,软软的烂烂的,好香呢!”
  听闺女这么一说,黄大锤也放开了,他夹了一块肥肥的猪头肉,放入口中。闺女说得没错,太好吃了!难怪余记的生意会这么好!!
  “爹,小姐可真大方,这么一盘子卤肉,能卖好些钱呢,居然赏给咱们吃了!看来,咱们的担心根本不必要,主子人好着呢!”一顿饭就把黄小梅的心给收拢住了,决定死心塌地替主家办事!
  梅子娘吃了几块卤菜,又夹了块卤豆干放在嘴里,细细品尝着,轻轻叹了口气,道:“这顿饭,比咱家过年时候吃得还要好!有菜有肉,就连主食都是细粮的。会不会折福啊?”
  余彩凤从厨房出来,听到梅子娘的话,笑着道:“看你说的!放心吧,只要好好干活,日子会越过越好!”
  刚刚主家小姐已经介绍了,这位倒穿着奇怪罩衫的妇人,是姑奶奶。余记所有好吃的卤肉,都出自这位姑奶奶之手。
  站起来向姑奶奶问了好,看她去了前院,黄大锤对自家婆娘道:“以后跟着姑奶奶,要勤快点儿,脏活累活抢着干。姑奶奶卤肉的时候,不吩咐你进去,千万别往厨房里凑!卤肉的配方什么的,更是大禁忌,你提都不要提,更不要有偷师的念头。听到了吗?”
  梅子娘见自家男人一脸郑重,语气很是严肃,忙点点头道:“他爹,放心吧,关于方子我一个字都不会问不会说的!”
  刚吃晚饭,梅子娘把碗盘清洗干净端进厨房。旁边的角门一阵喧闹,刘虎父子抬着宰杀好的生猪进来了。
  第三百六十八章 泪包
  “小草,这些人是……”刘虎进来后,看到黄家四口人,略带疑惑地问道。
  余小草微笑着道:“小郡王见咱们忙不过来,给咱们送的帮手。以后他们一家就住在后罩房中。姑父,先让黄大锤跟着你跑几天,等他熟门熟路后,你就把收购生猪的活儿交给他。咱这店里也应该有个大掌柜坐镇着才行!”
  黄大锤已经招呼儿子,上去准备接手刘虎父子手中的生猪。刘虎朝着外面的马车努了努嘴,示意他们去搬后面的。
  刘虎看了一眼敦敦实实,看上去有一把力气的黄大锤,呵呵一笑,道:“哟,咱们的小当家给我升职了啊!从采购升到大掌柜。我得好好干,要不然对不去小当家您的提拔!”
  余彩凤嗔笑地瞪了他一眼,道:“有你这么当长辈的吗?说话没个正行!”
  余小草却嘻嘻一笑,道:“姑父,您这可说错了!这卤菜店是咱们两家合开的,你也是大当家之一,兼任大掌柜而已!!”
  这话是说给黄家四口人听的。没买人之前,他们属于家族生意,什么事都亲力亲为。现在要让黄家四口人知道,店里谁是主子,尊卑有别。
  见黄大锤爷俩干活很是卖力气,姑父不时地指点他们一句,余小草对收拾好碗筷的黄小梅道:“走,我跟你说说酱菜的价格,你要认真记,以后酱菜这一块儿,由你来负责……会算术吗?”
  黄小梅落后余小草两步,亦步亦趋地跟在她身后,闻言点点头,道:“会的,我爹教过我打算盘。”
  余小草诧异地回头看了她一眼,女孩子会打算盘的还真不多呢!待会儿客人多的时候,考验考验她!
  “半斤酒豆,一斤甜脆小萝卜,一共三十八文钱。您拿好,要是觉得不错,欢迎您下次还来!”这时候并不太忙,柳氏一个人在酱菜店里就能忙得过来。经过两年多的历练,柳氏温柔中带着干练,算起价格来,十分熟练。
  余小草倒了一杯水,递给她,笑道:“娘,辛苦了!您进屋先歇会儿吧,这里有我和小梅就行了!”
  “这有什么辛苦的?就称称酱菜,收收钱。店里这个高脚椅子真不错,没人的时候能坐上去歇歇腿,挺舒服的!对了,店里的甜脆小萝卜、泡菜卖得比较好,缸里快见底了。下次你爹送货的时候,让他从唐古带两坛过来!”柳氏做生意已经颇为得心应手了。
  余小草一一查看了缸里的酱菜,点点头道:“不光甜脆小萝卜,酱黄瓜、糖蒜、什锦菜都不多了!爹每天唐古和府城来回跑,太辛苦!要是到了夏收的时候,肯定顾不过来,要不……再从村里请个人帮忙,您觉得怎么样?”
  本来小草打算让黄大锤替了爹的活计的,可想到店里也得有个人坐镇才行,临时改变主意。看来人手还是不够,还是得再雇一个人。
  柳氏想了想,道:“扬帆媳妇曾经跟我提了一嘴,说你扬帆叔被主家辞退了,想找个合适的活儿。等我回去问问,他愿不愿意干!”
  “行!扬帆叔人挺老实的,干活也利索!他要是愿意干,一个月给他八百文的工钱。”后面两个帮忙收拾猪头猪下水的,一天还二十文钱呢,八百文……应该不少吧?
  黄小梅睁大了眼睛,欲言又止。余小草问道:“怎么了?想说什么就说呗,别拘束!”
  “一个月八百文,是不是有点多?我爹曾经在镇上帮人做过工,一个月才四百到五百文的样子。”黄小梅觉得小姐有点太大方了。
  余小草想了想,道:“八百文也不算高了,毕竟风里来雨里去的,送货的活也不轻省。小梅,你们一家也是有工钱的,做得好了,逢年过节还会有赏钱。”
  在京城的时候,干娘身边的几个大丫头,月钱是八钱银子,小丫头月银是三钱。黄家人刚来,工钱就暂定三百文吧!
  黄小梅一脸惊喜。她本以为自己一家被主家买回来,主家让干什么就干什么。她们人都属于主家了,还谈什么工钱不工钱的!没想到,就连她一个月也有三百文的工钱呢!小姐真是太仁慈了!!不过,小姐没有跟老爷商量,就给她们定了工钱,老爷回来不会发火吗?
  “小姐,我们是您买回来的下人,也能有工钱?”黄小梅忍不住提醒一句。
  余小草轻轻点头,道:“你们付出劳动了,自然就会有报酬!不要觉得自己低人一等,你看那些大户人家的管事,虽然也是下人,出去也都牛.逼哄哄的!那个逼迫你的王管事,不就仗着主子的宠爱狐假虎威吗?那姓王的大户有什么?不就仗着有几个臭钱,收买了几个衙门的走狗吗?没啥了不起!!将来,咱们把卤菜店开遍府城,开到京城中去,到时候别说那王管事了,就是王大户也得巴结着咱!!”
  咦?说着说着,好像有点跑题!不过她说得也是事实,王大户又怎么样?敢来找茬,对面知府衙门也不是吃素的!!对了,听说知府夫人后天四十整寿,明天晚上多准备些做烤鸭、烧鸡的食材。
  人家知府大人明摆着是罩着她家的,虽说是看了阳郡王的面子,她也不能不承人家的情。听说知府大人本来打算在珍馐楼帮夫人庆生的,结果最近珍馐楼生意火爆,没订到那么多桌。无奈之下,只好请了厨子在家中办寿宴。
  明天去跟知府家的管事打听打听,准备办几桌,后天她辛苦一点儿,每桌送他们一只烤鸭一只烧鸡,不算拿不出手吧?要不,她亲手给知府夫人做个蛋糕?
  余小草正在琢磨着怎么还人情,余记卤菜店门前停了一辆马车,从里面下来两个十四五岁,模样娇俏的少女。
  “哎呀!这就是咱们小姐开的店?好香啊!果然不愧是小姐的手艺。”穿着绿色衣裳的少女,抬头看着余记卤菜店的招牌,叽叽喳喳地问道。
  旁边的粉色衣衫的少女,瞪了她一眼,道:“杨柳,说过你多少次了,别老一惊一乍的!咱们现在是小姐身边的大丫鬟了,要稳重点儿,别给小姐丢脸!”
  杨柳冲了她笑了笑,目光突然定在她身后的酱菜店中,睁大了眼睛看着店里穿着围裙挽着袖子的小草,惊喜地叫道:“樱桃,快看!那是不是咱家小姐?余记酱菜店,吃着小姐做的咸菜,我能多喝两碗白粥!”
  樱桃笑骂她一声:“没出息!”
  顺着杨柳的视线,她看到了熟悉的面庞。樱桃也不淡定了,忘记了刚才还骂杨柳不稳重呢。她拎着裙角小跑着上前,隔着柜台冲里面激动地喊着:“小姐!”
  余小草一抬头,看到樱桃含着泪的双眸,诧异地问道:“樱桃?杨柳?你们怎么到府城来了??干娘来了没?”
  樱桃用帕子抹了抹眼泪,声音微微有些颤抖,道:“夫人没来……小姐,您好狠的心,把奴婢们扔在府里不闻不问,一连就是几个月。奴婢们是伺候小姐您的,以后,您在哪儿我们就在哪儿!”
  小姐离开的时候,身边一个人也没带,害得她们这些大丫鬟,守着一个空院子,每天白领工钱。那些没被选上大丫鬟的,一有机会就上来说酸话。说小姐看不上她们,不好回绝夫人的好意,所以躲出去了。下次小姐回京,不知道要谁是大丫鬟呢!如果不是玲珑姐姐经常来院子里照看着,把那些人狠狠地训了一通,她们还不知要听多少酸话呢!
  上次将军回京,说小姐在府城开了一家铺子,每天忙得脚打后脑勺,人都瘦了许多,叫夫人给小姐派几个帮手。她和杨柳主动请缨,来府城伺候小姐。上次她陪着小姐去了趟皇庄,回来给姐妹们说了自己的见闻,姐妹们都很羡慕她能跟小姐出去看看。这次来府城,如果不是她拿主意早,也抢不到这好差事。杨柳被批准跟过来,是因为她在厨艺上颇有天分,跟小姐学了几手厨艺。夫人心疼小姐,让杨柳负责小姐的饮食,她负责小姐的起居……
  “好啦!瞧你,哭成小泪包,都不漂亮了!快擦擦!!”见到樱桃和杨柳,余小草也很高兴。
  樱桃压抑住心中的激动,擦了擦眼泪。看到余小草身后的黄小梅,有种不祥的预感:“小姐,她是谁啊?”
  “我是小姐买回来的丫头!”黄小梅目露好奇地看着樱桃两人,她们穿着这么漂亮的衣服,头上手上还带了银饰,穿戴模样王大户家的小姐还要好。最不可思议的是,她们居然对着小姐自称奴婢。难道她们也是小姐的丫头?穿戴打扮都比小姐还像小姐的丫头?
  樱桃一听,鼻子一酸,眼泪又下来了:“小姐!您真的不要婢子们了?竟然宁可买了丫头,也不愿意去接我们过来!”
  余小草满头黑线,她不知道性格看起来很活泼的樱桃,竟然是个小泪包。她头大地解释道:“小梅是阳郡王送过来的,我准备以后让她负责酱菜店的事。放心吧,没人能够抢了你们的差事!”
  第三百六十九章 添彩
  一听小梅不是随身伺候小姐的,樱桃心中的危机感终于放下了一半,她擦去脸上的泪水,问道:“小姐,小梅的名字也是您给赐下的吗?也是木字旁的字呢!”
  樱桃她们几个升为大丫鬟的时候,请小姐赐了名字。余小草觉得自己的名字是一株顽强不屈的植物,便以植物命名自己的丫头,分别是:樱桃、枇杷、杨柳和梧桐,两株水果两株树木。貌似每个名字都比小草要高大上……
  余小草否定了她的猜测:“不是,人家本来就叫小梅……你们两个,坐了这么长时间的马车,也该累了吧!今天好好歇着,做好心理准备,明天后天可是要忙起来的!”
  杨柳脆生生地道:“小姐,是要我们帮着做卤菜吗?虽说在将军府的时候,婢子跟小姐您学了几道菜,可婢子的手艺远不及小姐您十之一二。不过,婢子会很用心很努力地学习的!!”
  樱桃仿佛跟小梅杠上了,盯着人家的目光,好像一只好斗的小刺猬。她想了想,道:“奴婢对厨艺一窍不通,后厨的事情奴婢就不掺和了。奴婢平时管着小姐院中的月例和四季衣裳,算账什么的难不倒奴婢。奴婢自动请缨在酱菜店里帮忙!”
  余小草一开始并没放在心上,觉得小梅还是个新手,让樱桃在旁边帮衬着,也挺不错的。便答应了樱桃的请求。
  晚餐之前,余记两家店的生意又进入了高峰期。有梅子娘帮着照看四个灶眼,余彩凤轻巧了很多。她见店里刘燕儿忙得脚不沾地,也来到卤菜店搭把手。
  酱菜店的生意,虽说没有卤菜店好。来买酱菜的也络绎不绝,这个称半斤,那个成一斤的,小梅一开始的时候有些忙乱,后来称酱菜的动作越来越熟练,算盘也打得啪啪响。
  不过,旁边有个凑热闹的,总是在她用算盘算出结果之前,就把钱数说了出来。这个人,就是樱桃。
  余小草的打算,是让黄小梅锻炼几天,能够撑得起酱菜店的生意后,她就放手的。刚刚一直都在注意考察她的算术水平。黄小梅虽然口算能力差了些,算盘打得却十分熟练,而且极少有出差错的时候。再练习练习,小草就能从店里脱身出来,忙活其他的事了。
  可樱桃这丫头,好像故意跟黄小梅过不去似的,仗着自己跟小姐学了几天心算,总是不给黄小梅练习算盘的机会。几次下来,黄小梅气得不轻。她看出来了,这个穿得比小姐还要花枝招展的丫鬟,在针对自己呢!
  “你到底想怎么样?”趁着店里没人的空当,黄小梅转身定定地看着樱桃,略显生气地问道。
  樱桃一脸无辜:“我怎么啦?我留在店里帮忙,是小姐同意了的!你算盘打得这么慢,店里人又多,我帮你算账有什么不对吗?”
  “你要真心想帮忙的话,可以帮着称酱菜,可以帮着收钱……我承认自己算账没你快,可我毕竟刚刚接触做生意,勤能补拙、熟能生巧的道理,你懂不懂?”黄小梅差点忍不住想要抓花她那张装模作样的脸。她是故意的,一定是!!
  樱桃挑了挑眉,似乎小梅越生气,她就越高兴似的,略显傲娇地道:“不好意思,姐姐我没带旧衣裳过来。这身衣裳还是今秋府里刚刚给做的,要是弄脏了,以后跟小姐出去,岂不是让小姐很没面子?所以,我只能远远的站着,又不好意思干站着,才动口帮你算算账。谁知道你还不领情!真是好心当成驴肝肺!!”

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