【217】赚了赚了,顶级美味的米粉
药膳馆开业的第一天生意还是挺不错的,就在袁老他们走了以后又陆陆续续的来了几批客人。
从上午9点半开业到中午1点半的时候,苏桥就准备休息了,再把最后一批客人给送走了以后苏桥就关门了,准备等晚上6点的时候再开门。
反正苏桥的药膳馆是做药膳的,当然要按照饭点的规矩来做,所以午饭和晚饭要按时来。实际上上午9点半也不是饭点,可是或许就是有一些客人先来喝点茶或者去吃点点心什么的也是可以的。
中午一点半的时候,等客人全都离开了以后陈骄阳和陈欧阳就关上了大门了,然后一群人就开始算今天上午这几个小时的营业额究竟有多少?
要知道苏桥做的这些药膳用的食材都是顶级海鲜或者是其他顶级的食材,虽然都是他们自己打回来的花不了多少钱,可是卖出去的却是能卖多少钱的。
而且海鲜陈铁铮捕获回来的,可苏桥跟陈铁铮买也是需要钱的。陈铁铮虽然是他的岳父,但也不能白白给他打工的不是吗?
所以苏桥就花钱按照市场价七折的价钱向陈铁铮买海鲜,剩下的那些蔬菜什么的也是从暖暖那里买的,当然因为暖暖是他的未婚妻,所以买菜的钱就可以打折,当然给打折也不可能只打一折的,暖暖就便宜一点,给苏桥打了五折。
周氏当然不会觉得苏桥从暖暖那里买菜还花钱是什么不对的事情,毕竟暖暖现在还没有进门,苏桥的东西和暖暖的东西还不算是对方的。
周氏也不可能会支持自己孙子去白白用暖暖的钱,毕竟这些孙子又不是那种吃软饭的人,所以买菜也是需要给暖暖钱的。
不过买菜的钱花费的也不算是太多,毕竟是自家人,所以肯定不会按照市面上的那些价格来买。暖暖给苏桥的东西也是挺多的,除了不少的蔬菜之外还有不少的药材,这些倒是算是暖暖的收入,她自己可以存起来当私房的。
成本的钱也不算少,不过经过苏桥处理的药膳卖出去价格就非常高了。因为苏桥在这要上的时候花了不少的药材,还有高级食材,再加上他超高的烹饪手艺,能够把药效还有食材的味道全都完美的激发出来,所以价格高也是理所当然的。
就单单是一道佛跳墙,就是那么小的一汤中的佛跳墙,也得花费30块钱才能买一份。
佛跳墙本来就是非常有名的菜,在不具备药膳效果的时候价格都不算低,在经过苏桥烹饪的药膳佛跳墙,药膳的效果那么好,价格高一点也是应该的。
苏桥做的这道药膳佛跳墙今天就卖出了一百份,因为苏桥就准备了一百份是卖出去的,剩下的都是给自家人吃的。按照一份佛跳墙30块钱的价格,一百多份那么就有3000块钱的收入了。
再加上其他七七八八的那些菜色,苏桥今天的这么一个上午的营业额,大概有七八千块。如果今天晚上的生意也这么好的话,今天一天的营业额大概也有上万块的。
生意这么好大家都挺高兴,苏桥能够凭借着自己超高的手艺赚钱大家也都为他高兴。其实本来苏桥从小到大都赚了不少钱的,不然也买不起现在的这个房子,可是这会儿看到一天就赚了差不多上万块钱,大家的心情还是激动的——为苏桥高兴,也为暖暖高兴。
身为暖暖的父母,他们都是希望暖暖今后的生活能够顺遂。他们本来就知道暖暖和苏桥都是有本事的人,也相信他们以后的生活不会差。
可是没有实际看到,他们还是不放心的。现在看到苏桥开个药膳馆都能够赚这么多钱,那么以后苏桥的医术给练出来了,那么他也有更大的能力来照顾暖暖了。
在物质上肯定少不了暖暖的,像是在吃上面想要什么样的食材暖暖都可以给苏桥弄来,可是很多的东西就不仅仅是食材了,那就需要花钱了。
如果苏桥有钱的话,暖暖的生活就会更加的舒心了。苏桥能够做出很多美味的食物喂饱暖暖,还可以赚钱给暖暖话,陈铁铮和于氏都很高兴的。
苏桥看到这么多的钱其实多多少少也是有点惊讶的,在他看来这个年代其实大家都挺穷的,实在是没想到一个上午的营业额竟然能够七八千块钱,跟21世纪某些店的营业额差不多了。
其实在苏桥他所知道的一些资料里面,六七十年代的大家好像都挺穷的。就跟他小时候陈铁铮他们去卖菜一样,一毛钱就可以买很多的蔬菜的。
但是没想到在北京开药膳馆,竟然会能赚这么多钱?
不过苏桥仔细想想以后也觉得好像也有迹可循,一天的营业额上万其实也是很有道理的。
这会还没有经过那十年的动荡,有钱人真的不算少,而且谢谢有钱人家为了身体健康都很舍得吃药膳的,再加上苏桥做的药膳的味道这么好吃,苏桥赚钱也是理所应当的。
“竟然有这么多钱吗?真的太赚了吧?”陈欧阳帮着苏桥一起数钱,当大家都数完了钱以后发现这一上午的营业额竟然有七八千块钱,陈欧阳都惊呆了。
其实暖暖也觉得很惊讶,这么高的营业额就算是21世纪的时候也没有多少店能够有这么多吧?
不过只是想想的话还是挺应该的,就算是价格比后世的便宜了一点,可是架不住分量多啊。
就单单是佛跳墙一百份,卖出去也有几千块钱。再加上其他的那些高级食材,卖的也不便宜,赚的钱也就更多了。
“阿桥啊,以后我们就靠你养啦。”陈欧阳笑呵呵的调侃苏桥道。
“什么叫靠着我呀?你只是我的大舅哥,还需要妹夫养你吗?”苏桥也跟着接茬儿道。
“谁让你是土豪呢,赚钱的能力这么强,当然需要你养我们呢。”陈欧阳笑呵呵的说道。
“不好意思,我只会养活自己的老婆,我是不会养你的。如果你能够找到愿意养你的人的话你自己去找,我连自己的老婆都养不过来。”苏桥‘义正言辞’地说道。
“我还要给暖暖最好的生活需要不少的钱,没有多余的钱养你,所以你去找一个可以养得起你的人去。”苏桥一本正经的说道。
“你实在是太伤我的心了,阿桥。”陈欧阳一脸哀怨的做西子捧心状,一脸控诉的看着苏桥道。
“我妹妹那个小丫头你只要随便给她吃顿饭就好了,很容易养的。但是我就不一样了,我需要各种高级的材料来做实验,那得需要有很多钱的,所以你就把钱用在我身上吧。”陈欧阳越说越觉得有道理。
“我已经说的很清楚了,我养我自己的老婆就好了,你还是去找一个能够养得起你的人。”苏桥微笑着说道,然后把钱全都给收了起来。
“大家的肚子都饿不饿,我在厨房里准备了一些午饭一起吃吧?”苏桥把钱收起来以后就面带微笑地问道。
“我们几个倒是不饿,刚才我们又是喝果汁又是吃点心的都吃了一上午了,都吃不下饭了。倒是你们都忙了一上午没有吃饭,你们先去吃饭吧。”于氏摇摇头道,手上抱着的是自家二孙子。
“是啊,我们已经吃了不少的点心呢,现在肚子还不饿。我们先带几个孩子去睡觉,你们就先吃饭吧。”叶文雪也跟着说道。
陈朝阳和陈浔阳这会儿正在带着自己带来的客人回去,所以现在叶文雪自己一个人带着孩子。
幸好她的身边还有于氏和楚笑笑帮着也就轻松了一点,但是现在中午了,孩子们要睡午觉,也是需要找个地方让他们睡的。
现在叶文雪的手里抱着的是她的小儿子隽隽,于氏的手里抱着的是叶文雪的大儿子言言,至于旭旭则是楚笑笑抱着的。
双胞胎是陈铁铮一手抱着一个的,全都睡着了正把头靠在在陈铁铮的肩膀上。也是陈铁铮的力气大,两个几十斤重的孩子加起来差不多等七八十斤呢,但他却不觉得辛苦。
但是这也是一时的,抱孩子久了手臂也会觉得酸的,所以陈铁铮他们现在就是要把孩子送回后院让他们睡在客房那边,不然抱久了大家下午就别想干活了。
“那好吧,我先去准备一下午饭。”苏桥点点头,然后就带着暖暖去厨房了。至于今天营业的这些钱,苏桥也给放了起来。
苏桥今天炖了一个上午的汤,这会儿他倒是没有准备什么复杂的汤,也就是让暖暖捉了两只榛鸡,然后加上猴头菇、竹荪、红菇、鸡枞菇等珍贵山菌一起炖的,这会儿这些菌菇都已经融化了,可是汤却非常的好喝的。
苏桥也不准备做很复杂的菜,就着今天的这锅汤,苏桥就下了一点米粉。米粉是苏桥自己做的,用的米还是暖暖催生出来的末世后的变异品种。
末世后的粮食变异也是向着两个方向变异的,一个是产量上的变异,一个是味道上的变异。暖暖拿出来的这个大米的变异就是味道上的变异,这种变异大米的味道非常好。
所以苏桥就让暖暖催生了这种大米,然后他用来制作米粉。这会儿用榛鸡和各种珍贵山菌炖的汤,再加上这种大米制作的米粉,那味道绝对的让人垂涎三尺。
米粉是那种细米粉,所以汤煮开的时候放米粉进去搅拌一会儿就可以出锅了。汤里已经加入了盐了一点调味的药材炖很久了,所以放米粉的时候就什么都不放了。
苏桥灭了火将这道粉汤给拿出来,然后带着暖暖一起把米粉给端出去。他们本来就是聚集在楼下的,所以苏桥把米粉端出去也不花什么时间。
暖暖跟在苏桥的身后,端着一大堆的碗筷。至于配菜什么的就不用了,米粉的味道就已经很不错了,份量也很足,所以不需要配菜了。
汤粉的味道俘获了所有人的味蕾,实在是用各种珍贵的食材炖的汤,加上原本就味道很好的米粉,那绝对是顶级享受。
陈铁铮他们把孩子送回去睡觉之后,苏桥见大家都很喜欢汤粉就让陈铁铮他们也过来尝一尝。当然是苏桥做汤粉的时候没有把今天炖的汤全都用完了,他准备下午的时候还要用。
陈铁铮他们也很喜欢这道汤粉的,他们南方人虽然不爱吃面食但是偶尔的还是吃米粉的,所以今天的这顿午餐都吃得很开心。
中午一点半的时候就关门了,等大家都吃饱喝足的时候都已经是下午两点了。苏桥让暖暖去休息,睡衣睡午觉什么的,他自己整理打扫一下餐馆。
叶文雪和楚笑笑觉得今天自己就是吃白食的,所以就准备帮苏桥打扫参观。叶文雪的风系异能还是很有用的,经过几年的修炼叶文雪的风系异能也用的挺熟练了,不会把餐馆里的花花草草并没有经受她的辣手摧花。
暖暖也没有准备要去睡午觉,她这个人就是懒了点但是中午不睡午觉还真的对她没什么影响,所以她和叶文雪一起打扫参观,楚笑笑也跟着去帮忙,怎么说也给递个东西什么的。
花了半个小时的时间姑嫂三人就已经把餐馆给打扫干净了,苏桥和其他人也把碗筷什么的全都洗干净了。也幸好苏桥的院子里有两口井,一口靠近前院那边,一口在后院那边,用水还是很方便的。
大家齐心协力的把卫生给做好,已经是下午三点多快四点了。休息的时候就是大家一起喝喝茶,晚上的营业也不至于跟上午的时候那么忙了。
下午六点,苏家私房药膳馆再次开门,然后苏桥又开始准备昨晚上的药膳了。
然后上午准备的食材也差不多了,晚上的时候苏桥就跟暖暖要各种各样的食材。
于是晚上的厨房的情况是这样的:
苏桥:“暖暖,我需要蓝色七星草。”
暖暖安静地坐在厨房门口的凳子上,背靠着墙壁,听见苏桥的话以后手一翻一颗种子就出现在她的手上。,下一瞬,种子就慢慢地生长成一株冰蓝色的草。
苏桥:“暖暖,我需要一只榛鸡。”
暖暖就给苏桥一只处理好的榛鸡。
苏桥:“暖暖,我需要一株冰凌草。”
苏桥:“暖暖,我需要……”
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信口胡诌,夸大其词,我说了算哈哈哈……