第74章
惠山倪云林那样飘逸高洁的一个人,若是说惠山的菜式土气,倪云林那老头子还不气得从坟里跳起来?
可是表面上她听了宁淑的劝,没有动气,而是柔声开口,轻轻唤一声:“二爷爷!”谁让这位阮正泓行“二”的呢?
“好教您得知,我今天做的这所有菜式里,并没有‘云林菜’的菜式。阮家的菜式自有其风格,不是能随随便便将旁系的菜式并入的。”
“那感情好呀!”二爷爷阮正泓口里咬着一枝牙签,幽幽地说:“可是那阮家送你去惠山学艺两年,又图个啥子哟?”
好么!阿俏心想,她里外不是人,
到这时候阿俏却只能打叠精神回答问题:“二爷爷,话却不能这么说,这席面里的菜式虽说没有用到‘云林菜’的菜式,可是这席面的布局、配色,每道菜的装饰、摆放,全都有讲究,这却与‘云林菜’有莫大的关联。”
“云林菜”是讲究菜式之美的菜系,她深受熏陶,摆出来的席面,不好看才怪。
“那你几道新菜,‘油爆双脆’什么的,又是哪里来的菜式,我在阮家这么多年,我没吃过哟!”阮茂祥从旁插了嘴,对于阿俏的话,他并不全信。
“茂祥叔,”阿俏可一点儿都不怕,“‘油爆双脆’是‘随园菜’,是袁枚袁才子在书里记过的菜式。”
“我就说么,这就不是阮家的菜式了么!”阮茂祥嘟嘟哝哝地抱怨。
“这可千万别!”阮正源老爷子赶紧拦他的话,“茂祥,这么说真要闹笑话的!”
“阮家菜”的菜式大部分源自随园菜、孔府菜,都是阮家厨子在这基础上改良而成,极少有完全自创的。再者,即便是自创,也极难跳出前人菜式的窠臼。若是阮家真的炎炎大言,说所有菜式都是自家首创的,传了出去,那还真是笑话一桩。
“无妨,”族长阮正泓出来镇场面,“既然这菜式的事儿说清了,那感情好。老哥哥,”他转向阮正源,“既然这一席里的菜式并没有牵扯旁的菜系,菜名里也不涉及别家别族,那我没什么意见。至于菜式味道好不好,赚不赚钱,老哥哥自己拿捏便是。”
阿俏心头一喜:族长这是,通过了?
这一席席面走下来,阿俏已经有了把握,她这席席面,不仅好味,而且新奇。至于赚不赚钱么她把原来席上最贵的五道菜并成了三道,新加的菜诸如“金汤豆花”、“油爆双脆”之类,原本就是所费不巨的菜式,而且很接地气儿。她和宁淑一起算过,若是最后这新菜单能通过,阮家席面的成本大约能减三成。
阮正泓说了这话,旁边阮茂祥却又接口了。他开口就拦阮正泓的话头,说:“等等,正源叔,咱们之前就提过这茬儿,只不过被话岔开去了。”
他说着伸出手,用手指指着阿俏,说:“她,毕竟是个女孩子。阮家从来没有过阮家的女子执掌家业席面的事儿。”
阿俏眼一瞪,心想:感情母亲宁淑操持了家业那么多年,阮家人拿她当空气呀!
只听阮茂祥续道:“不得已让茂学媳妇帮着操持,这也是因为她嫁入阮家的缘故。而茂学膝下这个三姑娘,她眼下的席面做得确实不错,可是将来怎么样,正源叔,你们想清楚了没有?”
阮正源那里,就无声无息地叹了口气出来。
“那上回,阿俏还不是代表咱家,应下了杜家的比试?”老爷子低低地说。
“咳咳,可上回三姑娘抛头露面的事儿,只是那么一回儿……而且,正源叔,你们可从来没有事先给族里打过招呼啊!”
阿俏双手笼在自己袖中,捏紧了拳头。她早料到了会有这么一出,只是在她开口应对之前,她想先看祖父的反应。
“族里的各位,”阮正源这时候站起身,冲大家拱拱手,“说实在的,我阮正源十年如一日,天天守着这席面,便是山珍海味于我,也如同大米白饭一般寻常。可今日是头一回教我觉得,这席面上里还有很多曲折奥妙,等着我下回再去慢慢尝试,细细品味……”
这便意味着,这席面一经推出,定能吸引不少回头客。
“然而阿俏确实是茂学膝下次女,将将成年,在我阮家也不知会留几年。可是在这几年间,我还是盼着各位能够统一,让这个如此朝气蓬勃、才气充沛的姑娘,能破例,主理一段阮家的席面。这对阮家,对族里,都是有百利而无一害的……”
阮老爷子刚刚说到这里,那阮茂祥突然开了口,接口就拦住阮老爷子的话头:“也不全是这样……”
人人都以为阮茂祥要借族中的“规矩”来反对阮老爷子的提议,岂料他接着说:“也不是阮家的姑娘都不能接受阮家的生意产业,您老人家想想法子,变通变通,以后三姑娘不外嫁,招个赘,或者做一辈子阮家的姑奶奶,阮家的生意在她手里,谁敢对她有半句微词?”
这阮茂祥口里说得极为热切,显然是看到了阿俏的手艺,能给阮家带来的巨大利益这族里,也会跟着沾光的。
阿俏听着却险些一个趔趄:老天爷呐,原本以为这位族叔还要据理力争,否决阮老爷子的意见,结果竟然是个这么热衷的,竟能提出这样的建议,她……实在是不服不行啊!
“这……”阮老爷子转转眼珠,望着阿俏。
“阿俏,这事关你的终身大事,祖父自然要征询你父母和你的意见!你……意下如何?”
阿俏像是没听懂一般,抬眼望着祖父和席间坐着的阮家人,惊讶地问:
“什么?难道我在阮家做个席面,还得让爹娘帮我招赘?要不然我还得一辈子做个老姑婆?”
阮氏族人纷纷点点头,“你必须要成为个彻头彻尾的阮家人才行!”
“是呀,祖上传下来的规矩就一向是如此。”
阿俏一听,登时伸出双手一起摇着:“我以为就是改个菜单,没想到竟然这么麻烦啊!那这菜单我不改了,你们谁能行就谁来吧!”
众人听了,纷纷额头出汗:这姑娘,费了这么大的功夫,做出这样的席面,到了最后……竟然嫌麻烦,要撂挑子啊!
第109章
阮清瑶坐在阿俏对面,很惊讶地问:“他们这么说,你竟也就这么算了?”
阿俏点点头,说:“啊!还能怎么样啊?”
她一面说一面模仿着那天阮家族人的声音语气,学得惟妙惟肖:“以后三姑娘不外嫁,招个赘,或者做一辈子阮家的姑奶奶……你想想,这种要求,我能答应么?”
阮清瑶听得目瞪口呆,半天才咋舌,说:“这种话……他们竟然也能当着你的面儿说得出口?”
好歹也背后说呀!
阿俏点点头,端起面前马克杯里的咖啡,小口小口地啜了一口。她父亲阮茂学很喜欢这种饮料,阿俏虽然不太感冒,可偶尔也能喝一点儿。
这姐妹两人此刻正对面坐在一间洋派的咖啡馆里,阮清瑶手边,打横还空出来一张椅子。
“可是你,”阮清瑶瞥瞥低头喝咖啡的妹妹,斟酌着问:“你费了那么多心思,好不容易做出来的席面,琢磨出来的菜单,就因为这个,以后就不能改了,你难道,难道不觉得可惜?”
阿俏连头也没抬:“这有什么可惜的?”
阮清瑶:……?
只听阿俏续道:“他们族里那些人,算盘打得精着呢!不过是看着咱们急着想改席面,所以才故意提这些要求来刁难咱们……”
阮清瑶:感情族里那些规矩都是故意刁难呀!
“……等到咱家生意真这么再清淡下去,再没有闲钱给族里的时候,他们自然就急了,回头一样来求咱们。”
阮清瑶一瞪眼,心想:这么简单的道理,她怎么就没想到?
阿俏一面抬起头,望着阮清瑶,说:“这段时间里,我刚好能和二姐一样,在城里清闲清闲,睡觉睡到自然醒,没事儿在城里转悠转悠,做个头发,喝点儿咖啡,岂不惬意?”
过来这间咖啡馆之前,阮清瑶陪阿俏去了欣欣,将她那一头俏丽干净的短发又修了修,修成两弯向内拢着的短直发,让阿俏整张面孔显得干净而可爱。
只不过阿俏一剪完头发,立即又别上了那枚玳瑁发夹。欣欣的人见了,也连声赞那发夹材质高贵,色泽形状也和阿俏的肤色脸型格外相配。
随后两人就来到这间咖啡馆里,坐着等阮清瑶的表兄薛修齐。阮清瑶打着帮阿俏问问“投资”的旗号,约了表兄在此见面。
阮清瑶此刻坐在阿俏对面,伸出一只纤纤玉手,轻轻地拨弄着面前马克杯里的小银匙,忍不住轻声笑道:“阿俏,看不出来,这两年不见,你可是聪明了不少?”
阿俏白她一眼,随口说:“哪有二姐聪明?”
阮清瑶最喜旁人赞她聪明,闻言立即挺起了背,得意洋洋地说:“那是!”末了又加一句,“小嘴也是越来越甜了!”
她高兴地说:“阿俏,这间咖啡馆的黑森林蛋糕做的是省城里最好的,要不我俩各点上一份,回头我表哥来,自然赶着替咱们付账的。”
阿俏对谁付账是无所谓的,如今她兜里揣着够她们两人吃喝的钱,正要点头,就听见远处有人招呼:“瑶瑶!”
“表哥!”阮清瑶站起身,招呼她的表兄薛修齐。
阿俏却没起身,只管抬头望着拎着公文包的薛修齐大步走过来,拉开空着的座椅坐下。
这薛修齐看起来二十四五岁模样,生得十分齐整,人打扮得也时髦,穿着时下非常流行的西服三件套,西服背心的口袋里露着一块镶金丝边的手帕。
他坐下,随即转头看向阿俏,却对着阮清瑶说话:“瑶瑶,这位就是你向我提起过的,你那位三妹妹吧!”
阮清瑶点点头。
薛修齐当即大声赞道:“都说‘清水出芙蓉’,如今世间实实少有三妹妹这样的清纯面孔。啧啧啧,瑶瑶,你这位妹妹,也可以算是我妹妹吧!有这样一个妹妹,我实在是深感荣幸。”
说着他冲阿俏伸出了手,将阿俏的小手握了握,两人算是见面打了招呼。
阮清瑶在一旁,忍不住扁了扁嘴,心知表兄总是这样见人说人话,见鬼说鬼话。不过阿俏本就是一介相貌不俗的年轻姑娘,薛修齐就是把对方夸出花儿来也不奇怪。
她低下头,暗自琢磨阿俏的神情,心想:好阿俏,去替我冲锋陷阵,去试探试探表哥的生意吧!
她正想着,薛修齐已经拉开了带来的公文包,取出一份文件,开口就要给阿俏讲解:“三妹妹可能不明白生意上的事,我只说一些简单易懂的吧!我薛修齐做生意,不求什么大富大贵,但求帮身边的亲朋好友们一把,由我薛修齐来跑腿,但是拉着大家一起发财……”
说到这儿阮清瑶忍不住开口:“阿俏,你……你怎么了?”
薛修齐正说得口沫横飞,冷不丁见到阿俏正紧紧地盯着他的面孔,忍不住一吓,也连声问:“三妹妹?”
阿俏晃晃脑袋,说:“没什么……”可她双目依旧不离薛修齐的面孔,疑惑地问:“这位薛家的哥哥,我是不是在哪里见到过的?”
薛修齐双手一摊:“有吗?许是妹妹见到了我,我碰巧没见到妹妹吧!”
阿俏伸出一只纤手,轻轻地顶着额角,似乎在沉思,缓缓开口,轻轻地道:“两天前,两天前好像是在鼓楼的百货公司见到过这位……不是在百货公司里,好像是在旁边的茶馆,您是不是坐了个临街的位置?”
薛修齐一想:两天前?百货公司旁边?
他额角上立即开始冒汗。
“我想想,哎呀真对不住,最近实在是太忙,连我自己的行程都记不住,两天前,我……我好想没去过百货公司旁边的什么茶馆啊?”
阿俏却盯着他的侧脸,犹犹豫豫地说:“可是我挺能确定的,应该就是薛家哥哥坐在窗边,记得里面还坐着一位的,当时不觉着,现在想起来只觉得眼熟……”
薛修齐的汗立即下来了,见阿俏蹙着眉盯着自己沉思,突然“啊”的一声看了看表,说:“不得了,瑶瑶,三妹妹,我实在对不住你们两位。我突然想起来今天要和一家大商户谈生意的,就在十五分钟以后,生意很大……我得赶着去。”
他说着手忙脚乱地将手里的东西都塞回公文包里。
阮清瑶在一旁娇嗔着抱怨道:“表哥!”
薛修齐则完全是一副记混了约会时间与地点,忙乱到极点的小职员模样,“瑶瑶,实在是对不起,体谅一下哥哥,体谅一下哥哥这是笔大生意,乖啊!”
说着这薛修齐站起身,几乎是夺路而走,瞬间已经从咖啡馆门口消失了。
此时此刻,阿俏面上的迷惑与懵懂也随之一点一点消失了,眉心里露出一点冷然。
她哪里是认不出薛修齐的样子?那天在百货公司旁边的茶馆偶尔见到薛修齐,她还特地看了人好几眼,相貌穿戴都记得真真的因为当时,薛修齐对面坐着的人,不是别个,而是该回乡去了的,常婶儿。
此刻她面对阮清瑶,只装作一头雾水的样子,问:“二姐,令表兄,来得快,去得也快,他们做大生意的人是不是都这样?”
阮清瑶“啊”了一声,赶紧顺着阿俏给的台阶往下爬,点头说:“可能确实是大生意吧!”
“那我们还试不试这里的蛋糕?”阿俏一双明净的双眼望着二姐,阮清瑶有点儿郁闷,这是她提出来的,本来想让薛修齐来了一起连咖啡带蛋糕都请了她们,可没想到这薛修齐从出现还不到五分钟,人就走了。
“嗯,这个……”阮清瑶正拿不定主意,如果要她破费么,她确实有点儿舍不得。
“您二位的黑森林蛋糕!”
这时过来一名侍者,将两碟黑森林蛋糕端了上来,分别放在阮清瑶与阿俏两人面前。
阮清瑶吃惊地问:“可是我们没有点啊!”
“是刚才有位先生路过,该是认识两位小姐的,就进来点了两份,说这是本店的特色,想请两位尝一尝。”
阮清瑶和阿俏这回异口同声地问:“是谁?”