第385章

  不过，和往日夜斯文说她做的是“猪食”来比，田喜娘至少现在舍得多放点油了，因此她总觉得自已做的已经很好吃了，没想到夜斯文又来打击她。
  在外人面前不给田喜娘面子，她自然要暴起……
  端翌觉得，这一家人相处的方式，和皇室截然不同，充满了生活气息。
  自已一家人在一起，永远都是端着、崩着、客客气气、彬彬有礼。即便田喜娘跳起来追打夜斯文显得十分粗鲁，但是端翌却看得津津有味。
  “端大哥，你傻站着干嘛，来，你力气大，帮我揉面。”
  夜萤毫不客气地又指派上了。
  端翌就喜欢夜萤这般不把他当外人，他摸了下鼻子，欣然点头答应了。
  “揉面干吗？做面条吗？”
  端翌问道。
  “发面，做肉包，菜包，笋包，嘿嘿，你能想出来的所有包子。”
  夜萤早上吃了一大碗田喜娘做的点心，原材料好，即便田喜娘手艺差了点，那肉质之鲜美，差点没把她的舌头吞进去了。
  所以把大事情都忙完了，夜萤便想着做好吃的肉包子。
  “这么多包子？光料都得备好一会吧？”
  端翌讶异。
  “是啊，所以你揉面，我备料。哎，可惜，咱们村里没有卖海鲜的，不然还可以做鲜虾馅的包子。”
  夜萤对包子还真有偏执性的嗜好，主要是她穿过来时，第一顿吃的最好吃的东西就是肉包了，所以印象太深，以至于一有机会，就想重温那种感觉。
  端翌费劲地开始揉面，夜萤想做那么多包子，他揉的可不是一小团面，而是如脸盆口大的那么一坨。
  “哟，端大哥，你还真的会揉面啊？”
  夜萤从屋外洗笋干进来，看到端翌揉得象模象样的，不由感叹了一声。
  “啊？你以为我不会揉面吗？告诉你，以前小时候过年，家里做饺子的面，都是我揉的。”
  端翌想起以前在北疆过的新年。
  童年的新年凄风苦雨，还好有娘亲一力支撑着整个过年气氛。
  如果不是有娘亲的记忆，端翌都不愿意回想那些在北疆的日子。
  每逢佳节必思亲，端祉过年时，也会让淑妃做水饺，遥祭中原，期待有一天能回到大夏。
  对端翌来说，若是没有娘亲，那段记忆简直屈辱。
  此时，端翌听着夜萤的话，无意中说来，却没有往昔想起在北疆包水饺时的沉重，反而多了几分沉沉的思念。
  “哟，看不出来，你还是个勤快的小伙子。好吧，今晚上揉面的事，都由承包了。”
  夜萤乐呵呵地道。
  端翌怎么觉得自已好象被夜萤暗中下了个套？
  不过，他被套得甜甜蜜蜜，心甘情愿。
  端翌的大手很有力，面团在他手里老老实实的。这时候没有专门的酵母，只有老面。
  夜萤找到之前做馒头剩上的老面递给端翌，端翌把老面揉碎，均匀地揉在面团中。端翌一手用力扶面盆边沿一只手用手背发力蹭盆子的边沿直到盆边无粘着的面为止，然后他使地搓双手，等双手没有粘着面了，才用双手压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。
  “端大哥，行了不？”
  过去发面的一向是田喜娘，夜萤并不在行，所以见他停下手里的动作，便问道。
  “应该可以了，做到三光就差不离了，接下来等着发酵。”
  “什么三光？”
  “盆光、手光、面光，看到没，就象这样。”
  端翌见擅做美食的夜萤也有不知道的时候，而这恰又是自个唯一会的关于制作美食的专长，不由一阵得意。
  “嗯，果然手劲大好用。”
  夜萤总结了一句。
  端翌：“……”
  端翌找夜萤拿来一块湿的干净布，熟练地盖在面团上，才道：“这样放三个时辰发面，发好后再包馅，不然蒸出来的包子，就不会松软好吃，变成一团硬疙瘩。”
  “啊，要发这么久？那全部包子做完，岂不是天要亮了？”
  夜萤打怵了。
  可是发了这么多面，不能浪费啊。
  现在粮食多金贵啊，浪费白面，等于践踏粮食，夜萤还真做不出来，真是自已发的面，含着泪也要包完包子。
  “不怕，我帮你包。做面食，我们北方人擅长。”
  端翌看着一脸惆怅的夜萤，毛遂自荐。
  暗卫们打了个呵欠：王爷，你一早忙活，现在又从屠夫变成了包子大师，美人当前，真是活力四射。可怜的我们都困了。