第三章 因地制宜
“这……建儿，这些方略，当真能成么？”
田奉有些难以置信地看着自己的儿子。
面前这份内容详尽、颇具可行性的计划书，真是自己儿子写的？
才六岁啊，就知道这么多连他都不知道东西了？
还说是从一些杂书上看到的……
周鸣一脸笃定道：“肯定能成的，父亲，你其实是不知道，海平县这个地方，比别的地方真得好太多了，在这里发展一些产业，比其他地方有很多难以想象的优势和好处。”
“可是这……你说的农牧结合式农业，拿出一半的田地，用来饲养牛马牲畜，这不是太浪费了么？那可是数万亩良田啊！”
“还有海水晒盐……”
父亲田奉更一脸不相信道：“海水怎么可能晒出盐来，用柴禾煮还差不多，要是真能晒，别人为什么不去晒，要等到你去晒才会出盐？”
还有发展海洋捕捞，那更不靠谱了，首先是田家没有那么多的渔民和渔船，就算是弄一批渔民和船过来，出海打渔，一方面冒着大风大浪和生命危险不说，那些海鱼就算打回来了，放在岸上一晒，很快就发腥发臭了，根本不能吃。
“父亲大人，且听我说。”
周鸣上前解释道：“农牧结合式耕种模式，其实比单纯的小麦大豆轮作有更大优势和多重优点，一个是休耕地多了，土地肥力能得到更好保持，二个是牲畜多了，佃农们的负担大大减轻了，能腾出来的人力和人手也就多了，三个，空闲人力和人手增加了，无论是海水晒盐，还是发展海洋捕捞，都有足够的人手去参与，创造更大的经济效益！”
顿了顿，周鸣条理清晰地道：“至于说海水晒盐能不能成，父亲，我们按照古书上的方法，先弄一小块地方，试验一下不就行了么？又花不了多少人力和时间。至于海里捕上来的那些鱼，只要海水晒盐试验成功了，有了足够的盐，还怕那些海鱼没法处理么？煮熟晒干，用盐腌制一下，制成的咸鱼干，还怕售卖不出去么？”
“这……”
听着这环环相扣，相互紧密关联的三项计划，父亲田奉不得不承认，假如儿子田建说的都是真的，这套计划，真是有不小的可行性。
可是……
自己这个儿子，不好好琢磨五书六经，光耀田家的门楣，好告慰先祖在天之灵，整天研究这些事情做什么？
况且，田家有十万亩良田，光粮食每年就能收获几十万石，折合铜钱万贯，不愁吃不愁穿不缺钱，还要搞那些事情干什么？
还不如好好读书，争取考上进士，当个大官，这样已上百年没有子弟出仕的海平田家，才能打响名号，重新成为名门郡望……
看父亲田奉脸上的热情渐渐消退了下去，对面前的计划书，态度变得冷淡消极，并开始板着一副脸，准备要训斥自己一顿时，周鸣一句话，立刻让他极度不淡定起来：
“父亲大人，难道您不想在有生之年，从广陵田家手里，把原本属于海平田氏的祖先牌位和族谱，重新夺过来么？”
这话仿佛刺中了父亲田奉的G点，他顿时涨红了脸，瞪着周鸣说道：“何出此言？”
周鸣指了指桌上的计划书道：“广陵田家，之所以能成为六姓八家中的一家，凭借的无非是两样东西，一个是权，一个是盐，而盐就是广陵田家的根本，如果没有长芦盐场每年给广陵田家带来数千万贯的收益，广陵田家，根本没那么雄厚的资本，助其族人步入朝堂发展，也没有资本，拿出海量资源，资助本朝太祖，助其夺取天下，成为凌烟阁七十二开国功勋之一……”
周鸣振聋发聩说道：“所以，父亲大人，任何时候，都不要忽略钱财的重要性，要想压服广陵田家，逼迫其把祖牌族谱归还回本家，我们田家，除了要在朝堂上有所作为，钱财方面，也必须要达到能与广陵田家，相提并论乃至更胜一筹的程度！”
父亲田奉的脸色变了，变得极其严肃和认真起来，重新审视面前的这份计划书，嘴里不时喃喃着“盐”“海鱼”“广陵田家”“族谱”这些字眼，忽然一拍桌子，抓起计划书，看着周鸣说道：“建儿，此三策，当真可行？”
“可不可行，试一下不就知道了。”
“那便试试！”
……
之后的两个多月，原本经常与好友饮酒聊天，整日跟妻子风花雪月的父亲，事业心难得上来了一次，不需要旁人督促，就按照周鸣计划书上的规划，先从庄园土地中，划出了一万亩良田出来，搞半农半牧式的新耕作模式试验。再亲自带着上千号佃农，去东边二十里外，在海水浸泡区边缘，挑土筑堤，围海造田，奋战了一个多月，终于搞了一块面积约二十亩的盐田出来。
这天，风和日丽。
经过长达二十五天的蒸发晾晒，占盐田总面积约95%的蒸发池中的海水，被蒸发成盐度接近饱和的卤水后，导入到了结晶池里那十几口平底大陶锅中，陶锅下面加了几把柴火，加快了盐卤水的水分蒸发。
不一会，用一根木棒不断进行搅拌的老盐工，看到木棒下部出现了一些细微的半透明结晶颗粒，当即兴奋大喊道：“出盐了，卤水出盐了！”
“这里也有盐出来了！”
“太容易了！这些晒了很多天的卤水，出盐太容易了！”
架在土灶上才烧了一会的十几口平底大陶锅，纷纷传来了好消息。
大陶锅连续提炼了三天，过滤提纯后，第一批总重量接近五吨的海盐，一起装车运到了坞堡的大仓库前。
入库前，打开一口装盐的盐袋，手指拈了一撮颗粒均匀细小、白如冬雪的海盐，放在嘴里尝了尝，周鸣点点头道：“味道不错，是上等的好盐，应该能卖一个好价钱，就是产量太低了点，一块二十亩的盐田，一个月只能提炼100石海盐（1石=50kg）。”
一旁的最近皮肤都被晒黑了不少的父亲田奉，兴奋说道：“不少了建儿，这100石盐，差不多够庄里所有人吃一年了，我们再也不用从盐商手里，买那些价高质劣的差盐了！”
“光自己吃还不够！”
儿子的话让他微微一惊，却又听到一个炸雷般的信息在耳边释放道：“如果可能的话，我们可以把海平县海水浸泡的大片区域，向东深入十五里，修一条总长八十里、高十米的海堤，围一块30万亩的盐田出来，这片盐田，只要在一年雨量最少的两个月，晒两批盐出来，就可以得到750万石盐，这么多盐，别说一个小小的田家庄，就是大周国所有百姓，都不一定吃的下这么多盐。”
这……
父亲田奉瞠目结舌，心脏猛烈跳动，不知该说什么为好。