第7章
“这是我给煦儿的,你别管。还有,不许再把这项圈当了,否则话——哼!”原本周景曾在季宁煦满月的时候送过一副项圈,只是没多久就被季春山给当了,后来周景知道叶清岚父子手里留不住好东西,便不再送什么了。这次也是看季春山真的悔改了,才把这个早就赎回来,只是一直放在家中的项圈又送了来。
季春山闻言一愣,然后才想起,原身曾经当过一些别人送给叶清岚和季宁煦的礼物,其中好像就有一副这样的项圈,苦笑了下,便不再多说什么了。
大周氏抱着季宁煦说了几句话,见季宁煦总往东屋看,便知道他想到叶清岚身边去,便将人抱进了东屋里。
进了东屋,直接将季宁煦放到了炕上,叶清岚手一揽,便将季宁煦抱在了怀里,而季宁煦也乖乖的依偎在叶清岚的身边,如同归巢的雏鸟一般。
大周氏便从自己带来的包袱里取出点心给季宁煦和吴婶儿吃,又拿出衣服让季宁煦试试,看合不合身。
吴婶儿和王氏相携着坐在炕沿叙着旧,没几句就说到季春山身上。
吴婶儿把今天才听到了季春山找村长卖地的事说给了王氏,王氏听完讶然地抬起头,“真的?”
吴婶儿点了点头,道:“村长到处找买主呢,村里人都知道。我虽说知道山子转了性子,可倒也没想到他还有这个决心。”
“两亩地说卖就都卖,说是换些本钱做点小生意,卖些吃食,”吴婶儿道:“对了,山子不是曾跟着周老弟学过几手吗,想来做些小吃生意,应该问题不大吧?”
王氏却有些迟疑,道:“他们男人的事我也不太清楚,只是当初我家那口子说过,山子挺聪明,人也机灵,就是不用在正道上,而且人又懒又赖,整天就是糊弄,把我家那口子气得不行。骂也骂了,打也打了,可没几天就又是老样子了,实在没办法,看山子真不上心,便也就随他了。好在山子体格不错,有把子力气,便让他在醉仙居做做杂活。”
“这样啊。”吴婶儿没想到是这样。
她只知道季春山在醉仙居做工,还是醉仙居的大厨周景安排的,周景还教导过季春山厨艺,便一直以为季春山做的是灶上的活计,没想到却是个杂工。
“唉,也没啥,只要山子想好好过日子就行了,大不了咱们多帮衬帮衬。”王氏道。
“是这个理儿,季老哥两口子都是和善人,就山子这么一根独苗儿,咱们多照看帮扶一把,日后到了地底下见着季老哥林姐姐也算有个交代。”吴婶儿道。季家未败落前,是很有些家底的,季家夫妇又都是和善明理的人,谁家有个难处总是能帮就帮。
当初吴婶儿一个寡妇带着女儿被婆家霸去了家产,赶了出来只得回了娘家安平村。初时母女俩处境艰难,后女儿又不幸染了风寒,多亏季父季母襄住,才保住了女儿性命,这份恩情,她一直未忘。
叶清岚一直没有说话,只是听着吴婶儿和王氏交谈,嘴角含笑面容沉静,但当听到吴婶儿说季春山要卖地时,他神情微凝,随后像明白了什么似得,露出了原来如此的了然之色,长长的睫毛半垂,遮住了的眼底浮现出的点点冷凝讥讽。
不知不觉,已经巳时过半了。因着醉仙居中午正是客人最多的时候,且后厨离不开周景这位大厨坐镇,周景几人便打算离开了,季春山也知晓他们不好久留,便没有过多挽留,亲自送几人出了门。
“周叔,婶儿,等回头清岚身子好些了,我一定带他去看望你们。”季春山道。
“你有这个心就行了,还是岚哥儿的身子要紧。这天儿以后越来越冷了,没大好之前可别出门,要是再着了寒就不好了。”周景拍了拍季春山的肩膀,叮嘱道。
季春山点头应道:“我省得了叔,您放心吧。”
方季将马车牵了过来,和周景分别将大周氏和王氏扶上了马车,然后二人也坐在了车头上,方季拽着缰绳开始赶马,周景对季春山挥挥手,道:“别送了,回吧。”
“哎,周叔慢走。”季春山站在自己门前,直到马车消失在竹林后,才转身回了屋。
吴婶儿家中有事,本来只是送了季宁煦回来,见周景几人来了,便聊了几句,但也没呆多久就回去了,此时屋里只有叶清岚和季宁煦两人。
进了东屋,便见叶清岚指着炕上的几个纸包和几件衣服,对他道:“这是婶子拿来的,几样点心,还有给煦儿做的衣服。”
季春山看了一眼,笑道:“既然是给煦儿的,那你就收着吧。”
叶清岚轻嗯了一声,没再说话。
季春山挠挠头,也不知和叶清岚说些什么,便道:“你歇着吧,有事就喊我,我就在院子里。”说完,见叶清岚点了点头没有要说些什么的意思,便转身出去了。
回到院子,季春山继续与鸡毛奋战。等将鸡收拾的差不多了,他便进厨房正打算过边水后炖上,没想到一进厨房就看到地上的一大堆东西,不禁愣住了。
大米白面个各一袋,每袋约么有三十斤重,半扇猪肉,一块羊腿肉,一大块三花五层的腊肉,老母鸡两只,还是活的,肥鱼四尾,鸡蛋一篮子,鲜菜水果若干,再加上其他一些零碎的东西,厨房里几乎连个站脚的地方都没有了。
季春山粗算了算,这些东西加起来,至少得三两银子,足够他们三口人吃到年下了。想来,应该是方季拴马车的时候放到厨房来的。周叔也想到自己不会要他的银子,才用这种方式帮自己一把,这一番良苦用心,自己也不知该如何报答才好。
先将两只老母鸡放到房后的鸡舍里,鱼和肉都吊到房梁上,省得被老鼠给啃了,其他的东西也各归各位,等都收拾的差不多了,季春山便继续炖鸡的步骤。
大锅里加入凉水,将整只鸡放入,水开后熄火,将鸡捞出放进汤罐内,依次加入葱段、姜片、去核的红枣,最后是泡开的黄芪,加水直至没过鸡身,盖上盖子,大火炖煮,煮开后加盐调味,再改文火慢炖,如此半个时辰后,浓郁的馨香充斥了整间厨房。
季春山掀开盖子,拿了根筷子戳了戳,见鸡已经炖的骨肉分离,酥烂软嫩,便熄了火。
此时已是正午,正好是吃午饭的时间,季春山直接将汤罐端到了东屋的炕桌上,而后又回厨房拿了两副干净的碗筷和勺子。
“刚炖好的,还热乎着,加了黄芪和红枣,补气血的,不过我没敢放太多的调料,只放了一点盐,可能会有些淡,你尝尝看。”季春山笑着说道,说话间便盛了两碗出来,放在了叶清岚和季宁煦的面前。
季宁煦没有动,黑白分明的大眼睛看看鸡汤,抽了抽小鼻子,看了看季春山,最后又看向了叶清岚。
叶清岚看了季春山一眼,然后先端起了一个碗,试过发现不太烫,才给了身旁的季宁煦,低声道:“慢点喝,小心不要撒出来。”
等季宁煦接过碗,小口小口地抿着喝了起来,自己才端起了另外一碗。
一勺温热香浓的鸡汤入口,刚刚尝到滋味还没来得及咽下,耳边便传来季春山的追问。
“怎么样?会不会太淡,要不要再加点盐?”
叶清岚咽下了口中的鸡汤,道:“不用,很好喝。”
季春山闻言一笑,道:“那就好,好喝就多喝些。”
见叶清岚季宁煦父子俩安静的喝汤,季春山便又回了厨房准备午饭,鸡汤虽好却不管饱,还是得吃些主食才行,好在早上的粥和鸡蛋饼还有剩,直接热热就行了。
第13章 糕饼
安静却温馨的吃完了一顿午饭,收拾干净后,季春山又回了东屋。
“我有件事要和你说。”季春山对叶清岚道。
叶清岚闻言抬起头看向季春山,他眸光清澈神情淡若,却未曾开口询问什么,只是沉默地等着季春山的未尽之言。
季春山便道:“是这样,昨天傍晚的时候我去找了村长,请他帮忙把家里的两亩地卖掉。”
几秒的静默后,叶清岚垂下眼,淡淡道:“……我知道了。”语气平缓无波,听不出任何的情绪。
看着一脸木然淡漠的叶清岚,季春山愣了一下,他心中恍惚意识到,自己似乎疏忽了什么。
虽然卖地势在必行,他也有足够充分的理由,但他却没有及时的向叶清岚解释。在叶清岚心里,自己仍旧是过去那个不可依靠的的季春山,而如今,自己却要卖掉家里仅有的两亩田地,也是叶清岚和季宁煦唯一的生活来源,叶清岚的心中不知该如何惊怒惶恐。
想到这,季春山赶忙道:“抱歉,我应该和你商量下的,你先听我说,别着急。你和煦儿身子不好,都要养着,要人照顾,家里也离不开人,所以我便把醉仙居的差事辞了,只是如此便没什么收入,我手里也没攒下什么积蓄,胡伯说,过几天你和煦儿还要再开新药,我想着,总不能耽误你们用药治病。”
“这事没提前和你说是我的错,这样,等回头地卖了钱你拿着,我绝不会胡花乱花。当然,也不能坐吃山空,家里的豆腐还要继续做,以后就都交给我了,另外我还想着做些简单的吃食去卖,只是这就需要些本钱。等下午,下午我就先做出些来你先试试看,如果行就卖,不行我在想别的。你看怎么样?”
季春山一番话不停顿地说完,就见叶清岚微张着嘴,有些呆愣地看着自己。
见叶清岚一时半会似回不过神来,季春山便微笑道:“你和煦儿先歇着吧,我这就去做,等你们午睡醒了,估计我也就做好了。”
叶清岚愣愣的看着季春山走出了屋子,半响,仍旧惊疑不定。他竟然要把卖地的钱让自己拿着?难道季春山在众人前所表现出的悔改懂事的言行,并不是在演戏,以达到在获取信任后卖地换钱的目的,而是像吴婶儿、胡伯和王氏所说,真的浪子回头了?
叶清岚犹自不敢置信,直到身边的季宁煦轻轻地扯了扯他的袖子,他方才回过神来。
“爹爹,爹……爹是去做什么好吃的了吗?”季宁煦眨巴着眼,好奇的问道。季宁煦人小,虽然也感觉到了季春山和从前不一样了,但却想不到太多,只是刚刚季春山和叶清岚说的话他却记住了
“是啊,爹去给煦儿做好吃的了。来,和爹爹睡一会儿,等醒了就有好吃的了。”叶清岚摸摸季宁煦的头,柔声说道。
虽然不知道季春山到底在打什么注意,但总归会有暴露出的时候,到时自然就知道了,他已经没有什么是承受不住的了,还怕什么呢?这样想着,叶清岚闭上了眼睛。
季春山在厨房忙活着,并不晓得叶清岚心中只当他是别有用心居心不良。不过,就算知道,他也不在意。冰冻三尺非一日之寒,洗白之路漫漫其修远兮,他早已做好了长期抗战的准备了。
半个时辰后,叶清岚午睡醒来,正抱着季宁煦用手指蘸了茶水在桌子上书写,教季宁煦识字,这时,季春山端着两张盘子走了进来。
叶清岚随手一擦,抹去了桌上的字迹,季春山走过来时,只看到桌上斑斑点点的水渍,但也没多问什么,直接将两个盘子放在了桌子上。
两个盘子一个上面是三块四四方方红褐色像是发糕的东西,散发着香甜的气息,另一个盘子里则是几块象棋子大小的金黄色圆饼子。
“这是红糖鸡蛋枣糕,”季春山解释道,“里面有红糖,鸡蛋,枣泥,还加了乳粉,看着和发糕一样,不过制作方法并不相同。这盘里是肉松饼,里面的馅料是用猪肉做的肉松,口味偏咸。尝尝看,喜欢哪个。”说着,拿起一块红糖鸡蛋枣糕掰了开来,递给了叶清岚和季宁煦一人一块。
季春山又道,“本来打算等卖了地拿到钱再去买食材做这些的,不过没想到上午周叔来了一趟还带了不少东西来。米面肉蛋什么的都有,都堆在厨房里,他们走了我才发现。明天是初一,我想着反正材料够,就先做一些,正好到集市上卖卖看。”
叶清岚点点头,嘴里吃着东西,倒没说什么,沉默地吃完了一小块红糖鸡蛋枣糕,又被季春山往手里塞了个肉松饼。
季春山温和而专注地看着叶清岚吃着自己做的糕点,虽然叶清岚表现的并不明显,但眼尖心细的季春山还是从他一些并不明显的小神情中,比如舒眉眯眼抿唇等,发现了叶清岚比起偏咸的肉松饼,似乎更喜欢口感绵软香甜的红糖鸡蛋枣糕。
等叶清岚吃完了,季春山给他倒了杯水,一脸期待地问道:“怎么样?”
叶清岚抿了口温热的茶水,冲淡了些口中肉松饼留下的咸香,鼻翼间却仍能闻到红糖鸡蛋枣糕的香甜气息。
看着季春山,叶清岚只觉得眼前的场景怪异极了。从前哪怕是季父季母在时,他和季春山都没有过这么心平气和面对面交谈的时候,更不用说季春山还亲自做了点心,让自己来品评。
之前季春山做的饭菜和鸡汤,叶清岚并不惊奇是因为那些都是家常的东西,季春山好歹在酒楼后厨当过学徒,会做那些没什么意外的,可今天季春山端到自己面前的两样点心,却令叶清岚心中不禁升起巨大的疑惑。
叶清岚可以很确定,自己从未吃过,更没有见过,甚至从未听说过这样的点心,而从未出过远门,最远不过是到洋河镇的季春山又是怎么会做这些的呢?而且听他的意思,似乎如果自己说不行,他还能做出别的什么来。
眼前的人和叶清岚记忆中的季春山一模一样,可却又完全不一样。脸还是那张脸,可是性情却好像变成了另外一个人,更是多了些无迹可寻的本领,这让叶清岚百思不得其解。
脑中的思绪纷乱繁杂,面上却没显出什么,叶清岚放下茶杯,思量了下,开口道:“红糖鸡蛋枣糕口感松软,甜而不腻,枣香浓郁,很好吃。肉松饼表皮酥软,肉松馅咸香爽口,也很好吃。这两样点心都很不错,而且都是市面上没有的,如果拿去卖,应该会很受欢迎。”说到最后一句时,叶清岚看着季春山,似乎意有所指。
季春山却似乎什么都没听出来,只笑道:“那就好,听你这么说,我也更有信心了,不过我只打算做肉松饼卖。红糖鸡蛋枣糕成本太高,而且做工里有一步是要将鸡蛋清打发成泡沫状,比较费功夫,所以我打算只平日里做给你和煦儿吃。红糖和红枣都是补气血的,乳粉也是好东西,煦儿小的时候不能喝乳粉,如今我掺在糕里,多少能吃些了。”
叶清岚轻轻点了点头,眼前的季春山如此用心的为他和季宁煦着想,让他找不出丝毫伪装的痕迹,他却突然不知该说什么好了。想到之前自己还认为他别有用心,叶清岚恍惚的想,难道这次是自己错怪他了?季春山,真的变了?
“咦,什么东西这么香?”这时,胡大夫背着药箱来了,一进院子便闻到了一阵香甜的气味。
里屋的季春山听到声音,赶忙出来迎接,“胡伯,您来了,是我做了些点心,刚出炉还热着,您正好来尝尝。”说着,季春山帮胡大夫取下药箱,二人进了屋。
“嗯?你做的?那我可得好好尝尝。”胡大夫道,说着,便接过了季春山递给他的一块肉松饼,刚咬了一口便道:“咦,这里面的馅儿,怎么有肉味儿?”
季春山给胡大夫斟了杯茶,闻言解释道:“这个是肉松饼,里面的馅儿是猪肉做的肉松。”
“肉松?我倒是听说过北边的鞑子会把牛羊肉制成肉松肉干,方便保存,没想到山子你也有这个手艺。嗯,不错。”胡大夫称赞道。
“胡伯再尝尝这个红糖鸡蛋枣糕,清岚倒是很喜欢这个呢。”季春山又道。
叶清岚闻言,抬头看了季春山一眼,眼里闪过一丝莫名。
“嗯,那我也尝尝。”胡大夫掰了一块,刚吃了一口,立马惊奇的瞪圆了眼,“诶,这糕是怎么做的,怎么这样软?”
“这是用鸡蛋清——”季春山刚要解释,就被胡大夫挥挥手打断了。
“你不用和我说,我就随口一问。这糕里有红糖,红枣,鸡蛋,还有乳粉吧,都是补气血养身体的好东西,岚哥儿和煦儿倒是可以多吃些。”胡大夫道。
“胡伯说的是,我也是这么想的。”季春山笑道。
第14章 集市
品尝完点心,胡大夫便取出脉枕,开始给叶清岚和季宁煦诊脉。
静静地等了一会,见胡大夫神色如常,并无异状,季春山心里也感到踏实了不少,但还是问道:“胡伯,怎么样?”
“不错,岚哥儿的身体已无大碍,不过病来如山倒,病去如抽丝,还要好好将养一阵子,总得去了病根才行。煦儿主要以调补为主,短时间内还看不出什么,还需持之以恒。最近天气越发冷了,要多注意些,别再着了凉。”胡大夫叮嘱道。
“我记住了,您放心,我会照顾好清岚和煦儿的。”季春山点头应道。
又嘱咐了几句,胡大夫还要去别处看诊,便准备离开了,季春山特地包了些肉松饼给胡大夫带走,本来也想拿些红糖鸡蛋枣糕的,不过胡大夫说不喜欢甜的,便作罢了。
送走了胡大夫,季春山又包了些点心送去给吴婶儿。