炸糖糕
钟建国抬起头, 看一眼五个儿子:“小老虎?现在就是小老虎, 等他们十四五岁的时候是什么?”
“大老虎。”三娃道, “娘, 我是大老虎。”
宋招娣看到他脸颊便的豆角籽, 皱眉道:“是是是, 你是咱们家的大老虎。大老虎, 吃到脸上了。”
三娃放下筷子就找毛巾,站起来又停下来:“给我留点豆角炒蛋啊。”
“我帮你看着。”宋招娣摆摆手,“要是被哥哥吃完了, 我再给你做。”
三娃咧嘴笑笑,跑出去找擦脸的毛巾。
宋招娣见几个孩子都吃豆角炒蛋,没人吃黄瓜炒蛋, 有些疑惑:“这个不好吃?”
“没有豆角炒蛋好吃。”大娃评价, “娘,明儿早上还做这个吧。”
家里有鸡蛋鸭蛋和鹅蛋, 什么都缺就是不缺这些。宋招娣都没经过思考, 就说:“你们喜欢吃, 我天天给你们做。”
“叫自立和大娃做。”钟建国道, “你怕他俩切着手, 就去医院买些纱布和碘伏预备着。你俩切菜的时候小心点,切着手事小, 万一感染了,手指头得锯掉。”
更生看一眼钟建国:“爸, 你别吓唬我们行吗?我们不是小孩子。”
“天气热容易感染, 钟团长这次没吓唬你们。”宋招娣道,“你们又喜欢跑出去玩,把伤口跑裂开了,一直不能愈合的话,轻则打针吃药,重则做手术。”
大娃连忙问:“这么严重?”
“当然。”医疗水平和就医环境跟百年后没法比,宋招娣最怕孩子生病和受伤,“不然,我早就同意你们切菜、炒菜了。”
自立和大娃见父母很认真,不像是逗他们,哥俩互看一眼。大娃开口,“娘,我一定很小心很小心。切菜的时候不讲话,也不胡思乱想,我保证不会切着手。”
宋招娣:“行,明儿中午就由你们做饭,我在旁边指点。”
“真的?”大娃大喜,“我想做的可多了。”
宋招娣道:“再过两天这个月就过完了,你们把油用完也没关系。”
“可以再炸点焦叶子吗?”自立问。
宋招娣想一下:“如果能省下十斤油,我给你们做馓子。”
“馓子又是什么?”钟大娃好奇地问。
宋招娣:“和焦叶子一样好吃。”
“那我们省着点吃,把下个月和下下个月的油票省出来。”钟大娃说着,转向哥哥弟弟们,“你们同意吗?”
四人不约而同地点头。
九月一号,宋招娣又去买五斤肥猪,熬出一小盆猪油,加上炸焦叶子剩的油,宋招娣估摸着能用到九月底,便把油票收起来。
十月中旬,家里的猪油吃完了,宋招娣便拿着十斤油票,一次买一桶油。
十月十七号,周末,上午,宋招娣活一盆面。面发起来,宋招娣就请段大嫂帮她炸馓子。
建国初期还没开始限购,每逢春节段大嫂都会做一些馓子和焦叶子,用来招待客人。这么多年没做过,乍一听馓子,段大嫂还以为听错了。
跟着宋招娣到钟家厨房,看到发面和油都准备好了,段大嫂还是不敢信:“真要做馓子?”
“做啊。”宋招娣道,“我长这么大只吃过一次撒子,大娃、二娃和三娃都没听说过,一想到他们仨连以前过年的时候,家家户户必备的馓子都不知道,我心里就堵得慌。”
段大嫂:“那咱们做吧。”顿了顿,“我会做。”
“我给你打下手。”宋招娣把面拿出来,“我见你这几天都没出去,刘萍的孩子是她婆婆带?”
段大嫂点头:“金家的长孙啊,我想帮着照顾,人家也不放心。”
“刘萍没生的时候,建国就说指不定是个儿子。”宋招娣笑道,“没想到真是。”
段大嫂想去以前的事,也笑了:“也幸亏是个儿子。否则,指不定怎么闹呢。”说着,叹了一口气。
“怎么了?”宋招娣忙问。
段大嫂一边搓面条一边说:“我以前跟你说过,刘萍不懂事,是我跟她爸惯的。我看金家的几个老人把刘萍的儿子当成眼珠子,就像看到以前的老刘。
“我当时想说不能宠孩子。话到嘴边,想到人家也不一定听我的,就忍着没说。小宋,你说我回头见着刘萍,要不要提一句?”
“你闺女会听吗?”宋招娣问。
段大嫂脸色微变:“不会听。”
“所以呀,装不知道。”宋招娣道,“儿孙自有儿孙福,你想再多也没用。再说了,人家姓金,不姓刘。你管太宽,人家还以为你惦记他们老金家的独苗呢。”
段大嫂叹了一口气:“忍不住啊。算了,算了,不说了,我尽量忍着。对了,小宋,待会儿谁烧火?咱俩不行。”
宋招娣指一下楼上:“知道我今儿做馓子,都没出去,在楼上等着呢。”
“你们家的这几个孩子挺有意思。”段大嫂道,“给点好吃的,比猫还乖。”
提到吃,宋招娣也忍不住叹气:“主要是没什么吃的。要是像以前一样,有钱就能买到好吃的,我都得找个铁柜子把钱锁起来。哪像现在,钱放在纸盒子里都没人碰。”
“你们家的孩子听话,就算满大街都是饭店,他们也不会偷钱买好吃的。”段大嫂话音落下,听到脚步声,勾头往外看,“自立来的正好,烧火吧。待会儿就可以炸了。”
自立很好奇:“像炸焦叶子那样吗?”
“不,跟炸油条差不多。”宋招娣道,“自立吃过油条吧?”
自立仔仔细回想:“很小的时候吃过。”
“娘,我没吃过。”大娃倚着门框说。
宋招娣笑道:“没吃过也没办法,我不会做。”
“奶奶,你会吗?”大娃问段大嫂。
段大嫂摇了摇头:“我会炸糖糕,不会炸油条。”
“娘……”钟大娃看着宋招娣,可怜巴巴地说,“我没吃过糖糕。”
宋招娣:“你们不爱吃白糖,咱家没有白糖。我想做也做不了。”
“我家有。”段大嫂道,“我和你刘叔也不爱吃,白糖是刘萍过来的时候买的。”擦擦手,把钥匙递给大娃,“在我们家厨房柜子里。”
大娃看向宋招娣。
宋招娣点点头:“去吧。”
大娃转身就跑。
段大嫂顿时哭笑不得,却又忍不住担心:“大娃这孩子以后要是去当兵,天天吃大锅饭,得瘦成什么样啊。”顿了顿,“小宋,你得把他这个毛病改过来。”
“奶奶,不用改。”自立道,“我爸说了,早上跑个十公里,给他没有盐没有油的面条,他也能吃的狼吞虎咽。”
段大嫂想一下:“你说得对。刘苇以前也有点挑食,自从去了部队,我听他爸说,不但挑食的毛病治好了,懒病也治好了。”
“刘苇都走好几年了,一直没回来过?”宋招娣道,“请几天假就这么难吗?”
段大嫂:“请两天假不难。可是咱们这儿又得坐船又得转车,刘苇当天到当天回,也得要五天。你刘叔觉得这么折腾没什么意思,就没叫刘苇回来。”
“是挺累的。”宋招娣突然想到,“你可以去探亲啊。”
段大嫂楞了一下:“探亲?”
“对啊。”宋招娣道,“赶明儿你也做点馓子,给刘苇带过去。反正你知道怎么坐车,又不用麻烦别人,也不需要刘叔送你。”
段大嫂眼中一亮:“我怎么就没想到呢。小宋,明儿帮我做撒子啊。”
“我们明天上学。”自立道,“我不能帮奶奶烧火。”
做撒子的时候,火候非常重要。段大嫂想着早点去看儿子,又不想空手去,便跟宋招娣说,她明儿晚上做馓子。
翌日,吃过晚饭,钟建国看着几个孩子洗了澡,就跟宋招娣一块去刘师长家帮老两口做馓子。
回来的时候,钟建国端着两把馓子。他和宋招娣不要,段大嫂说给孩子吃的,不是给他俩的。宋招娣见她把话说到这份上,便示意钟建国收下。
十月二十号,周三早上,段大嫂背着提包去码头。等到傍晚,宋招娣就叫几个孩子端着馓子去外面的树下吃。
钟建国回来的早,到家的时候正好听到宋招娣跟几个孩子说,如果别人问起馓子,就说是刘奶奶给的,别说自家做的。
钟建国忍不住提醒:“小宋老师,你再这么干,所有人都会恨你。”
“恨我?”宋招娣道,“只要你们司令不恨我就成了。”
钟建国噎了一下,看一眼自立和更生:“你今天撒子,明儿糖糕,赶明儿再炖只鸭子。我们司令只会夸你会养孩子。”
“那不就行了。”宋招娣道,“这个岛上司令最大,有他罩着我,你瞎担心什么呢。”拍拍大娃的脑袋,“回来我给你们做菠菜炒馓子。”
钟建国皱眉:“菠菜怎么能和馓子一块炒?你别乱做。”
宋招娣微微一笑:“你可以选择不吃。孩儿们,快去吧。娘在家等着你们凯旋而归。”