第971章 左岸18
莱利挥了挥手，尴尬地笑了笑。“不，我老了，我最好少吃点东西！”
“哦，真可惜！”陆飞保持原样，带着一张纯真的脸，像一只可爱而愚蠢的兔子，睁大眼睛看着于志博。
“于志博，我想吃鸡！”
于志伯炎本来是想逗乐那梅的，但现在骑老虎有点难了。
不过，于志博此时在脑海中闪现出一种精神，也能做到啊！手机用户，请浏览及阅读
余志博很久以前也做过一只野鸡，但他是用他以前看到的方式做的。
在前往中国掌管世界后，在阳澄市，素有美食家之称的于志博炎，可以说是在学习真正的烹饪方法，叫做“花鸡”。
茅盾大师说得很好：所谓的“花鸡”烹饪法很别致。它来自人民，像所有其他文化和艺术一样，是由历代劳动人民创造的。
从烹饪的历史来看，用黄泥包肉烧烤是一件古老的事情，不分地域和民族。
例如，周代“八宝”之一的“枪海豚”用粘土包乳猪烤肉，新疆洛布人的泥羊颈基本上是惯例。
对于缺乏厨具，特别是鲜花的穷人来说，用泥封碳烘焙是一种方便可行的方法，而鸡肉显然是古代工人最容易得到的肉类材料。
至于最广为流传的野鸡传说，我们不得不提出老晋前辈所写的话。黄荣用峨眉钢切开公鸡的腹部，洗净内脏，但没有拔毛，用水和一团泥包好鸡块，烧了起来。烘烤一段时间，在泥中甜，在湿泥中干，剥干泥，鸡毛和你一起掉，鸡肉洁白柔嫩，气味浓烈。
正是因为老晋前辈的奇葩，才有了一种更有名的名菜。
将火火刀磨后，将洋葱、姜和洋葱切碎制成腌料，混合火腿、米饭、蘑菇和花椰菜，再用少许牡蛎调味。
于志伯炎把鸡屁股切开，把腌料揉成全鸡一段时间，腌了一会儿，然后放一边。
由于盗贼王丰富的世界资源，余志伯很容易找到所需的新鲜荷叶，把鸡头抬起来，折起翅膀和大腿，把它们包在荷叶里。
荷叶有两种功能，一种是将鸡肉从泥中分离出来，这不仅减少了鸡皮的流失，而且给鸡带来了无与伦比的荷叶风味。
过去，只使用荷叶。在中国的小世界里，阳城的一些名人做了一些小小的创新，用一个铁质的蛋形容器把荷叶包在整个鸡肉里，鸡肉的味道完全被挡住了。
由于这个工具的缺乏，于志博不得不放弃，选择了一个更麻烦的方法。
拿俄米看见了，就惊奇地张开嘴，脸上带着无知的脸。
“于志博，原来你不是在开玩笑吧？”
在这方面，于志博的嘴翘了起来，露出了微笑而不是微笑的表情，“猜猜看？”
内奥米：“。
相反，陆飞并没有想那么多，几乎躺在桌子上，盯着于志博的手叫“花鸡”，嘴里不由自主地从一张口水桌上流了出来。
“于志博，你要做烤鸡吗？香鸡以前做过！”
听到这句话，香吉不禁皱起眉头来。
虽然余志博炎打了很多次，但相济还是有点不满，抽了一支烟，但是他的眼睛没有被移开，而是更集中注意力。
看那相济，好像一个赌徒丢了他所有的东西，想从于志博那里找点什么。
看，余志博只是摇了摇头，笑了笑，然后继续忙着手头的工作。
再用一张更大的锡纸，把麻鸡包起来，这样它才能更安全，让土壤不渗透，那么它就是一个大游戏。
那是泥巴！
过去，于志博做的是随机的，随意地使用土地上的泥，其实是一种错误的方法。
最正确的方法是，包泥是花雕酒的封印泥，是酒的芬芳。
因此，这只鸡吸收了葡萄酒的香气，但也是密密麻麻的，味道全在它里面。
幸运的是，这里虽然没有雕刻的酒，但还有其他的酒封泥，就是夏起开的酒吧，有几百年历史的老酒，都会用印章泥，酒的味道就更香了。
然后，将水倒入泥浆中搅拌起来，均匀涂上好的泥在锡纸上，做成一个巨大的泥球，这看起来就像一块巧克力蛋糕。
“裹在泥里？”
“我看不懂，我听不懂！”
看到于志伯炎奇怪的方式，相济眉毛紧紧地锁着，眉毛之间挤出了一种四川字体，一副伤感的表情。
于志伯炎以前的练习，相济认为他可以理解七点，但贴在上面的泥，相济面是无知的，只觉得虽然不明白，但认为这是很严重的。
祥子第一次有坐着看天的感觉。原来这个世界是那么大，有那么多好厨师，但是他以前从来没有和这个领域的厨师接触过。
在这样的思考中，相济不禁伸长脖子，更加留心地观察着，即使他不明白余志博现在在做什么，也要牢牢记住这些事情。
回到于佳彦。
值得注意的是，使用烤箱作为公鸡的优点是温度得到更好的控制，缺点是厨房会被泥覆盖。
因为这不是夏起酒吧的厨房，这里虽然有个好烤箱，但余志斌总是把这个地方弄得到处都是脏的，不是吗？
于是，于志博决定到外面去点篝火，然后把鸡扔进去烤，这是简单、经典、坦率、粗糙的。
考虑到他将与火焰直接接触，而且篝火温度高于烤箱，为了防止鸡肉顺利火化，于志伯炎在此之前，将泥层增厚，几乎相当于一个小关节。
为了保证成熟，需要一个半小时才能在火中烘焙，篝火不像烤箱那样方便，需要在烘焙过程中继续使用防火梯，以保持火的稳定性和统一性。
余志博要求工作人员用木头制作篝火原型，然后深吸一口气，然后猛烈地张开嘴。
“火！神仙的艺术！”
从于志博的口中，一群群的火焰在树林中喷涌而下，火焰瞬间升起。
“哦！”
“是火焰吗？”
在他看来，看守人莱利用一丝微光从他的眼睛里闪过。
他一直对于志博感到好奇，能指挥一群狂野的人，到底是什么样的人？
现在，它终于成了冰山的一角。
在喷火过程中，于志伯炎并没有在任何时候放松，而是要时刻注意篝火，不要把篝火烧得太重，火苗高到一个人，十多分钟就可以把呼叫鸡烧掉，这样的火很容易直接烧掉鸡，甚至留下残留物。