第844章 179双狮步（2）
拿俄米看见了，就惊奇地张开嘴，脸上带着无知的脸。
“于志博，原来你不是在开玩笑吧？”
在这方面，于志博的嘴翘了起来，露出了微笑而不是微笑的表情，“猜猜看？”
内奥米：“。
相反，陆飞并没有想那么多，几乎躺在桌子上，盯着于志博的手叫“花鸡”，嘴里不由自主地从一张口水桌上流了出来。
“于志博，你要做烤鸡吗？香鸡以前做过！”
听到这句话，香吉不禁皱起眉头来。
虽然余志博炎打了很多次，但相济还是有点不满，抽了一支烟，但是他的眼睛没有被移开，而是更集中注意力。
看那相济，好像一个赌徒丢了他所有的东西，想从于志博那里找点什么。
看，余志博只是摇了摇头，笑了笑，然后继续忙着手头的工作。
再用一张更大的锡纸，把麻鸡包起来，这样它才能更安全，让土壤不渗透，那么它就是一个大游戏。
那是泥巴！
过去，于志博做的是随机的，随意地使用土地上的泥，其实是一种错误的方法。
最正确的方法是，包泥是花雕酒的封印泥，是酒的芬芳。
因此，这只鸡吸收了葡萄酒的香气，但也是密密麻麻的，味道全在它里面。
幸运的是，这里虽然没有雕刻的酒，但还有其他的酒封泥，就是夏起开的酒吧，有几百年历史的老酒，都会用印章泥，酒的味道就更香了。
然后，将水倒入泥浆中搅拌起来，均匀涂上好的泥在锡纸上，做成一个巨大的泥球，这看起来就像一块巧克力蛋糕。
“裹在泥里？”
“我看不懂，我听不懂！”
看到于志伯炎奇怪的方式，相济眉毛紧紧地锁着，眉毛之间挤出了一种四川字体，一副伤感的表情。
于志伯炎以前的练习，相济认为他可以理解七点，但贴在上面的泥，相济面是无知的，只觉得虽然不明白，但认为这是很严重的。
祥子第一次有坐着看天的感觉。原来这个世界是那么大，有那么多好厨师，但是他以前从来没有和这个领域的厨师接触过。
在这样的思考中，相济不禁伸长脖子，更加留心地观察着，即使他不明白余志博现在在做什么，也要牢牢记住这些事情。
回到于佳彦。
值得注意的是，使用烤箱作为公鸡的优点是温度得到更好的控制，缺点是厨房会被泥覆盖。
因为这不是夏七吧的厨房，这里虽然有个好烤箱，但余志斌总是把这个地方弄得到处都是脏的，不是吗？
于是，于志博决定到外面去点篝火，然后把鸡扔进去烤，这是简单、经典、坦率、粗糙的。
考虑到他将与火焰直接接触，而且篝火温度高于烤箱，为了防止鸡肉顺利火化，于志伯炎在此之前，将泥层增厚，几乎相当于一个小关节。
为了保证成熟，需要一个半小时才能在火中烘焙，篝火不像烤箱那样方便，需要在烘焙过程中继续使用防火梯，以保持火的稳定性和统一性。
余志博要求工作人员用木头制作篝火原型，然后深吸一口气，然后猛烈地张开嘴。
“火！神仙的艺术！”
从于志博的口中，一群群的火焰在树林中喷涌而下，火焰瞬间升起。
“哦！”
“是火焰吗？”
在他看来，看守人莱利用一丝微光从他的眼睛里闪过。
他一直对于志博感到好奇，能指挥一群狂野的人，到底是什么样的人？
现在，它终于成了冰山的一角。
在喷火过程中，于志伯炎并没有在任何时候放松，而是要时刻注意篝火，不要把篝火烧得太重，火苗高到一个人，十多分钟就可以把呼叫鸡烧掉，这样的火很容易直接烧掉鸡，甚至留下残留物。
这一步是最严格的，太热的，太冷的，最好的考验一个厨师的视力，经验和灵活性。
当烹饪被称为“花鸡”时，由于需要集中精力和控制火焰的温度，这是一个很大的挑战，即使有余志博炎目前的烹饪技巧，它似乎也更加困难。
就在一段时间里，于志博的额头上流着冷汗。
当野鸡已经煮熟了，于志伯炎就把火收起来，把它从篝火里拿出来。整个人似乎都把它从水里拉出来了。他全身湿透了。余志博开玩笑说，他已经变成了一只汤鸡。
“来吧，你们试试我的工艺。”
于志宝说，包外的野鸡被土壤打破了，打开了锡纸和荷叶。
时间，一种前所未有的芬芳，若波涛一般向人群袭来。
“哇！闻起来真香！”
“这真的是只鸡吗？它怎么闻起来这么香！”
“哦，我的天哪！我感觉到气味满了。”
人们一片哗然，一只接一只地盯着这只叫“花鸡”的鸡，但不幸的是发现这只是一只很普通的鸡，看上去很普通，没有什么特别的。
而这种普通，被称为野鸡最大的特征。
这只野鸡本来是穷人为了吃饱而做的，但经过几代人的增删后就不同了，但是这只普通的草根人的东西却在这道菜上留下了深深的烙印，甚至在无数年后也是如此。
如果说鲍鱼鸟巢从内到外展现出丰富的味道，熊掌天鹅绒鹿角是富有的人。那么，叫一只山鸡代表了几千年来最底层普通人的平凡生活。
因为平凡，如此不朽，流传至今。
不幸的是，今天的社会崇拜外国，憎恨富人，鄙视贫穷，野鸡正逐渐消失在世人的视野中。
于志伯炎一共做了50只野鸡，现在一个个排好队，立刻引来了一阵疯狂的抢劫案。
“我来处理！”
陆飞饿了很久，流口水满地，这时直接跳到上面，第一个抓走了一只叫山鸡。
不管是三、七、二十一岁，他都直接撕下一条鸡腿，把它咬了下来。
热!
热!
这是陆飞吃后的第一个想法。
那么，脆！烧焦的鸡皮，就像红色的烧伤，变得很脆，只是轻轻地咬着，在“嘎吱嘎吱”的声音中裂开。鸡皮被烧烤，就像红色的烧伤，变得非常脆，只是一点点的咬，它在“点击”的声音中裂开。
当突破鸡皮的防御时，白牙冲到鸡身上，陆飞立刻感觉到一丝顺滑的触感，味道极佳！
然后，鸡的汁液在牙齿下面咀嚼，瞬间爆炸，从难以想象的美味中爆炸！
专注是本质！