第17章
倒是好奇的问:“姐姐,这是什么——!?”
“姐姐,你在割什么——!”
秦墨笑,又用力动了动刀,终于,一块肉才割了下来。
随后将那块肉捏在手中,临转身时,附身对香香笑道
“割肉啊,这是猪肉,动物的肉,可以吃的,今晚就给香香做肉,这个东西吃了,香香身上也可以多长些肉肉起来——!”
秦墨温柔看着香香的小脸蛋说道。
“耶。耶。今晚有肉肉吃了——”欢呼之后,又转过头来,看秦墨“姐姐,肉肉好吃么——!”
秦墨笑,转头对香香说道“很好吃哦。”
“哦。哦。有肉肉吃喽,好吃,姐姐说好吃——!”
屋子里又剩下香香兴奋的欢呼声。
而秦墨只是笑着无奈的摇头。
这孩子。
只要是说吃的,总是这么高兴。
这肉要做,首先要洗。
☆、第二十九章 灶做好了
秦墨将肉先洗了,然后放进罐子里,加水煮,第一次煮肉,就不弄的那么复杂,加水煮,搁点盐进去。
这是以前妈妈经常做肉的煮发,白水煮肉。
现在锅灶不方便,就这样用罐子,方便。
用柴火点起小灶,秦墨一边煮的时候轻扶住罐子。
那会去屋后抱柴火的时候,才发现,剩在那里的柴火也不多了。
心里又叹,这日子过的,是时候,要挑个日子,又要上山拾柴火了。
而且缸里的雨水,木桶里放置的半桶不知道放了多久的从山里打回来的水,在秦墨将之道在石缸里后,石缸的水多了些,但是现在也陆陆续续的用完了。
也要想办法弄水才行。
想着这些,秦墨最后还是觉得先煮饭吧,这这顿饭煮好再说。
“咕嘟。咕嘟…”
柴火燃着,罐子里传来煮肉的沸水声,这熟悉的声音,以前妈妈在的时候,用小锅子煮出来就是这个声音。
一想着,秦墨心里又有些伤心思念了。
原来她在家里考虑的并不是这么多,可是现在,她穿越过来,穿越在一个七岁小女孩的身体里,然后要养家,还要养妹妹。
而现在,一切的东西都要由她来承担了。
秦墨用手中的柴枝边想着有一下没一下的敲着地面。
终于,“咕噜。咕噜。”这声音更大些,而蒸汽将罐子的盖子都快顶起来,秦墨才用平常用的一块洗碗的麻布捏着盖子顶,然后将盖子敲开来。
煮的熟透的肉在滚水上飘起,呈现出雪白雪白的色,煞是漂亮,秦墨低头闻了一闻,那股香气,诱人扑鼻,似乎好久都没有闻到这肉的香味儿了。
不能说秦墨很喜欢吃肉,但是隔久了没吃还是很想念这个味儿。
“嗯——!”
秦墨用筷子戳了肉皮,将肉块挑起来,拿到鼻尖闻了一闻,加了盐煮出来的肉的确是诱人。
“姐姐,你在干嘛——!”坐在门口吃手指的香香,似乎闻到了身后的肉香味儿。
但是又不确定那味道是从哪里飘来,一转头,看秦墨的动作,似乎发现是姐姐在煮的锅子里飘出来的。
但是又不确定那是什么东西。
经香香一说话,秦墨才清醒出来,立马将筷子头上的肉放掉。
搁在旁边的一口碗里。
然后,就着这肉汤,将一颗从市集上买回来的白菜洗了,然后去尾,切成块,然后再放点盐,煮进汤里。
小时候,秦墨最喜欢在肉汤里煮菜,吃到现在都怀念那个味道。
等煮上几分钟,那才混合着肉汤的味道,已经从罐子盖里的小孔散出来了。
本来坐在门口的香香转过头,隐约有感觉的朝这边看了看,
“姐姐。”
小人儿就挺着光光的小肚子走过来了。
秦墨用筷子点了点肉汤,让到自己的嘴巴里尝了尝,味道还好。
遂有加了小火,盖上盖子。
安慰香香道“别急,待会就可以吃晚饭了——!”
随后,秦墨又蹲下,将小火扇了扇,罐子里一直都煮着的‘咕嘟。咕嘟’的声音。
煮好了汤,秦墨将之倒出来,倒进大碗里,然后将撒上葱花。
热汤融了葱花的味道,一股浓浓的香气就溢的满屋都是。
然后秦墨再用那罐子来煮米饭。
只有一个罐子煮饭,自然是用起来不方便,必须做好了一样又捣出来,然后再继续做。
做好了肉和汤,最后是做米饭,今天秦墨准备不惜粮食,用净米做一顿大米饭。
自从她来到这里以后,也是没有安安心心的吃过一顿像样的饭了。
整天的粗糠野菜。
从米桶里舀了三竹筒米出来,倒在罐子里沙沙的声音,接着就是淘米,水不多了,秦墨在想这该怎么办。
这水源的问题,总要能一次性的解决了才好。
但是今晚这顿饭是一定够的。
淘了米,然后加水,罐子上了灶。
加柴火,不多时,那甘醇的米香味就出来了…
秦墨用了小火蒸,就是怕把饭给煮糊了,但是这土罐子蒸饭似乎比铁锅好,温度比较稳定。
但是也比较吃水。
“哐哐哐”,等秦墨忙着将一顿晚饭做出来,外面的石灶也打好了,那中年男人在用铁器敲着最后一块定型的石块,这声音传到这边来了。
饭已经蒸好,秦墨拾掇拾掇了手中的柴渣,然后,起身朝着外面走去。
那姓陈的大哥已经立起腰来,在左右端详自己打的这灶。
左右工整,灶门留的尺寸倒是刚好。
秦墨走过去一看,也满意的点了点头,不愧是专业,这做出来的事儿就是漂亮。
就是这样以后,再不怕煮饭没有灶了。
秦墨站在门边舒了一口气。
见匠人已经忙完了,自然要洗手,秦墨赶紧自己上前去拿着一口大碗从石缸里舀出水来,没有盆子,就那样给匠人倒在手上淋。
一面笑着“陈大哥,你这累了半天,我这里晚饭都煮好了,就在这里吃了再回去吧——!”
这中年男子姓陈,叫陈刚,三十二三,长了一脸的大胡子,说话做事儿却很有男人气。
“行了,你们两个女孩子,家里没有大人,兴家都很艰难,我何必要讨你饭吃——!”
秦墨笑,一面继续给那陈刚手上倒水“我饭都煮好了,陈大哥这样说,就是看不起我们这女儿兴家的户了——”
陈刚立马红了脸,分辨“也不是看不起。!”
“那好,陈大哥既然说不是看不起,那这顿饭就一定吃了再走,你不吃,外面的人笑话咱们请得起匠人侍候不了饭,你让这些话传出去别人怎么看咱们呢,咱们姐妹还在要这村子里生活,那不是被那些风言风语的都淹没了么——!”
这秦墨这样一番话抢白,那匠人本来也就是男人,笨嘴拙舌的哪里是秦墨的对手。
一时间也觉得这女孩子的话有几分道理,也讶异,这行事作风就完全不是一个七岁女孩能够持有的啊。
陈刚的心里也带着几分欣赏。
而且,心里越发的到同情这没有大人的两个小孤女了。
“那行,我吃了饭,以后你要是还有什么帮忙的,我能帮上忙的尽管来找我就是——!”
其实他心里也是过意不去。
“陈大哥这样说我就放心了——!”
秦墨笑着,一面做事儿老练的将陈刚请到屋里。
没有床,一张破桌子,到也干净,只能将桌子挪了挪,靠近床板,人坐在床板上。
秦墨将米饭舀了。
没有多余的碗,就舀了米饭,盛上去。
将煮好的肉,切成小片,然后浇了熟油,拌了小葱,放在菜汤上,然后一并端上桌去。
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☆、第三十章 吃肉喽
将煮好的肉,切成小片,然后浇了熟油,拌了小葱,放在菜汤上,然后一并端上桌去。
“实在也是不好意思,这屋子简陋,很多家具都在置办当中,不要嫌弃就对了——!”