第193章 糖和香料的价值
时间还算充裕,李维六点钟起床,召集了二十名水手作为护卫,巡视了简易道路和鱼桥河后,回来的时间也刚好是八点钟。
这时候吃早饭并不算晚,某些慵懒的贵族们或许也刚好是这时候起床,曾经在西班牙帝国贵族圈子里服务的大厨们也当然明白这种潜规则,等李维刚刚做到一楼靠窗的餐桌旁,一辆手推车上搭着几个餐盘,就被仆人轻轻地推了出来。
“尊敬的国王陛下,今天的早餐是盐焗烤鲟鱼,奶油鱼羹,炖鹿肉块,以及蜂蜜柠檬酱。”
年长的老仆人依旧是一本正经,推着餐车来到李维面前,恭敬地弯腰行礼之后,便将这几个纯银的餐盘依次打开,然后轻手轻脚的将这些食物放在李维面前,缓声道:“希望今天能对您的胃口。”
“谁信不过西班牙的大厨呢?”
李维一笑,拿起一块烤制的焦黄的切片白面包,外部酥脆内里柔软,也并不顾及的大口吃起来,按照地球上的口味来算,这些西班牙风味的食物依旧美味,浓缩了地中海和西欧精华的料理,哪怕吃惯了中餐的他也只觉得无比香甜。
尤其是这炖鹿肉块,刀叉放上去便弹出那细腻的汁水,放在嘴中也只觉得是别有一番风味,李维的眉头也是微微的一皱,显得也有些愕然道:“放了香料?”
“是的,我们还储存有部分香料,但也已经不多了。”
年长的老仆从依旧面无表情,口中的语气也淡定的没有多少波澜,只是微微顿了顿,语气中也带了几分歉意道:“我已经吩咐厨师尽量减少香料的用量,但我们目前的香料储备已经很少了。”顿了顿,他还是轻声问道:“如果您觉得味道不足,我们也能重新给您做一份。”
“不不不,这很美味。”
李维摆摆手,看着炖鹿肉那清澈的琥珀色汤汁,淡淡的口感吃起来相当的醇厚,但他的脑中却想到了关键的一点,微微的皱起眉头,看着这位老仆人问道:“我的意思是,就像现在餐盘当中的食物,我们的香料能够种植吗?”
“种植?”老仆人的眉头也是微微的皱起,似是不解的重复了一句,想了想还是有些无奈的摇头道:“很遗憾,陛下,这些香料都是经过了烘焙处理,根本无法当做种子。”
“没有种子,的确很难受。”
有些遗憾的点头,李维看着餐盘当中的鹿肉汤汁中,那几个黑色的胡椒颗粒,眉头依旧是若有所思的皱着,因为他突然想到了这种曾经在欧洲中世纪,掀起了巨大财富的黑色黄金。
香料,最具代表性的,就是这种如今在欧洲餐饮体系中,必不可少的——黑胡椒。
当初的黑色黄金指的可不是石油,其实在中世纪的石油,最多也就提炼成武器,就算是当做照明用具都会因为巨大的烟雾和有毒气体而不适用。
可就是这种香料却不一样,属于是在中世纪的落后、封建的时代,口腹之欲占据绝大部分享受生活的时代中,能够给贵族们带来舌尖上的刺激的重要途径,哪怕是用黄金来计算也仍然硬着头皮趋之若鹜,因为他们也只能通过香料,来获得食物的享受。
现代所谓的自然风味,原滋原味,在那个香料还未普及的时代,简直可以说是清汤寡味的代言词,加点盐和糖就是美味的时代,怎么能抵御香料的诱惑?
哪怕是这个世界上也是一样,就算有其他海域的远洋商人们,将大量的香料运到银盘岛,但依旧是以十位数的大银币按照磅来精确计算,因为北呼啸海不出产香料,来到这里的任何香料都将是价格昂贵的奢侈品。
“这可真是可惜,我们少了很大一块进项。”
李维嘴里嚼着炖鹿肉,那淡淡的香醇口味,几乎随着每一次牙齿合咬,都能感受到其中属于香料的美妙滋味,让鹿肉原本滑嫩的口感越发升华。
三口两口的将放了黑胡椒炖出来的鹿肉吃干净,李维也用面包沾着酸柠檬和蜂蜜制成的酱汁,酸甜可口的味道让他的胃口彻底放开,轻巧的用刀叉吃着那烹饪的很是精致的盐焗鲟鱼,随口问道:“那么糖之类的调味品呢?”
“这是我们在灰雾城采买的蜂蜜,虽然价格也较为昂贵,不过也在能承受的范围之内。”
老仆人微微弯腰,体贴的给李维端过一杯清水放在手旁,同时回答道:“尊敬的国王陛下,不知道您有没有发现,其实灰雾城的糖类调味品,只有蜂蜜一种?”
“这是因为萨马城出产高质量的蜂蜜。”微微皱眉,李维也下意识的回答了一句,在这个世界已经生活了两年时间的他,当然知道为什么灰雾城的蜂蜜就算是普通平民,在过节的时候也能购买不少,原因就在大银盘岛的中央平原。
中央平原可不只是农场多,周围的中央山脉也是物产丰富的山地区域,同样被开垦出来,种植了苹果树或啤酒花等经济作物,同时也引来了很多养蜂人在山中牧蜂。
“甜在萨马城的价格还要更低,普通的富人几乎每个月都能吃几次蜂蜜。”
舌头微微的舔过嘴角,酸柠檬和蜂蜜制成的酱汁,带来了一股酸甜的诱惑,这让李维的眉头微微皱起,想着自己去过几次的萨马城,道:“不过总体而言,糖类还属于是较高的调味品,而且我似乎除了麦芽糖之外,也没发现其他的糖类调味品。”
这让李维有些沉思,仔细想想所遇到的情况,整个人的脸上也赫然带起几分惊讶,旋即嘴角露出一个笑意,苦笑着摇头道:“这么清楚地事情,我竟然没有明白!”
“国王陛下,或许您想到了什么?”
老仆人也是面色平静,伸手收拾着李维已经吃完的餐盘,同时在身后的餐车中依旧端上来饭后的水果和甜点,不过也是寻常的蜂蜜煮苹果,外加烘烤出来加了柠檬奶油酱汁的两个面包小点心。
“没错。”
李维重重的点头,这在他的眼中已经出现了几分笑意,伸手拿起一个面包小点心放在嘴里,松软可口的感觉和酸甜的滋味也让他笑意高涨,轻声道:“尽管是蜂蜜和麦芽糖也很香甜,但我想北呼啸海并没有出现真正的砂糖块。”
这位年长的仆人默然,而李维也依旧大口的咀嚼着加了蜂蜜煮出来的苹果,甜点的香味真的在他的口腔中弥漫,也让他的神情也有些舒畅:“这样看来,我们的甘蔗肯定很受欢迎!”
近代的砂糖也的确是由甘蔗提炼出来的,寻常的红糖只是未经过过滤,具有大量残渣的甘蔗砂糖,但只要用滤网和蒸馏技术处理过后,那洁白的就如同雪景一样的白砂糖,就会出现在这个世界上,成为糖类中的经典。
而在地球,当甘蔗在北美洲成为主要经济作物的时候,大量的甘蔗种植园产出的砂糖,几乎瞬间冲击了整个欧洲的糖类市场,到了后期甚至让砂糖变得廉价而广泛。
但初级的利润还是相当可观,尤其是这个岛屿为主的世界,根本无法进行正常的贸易,只能通过商船的到达才能运送来各种物资,一路上风吹浪打,外加海盗和异族的危险,也让各种舶来品变得珍贵起来,外加故意提高价格,也最终成了奢侈品。
就算李维不去进行远洋贸易,只是作为原材料产地出售这些砂糖,那么收获的利润也必定是惊人的,因为廉价而易于生长的甘蔗,现在已经被李维所掌握。
早上抽奖得来的【小型甘蔗种植园】,在游戏当中就是北美洲特有的经济建筑,尽管因为游戏系统待机,现在还没法建造,但12小时后可就是随着李维的心念,想建在哪里就建在哪里,而且是以种植甘蔗和加工甘蔗,制成砂糖的农场作坊二合一!
扭头看了眼窗外,吃完甜点的李维也在椅子上伸了个懒腰,揉了揉脖颈,也是心情不错的对自己的老仆人问道:“阿加莎和黛娜,这两个小丫头呢?”
“她们正在跟随仆人学习贵族礼仪。”
微微欠身,这位体贴的老仆人也是回答道:“是否将两位小姑娘叫过来?最近她们对礼仪的学习很快,已经基本掌握了通用礼节。”
摸了摸鼻子,李维下意识的看了眼窗外,还是摇头拒绝了这位仆人的安排,只是开口道:“让她们两个小丫头去好好学习,老莫尔顿或许也会喜欢她们成为两个娇滴滴的贵族姑娘。”顿了顿,他也是开口问道:“露西亚,她怎么样?”
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